💎 طیبات (۲۴)
💠 روغن ها
✅غذاهای ترکیبی با روغن حیوانی
۱. حریره:
ترکیب آرد و شیر و روغن
حضرت زینب در روز بعد از عاشورا، زمانی که کاروان اسرا حرکت کرد به سمت کوفه، این حدیث را برای امام سجّاد (علیه السّلام) نقل کردند:
امّ ايمن برايم نقل نمود كه رسول خدا (صلّی الله علیه وآله وسلّم) روزى به منزل حضرت زهرا سلام الله علیها رفتند.
حضرت زهرا علیهاسلام برای ایشان حريره درست كردند و حضرت على (علیه السّلام) طبقى نزد حضرت آوردند كه در آن خرما بود.
سپس امّ ايمن گفت:
من نيز قدحى كه در آن شير و سر شير بود را خدمتشان آوردم.
رسول خدا و امير المؤمنين و فاطمه و حسنين علیهم السلام از آن حريره ميل كرده و سپس همگى آن شير را آشاميدند و پس از آن رسول خدا (صلّی الله علیه وآله وسلّم) و به دنبال آن حضرت ايشان از آن خرما و سر شير خوردند و بعد رسول خدا (صلّی الله علیه وآله وسلّم) دستهاى مباركشان را شستند در حالى كه امير المؤمنين (علیه السّلام) آب به روى دستهاى آن حضرت مىريختند...
(كامل الزيارات ص262)
۲. حَیس:
ترکیب خرما و کشک و روغن
امام صادق (علیه السّلام) فرمودند:
پیامبر (صلّی الله علیه وآله وسلّم) هنگامی که با میمونه دختر حارث ازدواج کردند، ولیمه دادند و به مردم حَیس دادند .
(كافي ج5 / 368)
@tebbetabiee
💎 طیبات (۲۵)
💠 روغن ها
✅ روغن شحم گاو :
امام کاظم (علیه السّلام) فرمودند:
به همان اندازهای که شحم، وارد شکم میشود درد را خارج میکند .
👈روغن شحم و روغن دنبه جزء طیّباتی است که بر یهود حرام شد:
وَ عَلَى الَّذينَ هادُوا حَرَّمْنا كُلَّ ذي ظُفُرٍ وَ مِنَ الْبَقَرِ وَ الْغَنَمِ حَرَّمْنا عَلَيْهِمْ شُحُومَهُما إِلاَّ ما حَمَلَتْ ظُهُورُهُما أَوِ الْحَوايا أَوْ مَا اخْتَلَطَ بِعَظْمٍ ذلِكَ جَزَيْناهُمْ بِبَغْيِهِمْ وَ إِنَّا لَصادِقُون. (انعام146)
❌و امروزه به دستور سازمان بهداشت جهانی که زیر نظر یهودیها هست، روغن شحم برای همه مردم دنیا ممنوع و غیر قانونی است.
متن و منبع روایت:
عَنْ مُوسَى بْنِ بَكْرٍ قَالَ سَمِعْتُ أَبَا الْحَسَنِ علیه السلام يَقُولُ اللَّحْمُ يُنْبِتُ اللَّحْمَ وَ مَنْ أَدْخَلَ فِي جَوْفِهِ لُقْمَةَ شَحْمٍ أَخْرَجَتْ مِثْلَهَا مِنَ الدَّاءِ.
(کافی ج6 ؛ ص311)
@tebbetabiee
💎 طیبات (۲۶)
💠 روغن ها
✅ روغن دنبه:
👌 روغن دنبه که از دنبه گوسفند گرفته میشود، جزء طیّباتی است که خداوند بر بنیاسرائیل حرام کرده است .
❌ نکته مهم این است که جامد یا مایع بودن روغنها هیچ ربطی به گرفتگی عروق ندارد.
⛔️ گرفتگی و انسدادها کلّاً از سردی ایجاد میشود(بلغم یا سودا) و این سردی است که باعث سکته قلبی و مغزی و انسداد کبدی و کبد چرب و مشکلات معده و ... میشود.
❌❌❌ روغنهای کارخانهای، تماماً سرد هستند و هیچ فرقی بین جامد یا مایع بودن آنها نیست و تمام آنها باعث گرفتگی عروق میشوند.⛔️⛔️⛔️
✅✅✅ روغنهای طبیعی مثل دنبه یا حیوانی یا شحم، به دلیل طبع گرم یا معتدلی که دارند نه تنها ایجاد گرفتگی نمیکنند، 👈بلکه باعث از بین رفتن چربیهای مضرّ شده و در نتیجه برای باز کردن عروق مناسب هستند.♻️
🤔 به همین دلیل است که میبینیم در گذشته که از روغنهای طبیعی استفاده میشد آمار سکته و گرفتگی عروق بسیار پایینتر از امروز بوده است
و امروزه سنّ سکته قلبی به زیر 30 سال رسیده است 😢
و بیشترین آمار مرگ و میر در ایران به خاطر گرفتگی عروق است. 💔
@tebbetabiee
💎 طیبات (۲۷)
💠روغن ها
✅روغن کنجد:
پیامبر (صلّی الله علیه وآله وسلّم) هنگام سردرد، روغن کنجد داخل بینی می ریختند و کلّا روغنریزی داخل بینی را دوست داشتند .
❌روغن کنجد به هیچوجه کمحافظگی نمیآورد بلکه محصولات کنجد در افزایش حافظه بسیار مؤثر هستند.
✅طبع آن گرم وتر است و در درمان کمخونی مؤثر است.
روغن ارده بهتر از روغن کنجد است.
از روغنهای مفید می توان دهها بار استفاده کرد.
