🔰 حفظ سلامتی #کبد با جویدن کامل غذا
💠 یکی از مهمترین اصول مراقبت از کبد در #طب_ایرانی، رعایت قوانین خوردن و آشامیدن است, برای حفظ سلامتی کبد، شروع به غذا خوردن تنها هنگامی مجاز است که #اشتهای_واقعی وجود داشته باشد.
💠 مدت زمانی که برای هر وعده غذایی صرف میشود، باید بیش از 20 دقیقه باشد, #خوب_جویدن_غذا، نخستین مرحله از هضم غذاست که علاوه بر کنترل حجم غذای مصرفی، بر #هضم خوب غذا نیز مؤثر است.
💠 افراد از امروز تمرین خوب جویدن را آغاز کنند, بعد از هر لقمهای که در دهان گذاشته میشود به #طعم، #بافت_غذا، اجزائی که در غذا وجود دارد و احساسی که در دهان ایجاد میکند، فکر کنند، تا زمانی که غذا بهصورت کاملاً جویده شده در نیامده، آن را فرو ندهید, این تمرین را بهمدت یک هفته ادامه دهند, برای انجام بهتر این تمرین، غذا را در محیطی آرام خورده شود, از تماشای تلویزیون، بحث و خواندن روزنامه یا کتاب خودداری شود.
⬅️لينك کامل مطلب: http://itma.ir/post/790
🖊دکتر زهرا گرجی (متخصص طب سنتی ایرانی)
#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایرانی
👉 @persianmedicine 👈
💊💊💊🔰غذاهایی که پوست را خوش رنگ می کنند
.
🌸 زرده تخم مرغ عسلی
🌷 ماءاللحم یا عصاره گوشت
🌸 نخودآب با ماهیچه
🌷 فالوده سیب(سیب رنده شده همراه با گلاب و زعفران و کمی عسل)
🌷 انجیر(خون لطیف و رقیق تولید میکند)
🌸 زعفران و میخک(باعث نشر خون به پوست می شوند)
🌷 قلیه با هویج و پیاز و انگور پخته
🌸 ترب ،تره، پیاز و سیر
🌷 پیاز پرورده در سرکه
🌸مربای هلیله
🌷 زیتون سیاه
🌸 شیر بز
🌷 آب خیسانده نخود
🌸 جوشانده انیسون
🌷 انار شیرین
🌸 گوشت لطیف پرندگان مثل جوجه خروس و بلدرچین
🌷 زوفا
🖋دکتر مریم ایرانزاد اصل (متخصص طب سنتی ايراني)
#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایرانی
👉 @persianmedicine 👈
💊💊🔰غذاهایی که پوست را خوش رنگ می کنند
.
🌸 زرده تخم مرغ عسلی
🌷 ماءاللحم یا عصاره گوشت
🌸 نخودآب با ماهیچه
🌷 فالوده سیب(سیب رنده شده همراه با گلاب و زعفران و کمی عسل)
🌷 انجیر(خون لطیف و رقیق تولید میکند)
🌸 زعفران و میخک(باعث نشر خون به پوست می شوند)
🌷 قلیه با هویج و پیاز و انگور پخته
🌸 ترب ،تره، پیاز و سیر
🌷 پیاز پرورده در سرکه
🌸مربای هلیله
🌷 زیتون سیاه
🌸 شیر بز
🌷 آب خیسانده نخود
🌸 جوشانده انیسون
🌷 انار شیرین
🌸 گوشت لطیف پرندگان مثل جوجه خروس و بلدرچین
🌷 زوفا
🖋دکتر مریم ایرانزاد اصل (متخصص طب سنتی ايراني)
#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایرانی
👉 @persianmedicine 👈
🆔 @drmmohebbi🌸
💊🔰 چرا لاغریم؟!
✔️حکمای ایرانی علت اصلی لاغری را افزایش کیفیت خشکی در بدن می دانستند که مهمترین عوامل آن عبارتند از:
.
