‍ 🤔 نان سفید چگونه منشا بیماری ها در ایران شد؟ 1⃣ قسمت اول : 👨🏻‍⚕دکتر صالحی متخصص تغذیه: 🌾 «دستور حذف سبوس از گندم و تولید نان از آرد سفید یک دستور غیر عقلانی، غیر شرعی و غیر علمی است و جداسازی سبوس از گندم و تولید نان با آرد سفید در هیچ کجای دنیا وجود ندارد.» 👨🏻‍⚕ دکتر موسی صالحی در مراسم بزرگداشت روز ملی نان اظهار داشت: «جداسازی سبوس از گندم و تولید نان با آرد سفید در هیچ کجای دنیا وجود ندارد و ما تنها در ایران با این معضل مواجهیم.» 👨🏻‍⚕استاد تمام دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: «با وجودی که نان قوت غالب خانوار است و مردم فقیر با مصرف نان به راحتی میتوانستند تمام مواد مغذی سلامتی را دریافت کنند با تولید نان سفید بیشترین ظلم به مردم فقیر شده است.» 👨🏻‍⚕ وی گفت: «با جدا سازی سبوس گندم و تحویل آرد سفید به نانوایان دیگر این نان ارزش غذایی ندارد.» ⚠️ عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز بیان داشت: «بهترین نان، نان سنگک بود و امروز این نان بدترین نان شده است. نانی که شیخ بهایی طراح آن بود امروز با پخت نان سنگک در یک تنور گازوئیلی، آن هم با بالاترین شعله که ویتامین آرد را می گیرد، دیگر فایده ای ندارد.» 📚 منبع: https://www.khabaronline.ir/news/727411 #سبک_زندگی_سالم

‍ 🤔 نان سفید چگونه منشا بیماری ها در ایران شد؟ 2⃣ قسمت دوم: 🔸 براساس توصیه سازمان بهداشت جهانی، نیاز روزانه انسان به فیبر (سبوس یا الیاف گیاهی و مواد سلولزی) حداقل 30 گرم است، ولی هم‌اکنون فیبر دریافتی روزانه مردم ایران به خاطر جداسازی سبوس از آرد، تنها 8 گرم است. 🔸 سالیان سال، مردم ثروتمند از "نان‌های سفید" و مردم فقیر از "نان‌های تیره" استفاده می‌کردند. در قدیم، نان سفید، نانی مرغوب محسوب می‌شد و چون گران‌تر بود، تنها ثروتمندان قادر به خرید آن بودند. اما از قرن بیستم، این تصور عوض شد. چون از نظر علمی مشخص گردید که نان‌های تیره حاوی مواد مغذی هستند و ارزش غذایی بیشتری دارند؛ در عین حال، نان‌های سفید به دلیل کمبود مواد مغذی ارزش غذایی کمتری دارند. 🔸در همین رابطه "رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور" و "رئیس دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی"، درباره کم و کیف مصرف نان در کشور گفت: 🔸« یکی از مشکلات در کشور ما مصرف بیش از حد آرد سفید است. 95 درصد نان تولیدی و مصرفی در کشور ما از طریق آرد سفید بوده که این قضیه معضل تغذیه‌ای کشور است، در حالی که در کشورهای پیشرفته 95 درصد نان کامل به اشکال نان‌های حجیم و سنتی تولید می‌شود.» 🔸"رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور" تاکید کرد: سبوس گندم منبع انواع ویتامین‌هاست. در فرآیند تولید آرد سفید تمامی املاح آرد، ویتامین‌ها و فیبر آرد از بین می‌رود.» 🔸وی افزود: «سبوس‌هایی که به شکل فله در نانوایی‌ها به فروش می‌رسد، نمی‌تواند جایگزین مناسب باشد، چون در صورت رطوبت در محیط سبوس می‌تواند محل رشد باکتری ها و قارچ ها باشد. » 📚منبع: https://www.borna.news/fa/tiny/news-1006793 #اصلاح_سبک_زندگی

‍ 🤔 نان سفید چگونه منشا بیماری ها در ایران شد؟ 3⃣ قسمت سوم : عوارض باور نکردنی آرد سفید 1️⃣ دیابت: 🔸 "آرد سفید" تصفیه شده دارای شاخص «glycemic » بالایی است که مقیاسی است که سرعت یک ماده غذایی را در افزایش سطح قند خون ارزیابی می کند. سطح انسولین ، هورمونی را که توسط پانکراس آزاد می شود ، افزایش می دهد. انسولین پس از ترشح ، برای تسهیل حرکت قند به داخل سلولها برای تأمین انرژی کار می کند. 🔸با این حال ، هنگامی که غذاهای با شاخص گلیسمی بالا مصرف می شود ، یک واکنش بیش از حد انسولین وجود دارد. یک متاآنالیز نتیجه گرفت که مصرف غلات کامل با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 در غلات تصفیه شده ارتباط دارد. 2️⃣ بیماری های قلبی و عروقی: 🔸 مطالعات نشان می دهد که مصرف مقادیر زیادی غلات تصفیه شده (بدون سبوس) خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می دهد، در حالی که چندین مطالعه در مقیاس بزرگ و متاآنالیز نشان می دهد که خوردن غلات کامل (سبوس دار) می تواند از بیماری های قلبی عروقی محافظت کند. 3️⃣ سرطان: 🔸 شاید تعجب کنید اگر بدانید سلولهای سرطانی گیرنده انسولین بیشتری نسبت به سلولهای سالم دارند. انسولین با قند افزایش می یابد و بنابراین ، این پاسخ باعث رشد سرطان می شود. رژیم های غذایی ضد سرطان، حذف "آرد سفید" و محصولات حاوی آرد سفید (کلوچه ، کیک و غیره) را توصیه می کنند. 📚منبع: https://www.joshgitalis.com/dark-side-white-sugar-flour/ #اصلاح_سبک_زندگی

