قبل از رفتن نخود و گوشت بوقلمون و پیاز و پاپریکا و لیموعمانی رو تو دیگ سنگی اصل و سنگین 😅 بار گذاشتم که اومدنی دیگه آماده و جا افتاده باشه 👌😋 گوشت بوقلمون رو از دیشب تو یخچال گذاشتم ، یخش باز بشه ✅ صبح تو زعفرون غلیظ و عرق نعنا و پودرهل ، گذاشتم مزه داربشه✅ نخود دیمی رو از دیروز خیسوندم و آبش رو چندبار ریختم ، با آخرین آبش گذاشتم تو دیگ زودپز سنگی😁 بپزه و لههه بشن💪 وقتی همه اجزای غذا چندساعتی با شعله ملایم و ظرف پخت سالم ، پخته بشن و به خورد هم برن ، این غذا هم #سالم هست ....☝️ هم برا بدن #خونسازی می‌کنه که این روزها بشدت بهش نیاز داریم 👌😍 این روزها آنقدر مشکل کمخونی و خونسوزی و تبعات اون رو تو پی وی با مخاطبین دارم که مدتها باید غذاهای خونساز و سالم معرفی کنم تو کانال✌️✅ #ابگوشت_سنتی #غذای_خونساز #بدون_ربگوجه #دیگ_سنگی_اصل