🌸کم خوری
🌸مصرف غذاها و داروهای بسیار گرم که رطوبتها را تحلیل میبرند به صورت خوراکی یا مالیدنی
🌸مصرف غذاها یا داروهای خشکیافزا به صورت خوراکی یا مالیدنی؛ مثل مصرف غذاهای خشک و شور و نمک سود
🌸خوابیدن در شن یا آفتاب گرفتن طولانی.
🌸تحرک و فعالیت بدنی بیش از حد
🌸کم خوابی زیاد
🌸بسته بودن راه های ورود غذا به اعضا
🌸قرار گرفتن در هوای بسیار گرم و بسیار سرد
🌸حرکتهای نفسانی به افراط، مانند رنج یا عصبانیت و فعالیت فکری زیاد
🌸توقف طولانی در حمام
🌸دفع بیش از حد مواد از بدن به راههای مختلف، مانند: اسهال، استفراغ، ادرار یا تعریق
🖋دکتر مریم ایرانزاد اصل (متخصص طب سنتی ايراني)
#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایرانی
👉 @persianmedicine 👈
💊💊🔰 چرا لاغریم؟!
✔️حکمای ایرانی علت اصلی لاغری را افزایش کیفیت خشکی در بدن می دانستند که مهمترین عوامل آن عبارتند از:
.
🌸کم خوری
🌸مصرف غذاها و داروهای بسیار گرم که رطوبتها را تحلیل میبرند به صورت خوراکی یا مالیدنی
🌸مصرف غذاها یا داروهای خشکیافزا به صورت خوراکی یا مالیدنی؛ مثل مصرف غذاهای خشک و شور و نمک سود
🌸خوابیدن در شن یا آفتاب گرفتن طولانی.
🌸تحرک و فعالیت بدنی بیش از حد
🌸کم خوابی زیاد
🌸بسته بودن راه های ورود غذا به اعضا
🌸قرار گرفتن در هوای بسیار گرم و بسیار سرد
🌸حرکتهای نفسانی به افراط، مانند رنج یا عصبانیت و فعالیت فکری زیاد
🌸توقف طولانی در حمام
🌸دفع بیش از حد مواد از بدن به راههای مختلف، مانند: اسهال، استفراغ، ادرار یا تعریق
🖋دکتر مریم ایرانزاد اصل (متخصص طب سنتی ايراني)
#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایرانی
👉 @persianmedicine 👈
🔰احتیاط در مصرف هسته زردآلو
🔸زرد آلو دارای مزاج سرد و مرطوب است، اما اگر شیرینتر باشد سردی آن کمتر است و میل به گرمی میکند.
🔹 زردآلو به دلیل داشتن بتاکاروتن و پروویتامین A میوهای مفید، ضد سرطان ریه و لوزالمعده است.
🔸 زردآلو برای مادران باردار، شیرده و کودکان مفید است و این میوه مسهل صفرا است.
🔹افرادی که دارای خشکی دهان، تشنگی، غلیان خون، التهاب معده، جوشهای ریز، اگزمای خفیف و یا کمی شدید هستند، در کنار درمانهای مفید این میوه بهترین خوراکی برای آنها است.
❌ خوردن زردآلو به دلیل مزاج سرد و مرطوب برای افرادی که مشکلات گوارشی دارند و غلبه کیفیت سردی در سیستم گوارش آنها وجود دارد، ضرر دارد.
✔️افرادی که مشکلات گوارشی دارند بهتر است زردآلو را با مصلحاتی مانند عسل، انیسون، زنیان، زیره و دم کرده پونه مصرف کنند که نفخ آن برطرف شود.
❌ بدترین نوع خوردن زردآلو در حالت ناشتا است که ساختار مزاجی را به سمت کیفیت مضر سوق میدهد.
