#خورشت_گل_كلم
اول درمورد طعم این خورش یه توضیحی بدم.بنظر من یا مثل من عاشق این خورش میشید و میشه یه پای ثابت خورش هاتون یا بدتون میاد و دیگه سراغش نمیرید.میخوام بگم حد وسط نداره
مقداری پياز رو رنده درشت و سرخ مي كنم + زردچوبه و فلفل قرمز.بعد گوشت تكه اي رو اضافه كرده و كمي تفت ميدم.رب گوجه اضافه و خوب ميذارم رنگش دربياد.كمي آب اضافه و با حرارت ملایم ميذارم تا گوشت بپزه.
گل كلم ها رو با آبليمو+ فلفل قرمز + نمك + كمي روغن سرخ مي كنم.طعم ترشی گل کلم ها باید کاملا مشهود باشه.
بعد از پخته شدن گوشت ، عصاره زعفران + نمك اضافه مي كنم و گل كلم های سرخ شده رو ميريزم و ميذارم حدود يك ربع روی حرارت بمونه تا کلم ها يه كوچولو نرم بشن.
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
👩🍳گروه ملکه کدبانو👩🍳
21.3هزار دنبال‌کننده
26.2هزار عکس
45.1هزار ویدیو
93 فایل
✨﷽✨
وَإِن يَكَادُ الَّذِينَ كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ
لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُون وماهوَاِلّا ذِکرلِلعالَمیِن
تبلیغات
https://eitaa.com/joinchat/725549078Cc8bb97b557
کپی برای همکاران محترم #حرامه 🔥
مشاهده در ایتا