4.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خیارشور_نیم_ساعته🥒🥒
حالتون چطوره
اینم دستور یه خیارشوره ترد و فوق العاده
.
#خیارشور
مواد و اندازه کاملا داخل فیلم مشخصه
سبزی های معطر به دلخواه خودتونه
میتونید زیاد و کم کنید
حتما از خیارهای رسمی یا به قولی خیار بوته ای استفاده کنید
نکته: اگه از خیار گلخونه ای استفاده کنید وسط خیارشورهاتون آب میندازه و بد میشه.
#خیارشور_خونگی
#خیارشور_نیم_ساعته
#خیارشور
🏡 @tarfandony
#خیارشور خونگی😍
خیار قلمی ها و سبزی(شوید،ترخون)(ریحون و گشنیز(دلخواه)) رو شستم و کاملا خشکشون کردم، با خلال دندون خیارها رو سوراخ کردم ، بعد داخل ظرف تمیز و خشک چند عدد نخود خام انداختم و بعد خیار ، سبزی،سیر،فلفل سبز تند، و دوباره خیار،سبزی،سیر و فلفل به طور فشرده چیدم و همین طور ادامه دادم تا ظرف پر شد ، روی خیارها رو هم در ردیف آخر با سبزی پوشوندم و بعد سرکه(۱ لیوان) و کمی شکر و در آخر هم آب جوشیده ولرم که با نمک دریایی یا (سنگ نمک) مخلوط کردم رو اضافه کردم ( میشه نمک دریایی رو روی خیار ریخت و بعد آب جوشیده رو اضافه کرد)، در ظرف رو محکم بستم و در جای تاریک قرار دادم ، ۱۰ الی ۱۴ روز بعد خیارشور خوشمزه ی ما آمادست 😉😋
*نخود باعث تردی و شکر باعث ماندگاری بیشتر خیارشور میشه*
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
🏡 @tarfandony
کــانال دوم مــا 👇😍
@jahaze_shik
پیج اینستاگرامی مــا 👇☺️
💟 https://www.instagram.com/gol_golihaa
🌺🍃🌺🍃🌺
5.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خیارشور
ترد بودن خیارشور تو اسلاید چهارم مشخصه😍
من تو خیارشور ادعا دارم 😄 بچه که بودیم هفته ای چند تُن خیارشور میزاشتیم (بابام توزیع کننده بود)
اگه نکات رو کاملا رعایت کنید خیارشوراتون حتی تا سالگرد هم ترد و سفت میمونه❤
آب نمک خیار شور تاثیر خیلی زیادی رو طعم و ترد بودن و همچنین ماندگاری بالا خیارشور داره.
نسبت دقیق آب و نمک و سرکه باید به اینصورت باشه👇
آب ۱۷ پیمانه + نمک ۱ پیمانه + سرکه ۲ پیمانه
میتونید آب رو ۱۸ پیمانه و سرکه رو ۱ پیمانه کنید اما مقدار سرکه از ۱ پیمانه کمتر نشه.
سرکه به هیچ وجه حذف نشه چون باعث نرم شدن خیارشور میشه.
سرکه سفید یا قرمز فرقی نمیکنه.
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
🏡 @tarfandony
کــانال دوم مــا 👇😍
@jahaze_shik
پیج اینستاگرامی مــا 👇☺️
💟 https://www.instagram.com/gol_golihaa
10.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خیارشور 🥒🥒🥒🥒
مواد لازم:
آب جوشیده به مقدار لازم( بزارید آب ته نشین بشه و خنک )
نمک به مقدار لازم(به مقدار که آب شور شود)
ترخون خشک یا تر به مقدار لازم
چند حبه سیر
خیار قلمی اگه محلی باشد چه بهتر
داخل هر بطری ۱/۵ یک الی دو قاشق سرکه سفید ریخته بشه
فلفل قرمز داخل هر بطری یک قاشق چایی خوری
ادویه معطر (خورشتی) یک قاشق چایی خوری .
نکته:
آب کاملا خنک شده باشد
_داخل ظرف ۱/۵یا هر ظرف دیگری هوا وجود نداشته باشد
_درب ظرف محکم بسته شده باشد
_بعد از روز دوم یا سوم در جای خنک قرار بگیرد
🌈🎊🌺 @tarfandony
18.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هر چی خیارشور درست کردی نرم میشه یا کپک میزنه؟
پس تا اخر ویدئو حتما ببین تا یکی از خوشمزه ترین خیارشورها رو درست کنیم🤌🤌😍😍
✅حتما تا سرخیارها آب بریزید تا داخلش پوک نشه.
✅نخود حتما بریزید باعث تردی خیارشور میشه 😍.
✅اگر خیارشور تند دوست دارید روز فلفل ها چند شیار ایجاد کنید.