⛔️نوشیدن آب سرد بعد از مصرف زردآلو و استفاده از زردآلو بعد از غذاهای سنگینی مانند خورشت سبزی، آبگوشت، جگر، کله پاچه و خورشت گوشتی غلیظ ساختار گوارشی را مختل میکند.
⛔️زردآلو حاوی آنتی اکسیدان قوی است، اما هسته زردآلو حاوی ماده آمیگدالین است که خوردن آن در حجم زیاد سبب مسمومیت میشود و هفت یا هشت دانه بیشتر مصرف نکنند.
🖊 دکتر مجید امتیازی (متخصص طب سنتی ایرانی)
#انجمن_علمي_طب_سنتی_ايراني
www.itma.ir
👉 @persianmedicine 👈
📚📚🔰ادعاهای عجیب با نام طب ایرانی؛ از واکسیناسیون تا درمان کرونا
✔️برخی صحبتهایی بر این اساس انجام می دهند که «ما اصلا فرزندمان را واکسن نزدیم و هیچ مشکلی هم نداشته است»؛ پاسخ این افراد این است که فرزندشان در چتر ایمنی عمومی که به سبب درصد بالای پوشش واکسیناسیون اتفاق افتاده، قرار گرفته که تاکنون بیمار نشده ولی اگر درصد ایمنی کاهش یابد بدون شک همه افراد با مشکل مواجه خواهند شد.
✔️نه تنها واکسیناسیون در تقابل و تعارض با اصول و مبانی طب ایرانی نیست بلکه سابقه روشهایی شبیه به واکسیناسیون که طبیعت بدن را وادار به تقویت میکرده و بدن را با میکروارگانیسمها و عوامل بیماریزا آشنا میکرده است و استفاده از این روشها در طب ایرانی و بومی ما به تاریخی قبل از تاریخ واکسیناسیون رسمی در دنیا باز میگردد.
✅ اینکه طب ایرانی با واکسیناسیون مخالفت دارد به هیچ وجه صحیح نیست.
🔹هر وقت ادعایی شد که یک روش درمانی در هر یک از مکاتب درمانی میتواند درمان قطعی کووید۱۹ باشد بدون شک باید به مسیر علمی این ادعا شک کرد. درمان قطعی وجود ندارد ولی روشهای طب ایرانی میتواند در بهبود و پیشگیری کمک کننده باشد.
✔️از ابتدای شیوع کرونا ۹۸ کارآزمایی بالینی درحوزه گیاهان دارویی و فرآوردههای سنتی در مراکز دانشگاهی داشتیم و گزارش حدود ۵۵ عدد از آنها به دفتر ما رسیده است و تعدادی از آنها هم توانسته مجوز داروی گیاهی کمک کننده به درمان کرونا را از سازمان غذا و دارو بگیرد و ما جز این مسیر تحقیقاتی نداریم.
🖋 دکتر نفیسه حسینی یکتا(متخصص طب سنتی ایرانی و مدیر کل دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت)
#انجمن_علمي_طب_سنتی_ايراني
www.itma.ir
👉 @persianmedicine 👈
🔰 گوشت شترمرغ ؛ خواص و نبایدها
🔹گوشت شترمرغ از دیدگاه طب سنتی، دارای مزاج گرم و خشک است،سرکه و روغن، به عنوان مصلحهای این گوشت شناخته میشوند.
🔸گوشت شترمرغ شبیه گوشت گاو به نظر میرسد با مزه همسان، اما در کالری، چربی و کلسترول خیلی کم شباهت دارند؛ گوشت شترمرغ ۶۶ درصد چربی کمتر از گوشت گاو و ۵۰ درصد چربی کمتر از مرغ دارد.
🔹گوشت شترمرغ کالری کمتری نسبت به مرغ، بوقلمون، بره و گاو دارد؛ این گوشت سرشار از پروتئین بوده و حاوی آهن بیشتری نسبت به گوشت گاو، بره، بوقلمون و مرغ است.
