ند.
📚📚#روش_تهیه_سویق_ها
#سویق_گندم_جو_برنج👇
🔺گندم و جو و برنج کامل را شسته و در آفتاب خشک کنید، سپس آنها را آسیاب کرده و الک کنید تا سبوس آن جدا شود.آرد را جداگانه دو ساعت و سبوس را نیز جداگانه نیم ساعت تفت دهید تا رنگ متمایل به قهوه ای شود. سبوس را دوباره آسیاب کرده و با آرد مخلوط کنید. (حجم ظاهری سبوس و آرد مساوی باشد اما از نظر وزن، وزن سبوس بدلیل سبکی نصف آرد میشود)
#سویق_سیب👇
🔺سیب را ورقه ورقه کرده و خشک کنند و بعد از آسیاب، بدون روغن تف داده شود.
#سویق_سنجد👇
🔺تفت دادن پودر سنجد کامل بهمراه هسته
#سویق_عدس👇
🔺عدس را شسته و در آفتاب خشک کنید. سپس آن را تفت داده تا برشته شود. سپس آسیاب کنید تا آرد شود. (استفاده از عدس محلی مناسبتراست)
#سویق_حبوبات👇
🔺حبوبات را ابتدا بدون هیچ ماده افزودنی تف داده تا کاملا برشته شود سپس آن را آسیاب کرده و آرد میکنند.
#سویق_شسته👇
🔺ابتدا روی سویق آب ریخته و مخلوط کنند و بگذارند تا ته‌نشین شود. سپس آب آن را خالی کنند و آن را در پارچه‌ای بریزند و آب آن را جدا کنند. سه یا هفت مرتبه این کار را انجام دهند. این کار نشاسته را از سویق جدا می‌کند و آنچه باقی می‌ماند مواد مفید مخصوصاً ویتامین‌های ب است
💊💊#سویق_کامل👇
🔺مخلوطی از همه سویق ها است
#سویق_کودک👇
🔺انواع سویق اما با آسیاب بیشتر
eitaa.com/joinchat/997392393C130b75b7b2
#کپی_با_لینک_و_صلوات
#سویق_سیب :
🔹سیب را به صورت حلقه های نازک برش زده و پس از خشک کردن، آسیاب کرده و با حرارت بسیار ضعیف بدون هیچ افزودنی تفت داده و دوباره آسیاب کنید.
🔸بر طرف کننده خون دماغ
(همزمان روغن بنفشه کنجد در بینی ریخته شود.)
🔸بهترین درمان مارگزیدگی و عقرب گزیدگی
🔸دفع کننده انواع سموم از بدن
(مثلا مواد مخدر باقی مانده در بدن)
🔸قطع کننده تب
@tebiranii *
✍️خواص #سویق_سیب از دیدگاه #طب_اسلامی
💎 تدریس : #آیت_الله_تبریزیان
1️⃣ درمان #خون_دماغ
⬅️ در روایت آمده است:
👈رعَفْتُ سَنَةً بِالْمَدِينَةِ فَسَأَلَ أَصْحَابُنَا أَبَا عَبْدِ اللَّهِ ع عَنْ شَيْ‌ءٍ يُمْسِكُ الرُّعَافَ فَقَالَ لَهُمُ اسْقُوهُ سَوِيقَ التُّفَّاحِ فَسَقَوْنِي فَانْقَطَعَ عَنِّي الرُّعَافُ[1]
یعنی یک سال در مدینه خون دماغ می‌شدم، بعضی از اصحاب از امام صادق (ع) برای قطع شدن خون دماغ سوال کردند حضرت فرمود: به او #سویق_سیب بدهید و به من دادند و خون دماغ قطع شد.
معلوم میشود خون دماغ معمولی نبوده است، بلکه مدت یکسال طول كشيده است. احتمال دارد این خون دماغ، نوعی سرطان خون و کمبود «پلاکت» باشد.
