❇️#آش_غوره یا آش #آبغوره از جمله آش های مناسب این فصل و مناسب مزاج های گرم #صفرا و #دم میباشد. در کتب قدیمی از این آش یاد شده است! همراه ما باشید با دستور پخت این آش: 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 @teb_islami_najafabad

#آش_غوره: مواد لازم برای ۴ نفر لوبیا چشم بلبلی ۲۰۰ گرم بلغور گندم ۷۰ گرم برنج ۵۰ گرم تره و جعفری ۵۰۰ گرم پیاز داغ یک پیمانه نعناع داغ به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم آبغوره ۲۰۰ میلی لیتر آب قلم ۳ پیمانه سیر داغ اختیاری #طرزتهیه: یک قابلمه مناسب روی اجاق بگذارید و لوبیاها را با مقداری آب و نمک درون آن بریزید و اجازه دهید تا لوبیاها نیم پز شوند. مرحله دوم در این مرحله باید آب قلم را اضافه کنید و وقتی قابلمه جوش آمد ، بلغور گندم را به همراه برنج را اضافه کنید و برای نیم ساعت قابلمه روی حرات ملایم با در نیمه باز بماند. مرحله سوم سبزی را بشویید و خرد کنید ، بعد از اینکه آش شما چند جوشی خورد به آش اضافه کنید.همچنین توجه داشته باشید که باید مقداری از پیاز داغ خود را نیز در این زمان درون قابلمه آش بریزید. بعد از گذشت ده دقیقه باید نمک و فلفل آش را اندازه بگیرید و آبغوره را نیز به آن اضافه کنید.اگر فصل غوره است می توانید ۲۳۰۰ گرم غوره بریزید.بعد از اینکه از لعاب دار شدن آش اطمینان حاصل کردید زیر شعله را خاموش کنید.آش را با پیاز داغ داغ و نعناع داغ و سیر داغ تزیین کرده و نوش جان کنید. نوش جان #غذای_سالم @teb_islami_najafabad