⚠️گرم مزاجان بهتر است از گوشت شترمرغ کمتر استفاده کنند.
✔️مصرف گوشت شترمرغ برای افراد سرد مزاج و مبتلا به بیماریهای مفصلی و اعصاب ناشی از سردی مفید است، اما نباید دائماً از این نوع گوشت استفاده کنند.
⚠️گوشت شترمرغ نسبتا غلیظ است و افراد دارای معده ضعیف از خوردن زیاد آن بپرهیزند.
⚠️گوشت شترمرغ سنگین و دیر هضم است؛ اگر سیستم گوارشی ضعیفی دارید، با احتیاط بیشتری از گوشت شترمرغ را میل کنید.
✔️برای کاهش عوارض ناشی از سنگین بودن این گوشت، در کنار آن از مصلح مناسب استفاده کنید؛ در طب سنتی از سرکه به عنوان مصلح گوشت این پرنده یاد میشود.
🖋 دکتر مریم نواب زاده (متخصص طب سنتی ایرانی)
#انجمن_علمي_طب_سنتی_ايراني
www.itma.ir
👉 @persianmedicine 👈
🔰 اینجوری به سالمندان خدمت کنیم.
🔹از دیدگاه طب سنتی ایران به دلیل مزاج سرد و خشک در دوره سالمندی، تدابیر تغذیهای آنها توصیه به خوراکیهای گرم و تر و پرهیز از غذاهای تولید کننده بلغم و سودا مانند بادمجان، هندوانه، خیار و ...است.
🔸مصرف غذا به دفعات بیشتر و یا مقدار کم تر برای تامین انرژی لازم روزانه است.
🔹غذاهایی که از نظر کمیت کم و از نظر کیفیت بالا و با هضم و دفع سریع باشند مانند زرده تخم مرغ آب پز، آب گوشت، گوشت بره، جوجه مرغ و خروس، کبک، نان خوب پخته شده با مقدار متوسط نمک توصیه می شود.
🔸از مرباها، مربای زنجبیل پرورده به دلیل تقویت قوای جنسی، کلیه، مثانه و گوارش مفید است.
🔹از گروه سبزی و صیفی جات، کاهو به دلیل اثرات خواب آور) با ادویه جات گرم، کرفس، کمی تره، برگ چغندر، آب چغندر مطبوخ و سیر توصیه شده است.
🔸میوههایی مانند انجیر تازه و خشک و آلو ( به دلیل ایجاد لینت مزاج)، انگور و از گروه خشکبار مویز با مغز گردو و بادام مفید است هم چنین توصیه به مصرف شیر جوشیده شده با کمی زنجبیل یا عسل شده است.
🔹برای رفع یبوست غذاهای ملین مانند شوربای مرغ یا چغندر یا کلم، شیره جو با تخم کافشه، آب کلم توصیه شده است.
🌸 اگر سالمندی در منزل دارید یا اگر پدر و مادر عزیزتان در قید حیات هستند با انجام تدابیر بالا می توانید بهترین خدمت را به آنها بکنید.
🖋 دکتر روشنک مکبری نژاد (متخصص طب سنتی ایرانی)
#انجمن_علمي_طب_سنتی_ايراني
www.itma.ir
👉 @persianmedicine 👈
🔰خرفه، سبزی فراموششده:
🔸طبیعت سرد و تر،مناسب برای کاهش خشکی در روزهای داغ تابستان، و تعدیل علایم گرمی کبد
✅ برخی فواید دیگر خرفه:
۱. منبع غنی امگا ۳ (اسیدچرب مغذی برای سلامت قلب، مغز و سیستم عصبی)
۲. منبع خوب ویتامین آ و ویتامین ث
۳. منبع خوب منیزیم، مس، پتاسیم
۴. اثرات بهبود دهنده سیستم ایمنی
۵. اثرات ضد سرطان بویژه سرطان ریه
۶. اثرات ضد استرس اکسیداتیو
🚫 احتیاط مصرف:
خرفه خام بعلت دارا بودن اگزالات، در مبتلایان سنگهای ادراری احتیاط مصرف دارد.