وقتی پلاکت کم شود، خونریزی به خصوص خون دماغ زیاد میشود بنابراین بعید نیست که سویق سیب درمان سرطان خون و درمان کمبود پلاکت خون هم باشد.
✍️روش ساخت
سیب را ورق ورق کنید و خشک کنید سپس آسیاب کرده وآن را تفت بدهید. ظاهرا سیب بدون پوست مراد است ولی #سویق_سیب را می‌توان با پوست درست کرد ولی مانند سویق گندم و جو نیازمند مقدار مساوی نیست.
در روایت هسته‌ی سیب ذکر نشده است و چون بین مردم معمول است که هسته را دور می‌ریزند، باید سویق سیب بدون هسته درست شود، در روایت روی سیب لبنانی تاکید شده است.
2️⃣ درمان #مسموميت
⬅️در روایت آمده است:
👈ما أَعْرِفُ لِلسُّمُومِ دَوَاءً أَنْفَعَ مِنْ سَوِيقِ التُّفَّاح[2]
یعنی برای #سم_ها دارویى نافع تر از #سویق_سیب نمی‌شناسم.
امام (ع) وقتی می‌فرماید نمی‌شناسم یعنی دارو وجود ندارد. سیب درمان زهر است و اگر تبدیل به سویق بشود بهترین درمان زهر است،به نظر می‌رسد سویق را می‌توان تا یکسال نگهداری کرد.
3️⃣ درمان #مار_گزیدگی و #عقرب_گزیدگی
⬅️در روایت آمده است:
👈كانَ إِذَا لَسَعَ إِنْسَاناً مِنْ أَهْلِ الدَّارِ حَيَّةٌ أَوْ عَقْرَبٌ قَالَ: اسْقُوهُ سَوِيقَ التُّفَّاحِ.[3]
یعنی هنگامی که كسى از اهل خانه دچار مار گزیدگی یا عقرب گزیدگی می‌شد می‌فرمود به او سویق سیب بنوشانید.
البته بهترین درمان گزیدگی، #داروی_جامع_امام_رضا (ع) با #آب_انغوزه است ولی سویق سیب هم جزء درمان های خوبی است که امام (ع) برای اهل بیت خود تجویز کرده است.
مقدار مصرف در روایت سه کف بیان شده است، و هر کف یک قاشق غذاخوری پُر است.
خیلی از بیماری های سخت و لاعلاج با همین سویق درمان میشود.
4️⃣ درمان #تب
⬅️اگر از خود سیب برای درمان تب استفاده شود باید به عنوان غذا باشد و یک قاشق کافی نیست.
👈أطْعِمُوا مَحْمُومَكُمُ التُّفَّاحَ فَمَا مِنْ شَيْ‌ءٍ أَنْفَعَ مِنَ التُّفَّاح[4]
یعنی به شخص تب دار سیب بدهید زیرا چیزی نافع تر از سیب برای شخص تب دار نیست.
[1] الکافی، کلینی، ج6، ص356، ط اسلامیه.
[2] الکافی، کلینی، ج6، ص356، ط اسلامیه.
[3] الکافی، کلینی، ج6، ص356، ط اسلامیه.
[4] طب الائمه، ابن سابور الزیات نیشابوری، ص63.
🌼 دفتر آیت الله تبریزیان 🌼
🆔 @daroo100
سویق سیب از دیدگاه طب اسلامی
✍️خواص #سویق_سیب از دیدگاه #طب_اسلامی
💎 تدریس : #آیت_الله_تبریزیان
۱️⃣ درمان # سرطان خون و یا خون_دماغ
⬅️ در روایت آمده است:
👈رعَفْتُ سَنَهً بِالْمَدِینَهِ فَسَأَلَ أَصْحَابُنَا أَبَا عَبْدِ اللَّهِ ع عَنْ شَیْ‌ءٍ یُمْسِکُ الرُّعَافَ فَقَالَ لَهُمُ اسْقُوهُ سَوِیقَ التُّفَّاحِ فَسَقَوْنِی فَانْقَطَعَ عَنِّی الرُّعَافُ[۱]
یعنی یک سال در مدینه خون دماغ می‌شدم، بعضی از اصحاب از امام صادق (ع) برای قطع شدن خون دماغ سوال کردند حضرت فرمود: به او #سویق_سیب بدهید و به من دادند و خون دماغ قطع شد.
