طب اسلامی ایرانی: #شهادت‌امام‌موسی‌کاظم‌تسلیت‌باد. #حلوای_سویق 📝مواد لازم آرد سبوس دار یک لیوان سویق جو نصف لیوان روغن زرد یا کره حیوانی ۱۵۰ گرم شیره خرما یک لیوان سرخالی گلاب نصف لیوان هل و زعفران به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا آرد را تفت دهید تا خامی آن گرفته شود سپس سویق جو را اضافه کرده و دوباره آرد و سویق را به مدت ۵ دقیقه با هم تفت دهید سپس روغن زرد یا اگر کره حیوانی استفاده می کنید قبلا آب کنید سپس به مخلوط آرد و سویق اضافه نمایید و به هم بزنید تا روغن به خورد آرد برود و چند دقیقه با هم تفت دهید بعد ماهتابه را از روی حرارت برداشته و گلاب و هل زعفران را اضافه نموده و خوب به هم بزنید تا مواد با حلوا کاملا مخلوط شود، حلوا سویق آماده است در ظرف مورد نظر بریزید و تزیین نمایید ✅نکته شما می توانید به جای سویق جو از هر سویق دیگری استفاده نمایید و با این روش انواع حلواهای سویق را درست نمایید ✅ضمنا می توانید به جای شیره خرما از اب عسل، شکر قهوه ای و شیره انگور هم استفاده نمایید 🔻 #شهادت‌امام‌موسی‌کاظم‌تسلیت‌باد. 🔺 @teb1400islami