تجربیات خانوم خونه
#_چلو_گوشت_زعفرانی
مواد لازم برای دو نفر:
گوشت گردن 700 گرم
پیاز دو عدد متوسط نگینی خرد شود
فلفل دلمه نصف نگینی خرد شود
سیر سه حبه خرد شود
نمک ، فلفل سیاه ، چوب دارچین ، زردچوبه
زعفران
ابتدا پیاز رو کمی تفت داده ادویه ها رو به همراه فلفل دلمه اضافه کرده سپس گوشت گردن رو به مقداری که فقط رنگش عوض شه تفت میدهیم بعد آبجوش رو به مواد اضافه کرده کمی هم زعفران روی گوشت ریخته
و میزاریم با شعله کم بپزد اواخر پخت هم به آن نمک اضافه میکنیم.
نوش جونتون❤️🌹
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f