#خورش_بامیه :
گوشت تکه‌ای ۳۰۰ گرم
بامیه ریز ۲۵۰گرم
پیاز سرخ شده دو قاشق غذاخوری
پوره گوجه فرنگی یک پیمانه
رب گوجه فرنگی نصف قاشق غذاخوری
عصاره تمر هندی نصف پیمانه
پوره فلفل قرمز یک قاشق چایخوری
نمک ،زردچوبه ، دارچین به میزان لازم
برای تمیز کردن بامیه خیلی کم از قسمت سر بامیه را با چاقو جدا کنید بامیه ها را ۲۰ دقیقه داخل آب نمک بگذارید و آبکشی کنید.
گوشت را با روغن و زردچوبه تفت بدید بهش پیاز سرخ شده اضافه کنید با یک پیمانه آب بگذارید خوب بپزه
در ظرفی بامیه ها را کمی سرخ کنید و پوره گوجه را اضافه کنید وبگذاریدگوجه خوب سرخ بشه رب را اضافه کنید به همراه عصاره تمر هندی وادویها خوب تفت بدید تا آب گوجه جمع بشه
مخلوط بامیه و پوره گوجه را به گوشت پخته شده اضافه کنید بگذارید ۳۰ دقیقه با درب باز روی حرارت باشه تا خورش جا بیافته در آخر میتونید موقع سرو کمی پودر دارچین روی خورش بریزید
@tarfandony
#خورش_بامیه
دم بامیه هارو از سر نبرید چون باعث میشه خورشتون خیلی لزج مانند بشه. چندتا گوجه فرنگی رو رنده یا پوره کنید و به پیازداغ و گوشتتون اضافه کنید از همون اول که باعث خوشمزه تر شدن این خورش میشه چاشنی اصلی این خورش تمبر هندیه و جایگزینش از آبغوره هم میتونید استفاده کنید😋
🎀 🌸 🎀
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
🏡 @tarfandony
کــانال دوم مــا 👇😍
@jahaze_shik
پیج اینستاگرامی مــا 👇☺️
💟 https://www.instagram.com/gol_golihaa
#خورش_بامیه
دم بامیه هارو از سر نبرید چون باعث میشه خورشتون خیلی لزج مانند بشه. چندتا گوجه فرنگی رو رنده یا پوره کنید و به پیازداغ و گوشتتون اضافه کنید از همون اول که باعث خوشمزه تر شدن این خورش میشه چاشنی اصلی این خورش تمبر هندیه و جایگزینش از آبغوره هم میتونید استفاده کنید😋
🎀 🌸 🎀
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
🏡 @tarfandony
کــانال دوم مــا 👇😍
@jahaze_shik
پیج اینستاگرامی مــا 👇☺️
💟 https://www.instagram.com/gol_golihaa
#خورش_بامیه
دم بامیه هارو از سر نبرید چون باعث میشه خورشتون خیلی لزج مانند بشه. چندتا گوجه فرنگی رو رنده یا پوره کنید و به پیازداغ و گوشتتون اضافه کنید از همون اول که باعث خوشمزه تر شدن این خورش میشه چاشنی اصلی این خورش تمبر هندیه و جایگزینش از آبغوره هم میتونید استفاده کنید😋
🎀 🌸 🎀
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
🏡 @tarfandony
کــانال دوم مــا 👇😍
@jahaze_shik
پیج اینستاگرامی مــا 👇☺️
💟 https://www.instagram.com/gol_golihaa
#خورش_بامیه
دم بامیه هارو از سر نبرید چون باعث میشه خورشتون خیلی لزج مانند بشه. چندتا گوجه فرنگی رو رنده یا پوره کنید و به پیازداغ و گوشتتون اضافه کنید از همون اول که باعث خوشمزه تر شدن این خورش میشه چاشنی اصلی این خورش تمبر هندیه و جایگزینش از آبغوره هم میتونید استفاده کنید😋
🍭 #دنیای‌ترفند‌وآموزش
👇🍇🍩🍓🍄👇
╭┈──────
🌿 @tarfandony 🍒
╰───────➤