دستور پخت #قرابیه_خیس_شکلاتی
ابتدا شربت را درست می کنیم. آب و شکر را داخل قابلمه ای ریخته و روی شعله کم اجاق 10 دقیقه بجوشانید.
نکته : می توانید در پایان چند قطره آبلیمو هم بریزید.
تخم مرغ را با همزن برقی هم بزنید. روغن و شکر را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر بزنید.
بقیه مواد را اضافه کنید و با دست ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر مثل نرمی گوش باشد و به دست نچسبد.
از خمیر تکه های کوچکی بردارید و گرد کنید و داخل سینی چرب شده بچینید. در فر 175 درجه از قبل گرم شده بپزید.
وقتی روی قرابیه ها شروع به ترک خوردن کرد با خلال دندان پخت قرابیه شکلاتی را تست کنید و از فر بیرون آورید.
زمان پخت به حرارت فر شما بستگی دارد. حدود 10 الی 20 دقیقه.
قرابیه های گرم را داخل شربتی که از قبل آماده کردید و سرد شده بندازید.
دو الی 3 ثانیه بعد از شربت بیرون آورید و داخل ظرف سرو بگذارید.
نوش جان
🛑کپی بدون ذکر ممنوع🛑
@tarfandony