‍ 🤔 نان سفید چگونه منشا بیماری ها در ایران شد؟ 4⃣ قسمت چهارم: عوارض باور نکردنی آرد سفید 4️⃣ التهاب در بدن: 🔸 التهاب در بدن باعث ایجاد مجموعه ای از بیماری ها از جمله دیابت و بیماری های قلبی می شود. شواهد نشان می دهد که غلات تصفیه شده (بدون سبوس) می توانند سطح "مارکرهای التهابی" در خون را افزایش دهند. 🔹 این در حالی است که رژیم های غذایی با شاخص گلیسمی پایین (رژیم های سبوسدار)، می توانند این مارکرهای التهابی را کاهش دهند. 5️⃣ مشکلات گوارشی: 🔸 غلات کامل مملو از فیبر هستند که به منظم نگه داشتن معده ما و از بین بردن سموم ناخواسته از طریق حرکات روده کمک می کند. وقتی آرد سفید تصفیه شده می خوریم ، آن مزایای هضم را دریافت نمی کنیم. 🔸مطالعات همچنین نشان می دهد که غلات کامل می توانند "میکروبیوتای روده" ما را تحت تأثیر قرار دهند و به ما در تولیدِ اسیدهایِ چربِ ضروریِ کوتاهِ زنجیره ای کمک کنند که روده بزرگ و میکروبیوم ما را تغذیه نمایند. 📚 منبع: https://www.joshgitalis.com/dark-side-white-sugar-flour/ #اصلاح_سبک_زندگی

دلایل افزایش کرونا 1⃣بی صداقتی و برخوردهای دوگانه دولت 2⃣خسته شدن کادر درمانی بالطبع کم توجهی آنان به بیماران 3⃣کم شدن انگیزه کادر درمانی به جهت خیانت دولت و عدم پرداخت مزایای آنان (گویا عمدی در کار است) 4⃣دلخوش کردن مدیران به تذکر و نصیحت برای رعایت اصول بهداشتی و نداشتن برنامه پیشگیری 5⃣دلخوش بودن به برنامه های سازمان جهانی بهداشت ،و اطاعت محض از آنان توسط دولت و ستاد کرونا 6⃣نبود دغدغه هم از سوی دولت هم از سوی بخشی از مردم ، سید حسین

🔴 شکم یا شرف ♦️امام خمینی :اگر امر دایر بشود بین اینکه آبروی ما حفظ بشود یا شکممان سیر بشود، ما ترجیح میدهیم که آبرویمان حفظ بشود، شکممان گرسنه باشد. 📚صحیفه امام خمینی(ره) جلد11ص 29

#جماعت_همیشه_طلبکار!! اگر کروبی گفت که با 300 میلیون چه کرده، روحانی هم میگه با یک میلیارد دلار پول وزارت بهداشت چه کرده؟!! این #جماعت_همیشه_طلبکار کِی به کی جوابگو بودند که بخواهند الان جواب بدن؟ ✍ #محمود_باقری

🔴امید به کفار = عقبگرد و خسارت 🔴 یا ایها الذین......یرودوکم علی اعقابکم ..... ای مومنین اگر از کفار اطاعت کردید شما را به عقب بر می گردانند. و خسارت می‌بینید آل عمران ۱۴۹ 1⃣وقتی مشی بخشی از مردم می‌شود حمایت از لیبرال ها 2⃣وقتی مشی دولت میشود تبعیت مطلق از غرب و آمریکا و سازمان های جهانی 3⃣این فرموده خداست که مردم را تنبیه وبه عقب بر می گرداند و مردم خسارت میبیند سید حسین

*#شبیه_شهدا_شویم!* *افسوس شهدا را دیر شناختیم!* *هدیه به ارواح مطهر امام و شهدا صلوات* با انتشار این پیام دیگران را به میهمانی شهدا دعوت بفرمایید. دعوت به *«گروه شهدا دست ما را بگیرند»* 👇👇👇 https://chat.whatsapp.com/KGfxdL6ORxqCN7Jam6UilY

*شهیدی که ولی فقیه ، نائب امام زمان ارواحنافداه ، قلبا و زبانا او را #تحسین نمود و در مقابل او #تعظیم کرد!* *هدیه به ارواح مطهر امام و شهدا صلوات* با انتشار این پیام دیگران را به میهمانی شهدا دعوت بفرمایید. دعوت به *«گروه شهدا دست ما را بگیرند»* 👇👇👇 https://chat.whatsapp.com/KGfxdL6ORxqCN7Jam6UilY

🔴آیات و جملات کوتاه قرآن🔴 3⃣فلینظر الانسان الی طعامه ✳️پس باید انسان به طعام و خوراک خود ( از نظر پاکی،حلال بودن ،و...در طول زندگی) دقت داشته باشد و بنگرد سوره عبس ۲۴