✅نمک یه ازای هر یک لیوان آب، یک قاشق غذا خوری
✅برای سه لیوان آب، نصف قاشق چایخوری شکر کافیه
✅مقدار سرکه برای هر سه لیوان اب یک لیوان سرکه لازمه
با کمترین هزینه یه خیارشور ترد خوشمزه درست کن🤌😍
#خیارشور#خیارشور_خونگی
🌈🎊🌺
╭┈──────
🌿 @tarfandony 🍒
╰───────➤
7.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خیارشور
╭┈──────
🌿 @tarfandony 🍒
╰───────➤
4.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خیارشور🧄🥒
🔸اول اینکه حتما خیار رو بعد از شستن خشک کنید
🔸 نمک دریا خیلی بهتر از نمک ید داره
🔸اگه خیارشور نرم شد معنیش اینه که نمک رو کم ریختنی
🔸سوراخ ریز زدن باعث میشه توش پوک نشه
🔸به ازا هر لیوان آب ۱ قاشق سرکه میریزیم
🔸برای هر دو لیوان آب ۱ قاشق نمک میریزیم
🔸حتما روی خیارها رو آب نمک بگیره که کپک نزنه
🔸میتونید در دمای محیط نگه داری کنید
╭┈──────
🌿 @tarfandony 🍒
╰───────➤
10.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خیارشور 🥒🥒🥒🥒
مواد لازم:
آب جوشیده به مقدار لازم( بزارید آب ته نشین بشه و خنک )
نمک به مقدار لازم(به مقدار که آب شور شود)
ترخون خشک یا تر به مقدار لازم
چند حبه سیر
خیار قلمی اگه محلی باشد چه بهتر
داخل هر بطری ۱/۵ یک الی دو قاشق سرکه سفید ریخته بشه
فلفل قرمز داخل هر بطری یک قاشق چایی خوری
ادویه معطر (خورشتی) یک قاشق چایی خوری .
نکته:
آب کاملا خنک شده باشد
_داخل ظرف ۱/۵یا هر ظرف دیگری هوا وجود نداشته باشد
_درب ظرف محکم بسته شده باشد
_بعد از روز دوم یا سوم در جای خنک قرار بگیرد
🦋
❌ کپیمطالببرایکانالهاوگروههاممنوع⭕️
<--------✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿------>
🍀 #کانالدنیایترفندوآموزش
┏━━━🌵🍄🌵━━━┓
@tarfandony
┗━━━🌵🍄🌵━━━┛
7.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خیارشور
╭┈──────
🌿 @tarfandony 🍒
╰───────➤
339.4K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نکته ی آخر و حتما بخون
چند تا دونه مرزه داخلش بریز عطرش عالی میشه
و اینکه شکوفه های خیار و حتما جدا کن
#خیار #خیارشور #خیارشور_خونگی
💞 بانوی با سلیقه
➰➿ ➿➰
🌻 #کانالدنیایترفندوآموزش
┏━━━🍃🌸🍃━━━┓
@tarfandony
┗━━━🍃🌸🍃━━━┛
12.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
در کمتر از دو ساعت یه خیار شور ترد و بازاری درست کن 😍
مواد لازم
خیار
سیر: چهار حبه کوچک
ترخان: دوشاخه
فلفل تند: یک عدد
شوید: دوشاخه
نخود: ده عدد
آبلیمو ترش : نصف قاشق چایخوری
شکر: نصف قاشق چایخوری
سرکه: یک سوم شیشه
نمک: به ازای هر لیوان آب یک قاشق غذاخوری
نکته:
❌به ازای هر لیوان آب یک قاشق غذاخوری نمک بریزید
❌نیازی نیست از آب جوشیده استفاده کنید از آب شیر یا آب تسویه استفاده کنید
❌از خیارهای نرم و نازک استفاده کنید
❌از سرکه سفید استفاده کنید
❌فقط ازشیشه های سر فلزی تمیز و خشک استفاده کنید
❌خیارهارو تمیز بشورید و خشک کنید
#خیارشور
🌻 #کانالدنیایترفندوآموزش
┏━━━🍃🌸🍃━━━┓
@tarfandony
┗━━━🍃🌸🍃━━━┛
13.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خیارشور یک روزه🫙•
بی دردسر یه خیارشور خونگی درست کن😍
~❤️مواد لازم:
نخود ۱۰ عدد
خیار تازه ۱ کیلو
سیر حدود ۴ حبه
ترخون و شوید چند ساقه
نمک ۴ ق غ سر خالی
فلفل تند ۲ عدد
سرکه ۱ پیمانه
آب ۳ پیمانه
🌻 #کانالدنیایترفندوآموزش
┏━━━🍃🌸🍃━━━┓
@tarfandony
┗━━━🍃🌸🍃━━━┛