#مصلح به دو معنا میتواند باشد:
✅قسم اول: به معنای جلوگیری از ضرر و زیان مصرف آن مفرده بدون مصلح است.
✅قسم دوم: به معنای بهتر و مطلوب بودن اجتماع آن مفرده و ایجاد خواص ویژه در ترکیب
✅هنگام مصرف غذاها لازم است که "مصلح"های آنها هم مصرف شود ، در واقع رعایت این نکته باعث هضم و جذب بهتر موادغذایی در بدن میشود و چنانچه، غذایی، دارای عوارض جانبی باشد درصورت مصرف بامصلح ،کمتر دچار آن عوارض خواهیم شد و یا استفاده از مصلح خاص، موجب ایجاد خواص ویژه ای خواهد شد.
👌مصلح های ذیل بر اساس احادیث معصومین علیهم السلام می باشد.
✅قسم اول:
🌗(پنیر :گردو، خربزه)
🌗(ماست :زنیان)
🌗(ماهی : عسل یا خرما)
✅قسم دوم :
🌗(نان :زنیان)
🌗(گوشت گاو :خرما، برگ چغندر)
🌗(عدس :کدو)
🌗(کله گوسفند :سویق)
🌗(بادمجان :روغن زیتون)
🌗(خربزه :شکر سرخ)
🌗(تخم مرغ :پیاز،گوشت)
🌗(خرما :آب ولرم)
🌗(سرکه :روغن زيتون)
🌗(خیار :خرما،نمک)
🌗(خربزه :شکر سرخ، خرما، پنیر)
🌗(برنج :روغن شحم، سماق)
🌗(سیاهدانه :عسل)
🌗(تره :نمک)
🌗(آویشن :نمک)
🌗(گردو :زنیان، پنیر)
🌗(زنجبیل :عسل)
🌗(شوید :عسل)
🌗(شیر:آرد، خرما، )
🔴 *اندر خواص #خیار*
♻️ یکی دیگر از میوه‌های پرطرفدار در *فصل بهار و تابستان* مخصوصا نزد کودکان #خیار است.
*طبیعت: سرد و تر*
در کافی حضرت امام حسین ع به نقل از رسول اکرم ص میفرمایند خیار را با #نمک بخورید. در سنتهای دیرینه توصیه به خوردن خیار با #خرما نیز شده است که از شدت سردی آن می‌کاهد و برای درمان #لاغری سوداوی کاربرد دارد.
✳️ *خواص* :
🔸 مسکن #عطش و صفرا بوده، جالی و پاک کننده است. موجب #تصفیه_خون و پاکسازی رسوبات اوره و اسیداوریک و نیز #درمان_نقرس میگردد. آب جوشانده پوستش باعث درمان #یرقان و پاکسازی کبد است.
🔸 ملین و ادرارآور بوده، در درمان #سوزش_ادرار، سنگ کلیه و مثانه کاربرد دارد.
🔸 *خواص درمانی تخم آن قویتر است و پاک کننده عروق از مواد لزج میباشد.*
🔸 #مضرات: نفاخ و دیرهضم و گاهی محرک تبهای مزمن است.
*🔸 #مصلح: نمک، کشمش و رازیانه در سردمزاجان و سکنجبین در گرم مزاجان میباشد.