⭐️ #پیشنهاد_خوشمزه | غذاهای توصیه شده در احادیث معصومین علیهمالسلام
❇️ سکباج (خورشت سرکه)
غذای مورد علاقهی امیرالمؤمنین علیه السلام است که از سرکه و زعفران و گوشت و ادویه معطر و سبزیجات درست میشود. اساساً غذاهایی که با سرکه پخته میشود را عرب سکباج گوید ...
❇️ نارباج (خورشت انار)
نارباج معرب است و در اصل انارباج بوده است به معنى خورشت انار. در بحرالجواهر گفته: نارباجه، خوراكى است که از دانهی انار و مويز تهیه میشود. این غذا چیزی شبیه فسنجان است که هم با دانهی انار و هم با رب انار میتوان آماده کرد ...
📥 طرز تهیهی این دو #خورشت_خوشمزه در لینک زیر:
teb114.ir/sweets-foods01
🖥 Teb114.ir
⭐️ #پیشنهاد_خوشمزه | شیرینیهای توصیه شده در احادیث معصومین علیهمالسلام
❇️ فالوزج (حلوای عسلی)
روز نوروز مقداری فالوزج به محضر پیامبر اکرم (ص) اهدا شد، حضرت فرمودند: به چه مناسبت است این فالوزج؟ گفتند: امروز، نوروز است حضرت فرمودند: هر روز را نوروز کنید و البته مراد حضرت، این بود که هر روز، هدیه به همدیگر بدهید و به دیدار یکدیگر بروید.
❇️ حَیس (حلوای خرمایی)
هنگامى كه پیامبرخدا صلى الله عليه و آله با ميمونه دختر حارث ازدواج كردند، مهمانى دادند و به مردم، غذايى كه از خرما و روغن و كشك درست شده بود اطعام دادند.
📥 متن کامل در لینک زیر:
teb114.ir/sweets-foods03
🖥 Teb114.ir
⭐️ #پیشنهاد_خوشمزه | غذاهای توصیه شده در احادیث معصومین علیهمالسلام
❇️ ترید (آبگوشت): اصل در ترید، آبگوشت است اما در یک مفهوم عام میتوان ترید را اطلاق کرد به هر غذایی که ساخته شود و بتوان در آن نان خشک را نرم نمود و خورد. مانند: آب دوغ خیار با کشمش و نان خشک یا سرکه و روغن زیتون با نان خشک که در ادامهی غذاها خواهد آمد.
❇️ زیرباج (خورشت میوه خشک): سوپ یا خورشتی است که از سركه و ميوۀ خشك ساخته میشود و با زيره و شکر (یا مانند آن) شيرين میشود.
📥 متن کامل در لینک زیر:
teb114.ir/sweets-foods02
⭐️ #پیشنهاد_خوشمزه | غذاهای توصیه شده در احادیث معصومین علیهمالسلام
❇️ تلبینه؛
پیامبر اکرم صل الله علیه و آله فرمودند: اگر چیزی بتواند انسان را از مرگ بینیاز کند همانا تلبینه است. گفته شد یا رسول الله تلبینه چیست؟ حضرت فرمودند: فرنی با شیر، فرنی با شیر و سه بار این عبارت را تکرار کردند.
❇️ حلواء؛
پیامبر مکرم فرمودند: مؤمن، پاکیزه است و پاکیزگی را دوست دارد و همچنین مؤمن، شیرین است و شیرینی را دوست دارد.
📥 متن کامل این دو غذای مقوّی را در لینک زیر ببینید:
teb114.ir/sweets-foods04
⭐️ #پیشنهاد_خوشمزه | غذاهای توصیه شده در احادیث معصومین علیهمالسلام
❇️ خبیص (حلوا با شیره)؛
داود رقّى گويد: روزى خبیص درست كرده و آن را خدمت امام صادق عليه السّلام بردم. حضرت مشغول صرف غذا بودند. خبیص را نزد ايشان نهادم. امام عليه السّلام آن را لقمه لقمه كردند و به ياران خويش دادند و شنيدم كه فرمودند: هر كه به مؤمنى شيرينى دهد خداوند تلخى روز رستاخيز را از او به دور دارد.
❇️ کوکب (نوعی فرنی با سویق)؛
امام صادق علیهالسلام به وليد بن صبیح فرمودند: در زمستان چه غذايى براى خانوادهٔ خود تهيه میکنی؟ گفتم: گوشت، حضرت فرمودند: اگر گوشت نبود؟ گفتم: روغن، فرمود: چرا كوكب تهیه نمیکنی؟ چرا كه همهٔ اجزائش براى بدن مقویتر از چیز های دیگر است ...
📥 متن کامل این دو غذای مقوّی را در لینک زیر ببینید:
teb114.ir/sweets-foods05