🖊 دکتر مجید انوشیروانی (متخصص طب سنتی ایرانی)
#انجمن_علمي_طب_سنتی_ايراني
www.itma.ir
👉 @persianmedicine 👈
🔰 آب انار و سکته قلبی و مغزی
✅ آب انار تازه طبیعی با مزه شیرینوترش (نه آب انار صنعتی) بهترین انتخاب برای ملاقات و عیادت بیمار دچار سکته قلبی است.
❇️ پژوهشهای بالینی نشان میدهد که نوشیدن روزانه یک لیوان آب انار طبیعی، دفعات وقوع دردهای قلبی پس از سکته، و شدت و طول مدت آنها را کاهش میدهد.
✳️ مصرف آب انار طبیعی، پس از سکته مغزی ایسکمیک (ناشی از انسداد رگ) نیز به بهبود عملکردهای شناختی و بازگشت عملکردهای حرکتی بطور موثری کمک میکند.
❌ مصرف آب انار ترش برای بیماران دچار سکته قلبی و مغزی پیشنهاد نمیشود.
✴️ احتیاط:
- نوشیدن مقدار زیاد و یا هرروزه آب انار شاید در برخی افراد موجب یبوست گذرا شود. درین حال، خوردن انجیر برای آنان سودمند خواهد بود.
- در فشارخون پایین یا مصرف همزمان داروهای کاهنده فشار خون، آب انار باید با احتیاط و با ارزیابی فشارخون مصرف شود.
🖊 دکتر مجید انوشیروانی (متخصص طب سنتی ایرانی)
#انجمن_علمي_طب_سنتی_ايراني
www.itma.ir
👉 @persianmedicine 👈
🔰درمان خانگی یبوست سرد و تر
🔸آلو و ختمی و خیار و خاکشی و دانههای لعابی برای علاج یبوستهای همراه با نفخ زیاد و سنگینی معده و آبریزش دهان و ریفلاکس، انتخابهای مناسبی نیستند زیرا کیفیتهای عامل این گونه یبوست (سردی و تری) را زیاد میکنند هرچند ممکن است با لغزندهکردن روده، آسایشی گذرا فراهم آورند.
یکی از درمانهای خانگی مناسب برای درمان این گونه یبوست، پودر زنجبیل و گل محمدی سرشتهشده با عسل است.
▪️دستور ساده تهیه برای یک تا دو بار مصرف در فرد بزرگسال:
- عسل: سه قاشق مرباخوری
- زنجبیل: یک قاشق چایخوری کمبار
- پودر گل محمدی: یک قاشق چایخوری پر و پیمان
* همه این اجزاء باید خوب با هم سرشته شوند تا مخلوط یکسانی بدست آید.
🔹 نکات مهم:
۱. گل محمدی در این فرآورده، باید گس و قدری تلخ باشد وگرنه دلپیچه میآورد ولی منجر به دفع نمیشود.
۲. بهترین وقت خوردن این فرآورده خانگی، صبح ناشتا و هنگام غروب است. کسانی که اول صبح میلی به آن نداشته باشند میتوانند آن را دو ساعت بعد صبحانه مصرف کنند.
۳. این مخلوط را آرامآرام بچشید و بمکید و اهسته فرودهید و چند دقیقه پس از مصرف آن یک استکان آبجوش مایل به ولرم نیز بنوشید.
۴. تا هنگامی که دفع، آسان و راحت نشده بهتر است روزی ۲ بار آن را مصرف کنید و همزمان از خوردن لبنیات و موز و کاهو و غذاهای خمیری و لزج دوری کنید.
🖊 دکتر مجید انوشیروانی (متخصص طب سنتی ایرانی)
#انجمن_علمي_طب_سنتی_ايراني
www.itma.ir
👉 @persianmedicine 👈