معلوم میشود خون دماغ معمولی نبوده است، بلکه مدت یکسال طول کشیده است. احتمال دارد این خون دماغ، نوعی سرطان خون و کمبود «پلاکت» باشد.
وقتی پلاکت کم شود، خونریزی به خصوص خون دماغ زیاد میشود بنابراین بعید نیست که سویق سیب درمان سرطان خون و درمان کمبود پلاکت خون هم باشد.
✍️روش ساخت
سیب را ورق ورق کنید و خشک کنید سپس آسیاب کرده وآن را تفت بدهید. ظاهرا سیب بدون پوست مراد است ولی #سویق_سیب را می‌توان با پوست درست کرد ولی مانند سویق گندم و جو نیازمند مقدار مساوی نیست.
در روایت هسته‌ی سیب ذکر نشده است و چون بین مردم معمول است که هسته را دور می‌ریزند، باید سویق سیب بدون هسته درست شود، در روایت روی سیب لبنانی تاکید شده است.
۲️⃣ درمان #مسمومیت
⬅️در روایت آمده است:
👈ما أَعْرِفُ لِلسُّمُومِ دَوَاءً أَنْفَعَ مِنْ سَوِیقِ التُّفَّاح[۲]
یعنی برای #سم_ها دارویى نافع تر از #سویق_سیب نمی‌شناسم.
امام (ع) وقتی می‌فرماید نمی‌شناسم یعنی دارو وجود ندارد. سیب درمان زهر است و اگر تبدیل به سویق بشود بهترین درمان زهر است،به نظر می‌رسد سویق را می‌توان تا یکسال نگهداری کرد.
۳️⃣ درمان #مار_گزیدگی و #عقرب_گزیدگی
⬅️در روایت آمده است:
👈کانَ إِذَا لَسَعَ إِنْسَاناً مِنْ أَهْلِ الدَّارِ حَیَّهٌ أَوْ عَقْرَبٌ قَالَ: اسْقُوهُ سَوِیقَ التُّفَّاحِ.[۳]
یعنی هنگامی که کسى از اهل خانه دچار مار گزیدگی یا عقرب گزیدگی می‌شد می‌فرمود به او سویق سیب بنوشانید.
البته بهترین درمان گزیدگی، #داروی_جامع_امام_رضا (ع) با #آب_انغوزه است ولی سویق سیب هم جزء درمان های خوبی است که امام (ع) برای اهل بیت خود تجویز کرده است.
مقدار مصرف در روایت سه کف بیان شده است، و هر کف یک قاشق غذاخوری پُر است.
خیلی از بیماری های سخت و لاعلاج با همین سویق درمان میشود.
۴️⃣ درمان #تب
⬅️اگر از خود سیب برای درمان تب استفاده شود باید به عنوان غذا باشد و یک قاشق کافی نیست.
👈أطْعِمُوا مَحْمُومَکُمُ التُّفَّاحَ فَمَا مِنْ شَیْ‌ءٍ أَنْفَعَ مِنَ التُّفَّاح[۴]
یعنی به شخص تب دار سیب بدهید زیرا چیزی نافع تر از سیب برای شخص تب دار نیست.
[۱] الکافی، کلینی، ج۶، ص۳۵۶، ط اسلامیه.
[۲] الکافی، کلینی، ج۶، ص۳۵۶، ط اسلامیه.
[۳] الکافی، کلینی، ج۶، ص۳۵۶، ط اسلامیه.
[۴] طب الائمه، ابن سابور الزیات نیشابوری، ص۶۳٫