متن و منبع روایات:
قَالَ أَبوعَبْدِاللَّهِ علیه السلام: أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ صلی الله علیه وآله وسلم كَانَ إِذَا اشْتَكَى رَأْسَهُ اسْتَعَطَ بِدُهْنِ الْجُلْجُلَانِ وَ هُوَ السِّمْسِمُ.
قَالَ أَبوعَبْدِاللَّهِ علیه السلام: أَنَّ النَّبِيَّ صلی الله علیه وآله وسلم كَانَ يُحِبُّ أَنْ يَسْتَعِطَ بِدُهْنِ السِّمْسِمِ. (کافی ج 6 ص524)
@tebbetabiee
💎 طیّبات (۲۸)
💠 #نمک_دریا
✅پیامبر (صلّی الله علیه وآله وسلّم) به امیرالمؤمنین (علیه السّلام) فرمودند:
یا علی! قبل و بعد غذا نمک بخور که این کار باعث درمان ۷۲ نوع بلا میشود که کمترین آن برص و جذام و جنون است .
✅امیرالمؤمنین (علیه السّلام) فرمود:
غذا را با نمک شروع کنید که اگر میدانستید چی هست آن را بر تریاق (مسکّن درد) ترجیح میدادید.
متن و منبع روایات:
قَالَ أَبوعَبْدِاللَّهِ علیه السلام: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صلی الله علیه وآله وسلم لِعَلِيٍّ علیه السلام يَا عَلِيُّ افْتَتِحْ طَعَامَكَ بِالْمِلْحِ وَ اخْتِمْ بِالْمِلْحِ فَإِنَّ مَنِ افْتَتَحَ طَعَامَهُ بِالْمِلْحِ وَ خَتَمَ بِالْمِلْحِ عُوفِيَ مِنِ اثْنَيْنِ وَ سَبْعِينَ نَوْعاً مِنْ أَنْوَاعِ الْبَلَاءِ مِنْهُ الْجُذَامُ وَ الْجُنُونُ وَ الْبَرَصُ. (کافی ج6 ؛ ص326)
قَالَ أَمِيرُ الْمُؤْمِنِينَ علیه السلام ابْدَءُوا بِالْمِلْحِ فِي أَوَّلِ طَعَامِكُمْ فَلَوْ يَعْلَمُ النَّاسُ مَا فِي الْمِلْحِ لَاخْتَارُوهُ عَلَى الدِّرْيَاقِ الْمُجَرَّبِ. (کافی ج6 ؛ ص326)
@tebbetabiee
💎 طیّبات (۲۹)
💠 نمک دریا
✅امیرالمؤمنین (علیه السّلام) فرمودند:
جائز نیست منع کردن از نمک .
✅ امام باقر (علیه السّلام) فرمودند:
در نمک شفای از هفتاد نوع بلاست و اگر مردم میدانستند چه چیزی در نمک هست همه دردها را با آن درمان میکردند.
متن و منبع روایات:
عَنْ عَلِيٍّ عَلَيْهِ السَّلَامُ أَنَّهُ قَالَ: لَا يَحِلُّ مَنْعُ الْمِلْحِ وَ النَّارِ. (کافی 5/308)
عَنْ أَبِي جَعْفَرٍ علیه السلام قَالَ: إِنَّ فِي الْمِلْحِ شِفَاءً مِنْ سَبْعِينَ دَاءً أَوْ قَالَ سَبْعِينَ نَوْعاً مِنْ أَنْوَاعِ الْأَوْجَاعِ ثُمَّ قَالَ لَوْ يَعْلَمُ النَّاسُ مَا فِي الْمِلْحِ مَا تَدَاوَوْا إِلَّا بِهِ. (کافی ج6 ؛ ص326)
@tebbetabiee
💎 طیّبات (۳۰)
💠 نمک دریا
✅ امام باقر (علیه السّلام) فرمودند:
خدا به حضرت موسی وحی کرد که به امّتت بگو قبل و بعد غذا نمک بخورید، اگر این کار را نکردید و بیمار شدید، خودتان را ملامت کنید.
✅ امام صادق (علیه السّلام) فرمودند:
برای برآورده شدن حاجت و افزایش عزّت، نان و نمک میل شود .
متن و منبع روایات:
عَنْ فَرْوَةَ عَنْ أَبِي جَعْفَرٍ علیه السلام قَالَ: أَوْحَى اللَّهُ عَزَّ وَ جَلَّ إِلَى مُوسَى بْنِ عِمْرَانَ أَنْ مُرْ قَوْمَكَ يَفْتَتِحُوا بِالْمِلْحِ وَ يَخْتَتِمُوا بِهِ وَ إِلَّا فَلَا يَلُومُوا إِلَّا أَنْفُسَهُمْ. (کافی ج6 ؛ ص326)
قَالَ أَبوعَبْدِاللَّهِ علیه السلام: إِذَا أَرَدْتَ أَنْ تَأْخُذَ فِي حَاجَةٍ فَكُلْ كِسْرَةً بِمِلْحٍ فَهُوَ أَعَزُّ لَكَ وَ أَقْضَى لِلْحَاجَة. (کافی ج6 ؛ ص326)
@tebbetabiee
May 11
💎 طیّبات (۳۱)
💠 نمک دریا
✅ امام کاظم (علیه السّلام) فرمودند:
سفره بی نمک بی برکت است و بهتر است غذا با نمک آغاز شود .
✅ امام رضا (علیه السّلام) فرمودند:
بهترین خورشت، نمک است .
متن و منبع روایات:
عَنْ أَبِي الْحَسَنِ الْأَوَّلِ علیه السلام قَالَ: لَا يُخْصِبُ خِوَانٌ لَا مِلْحَ عَلَيْهَا وَ أَصَحُّ لِلْبَدَنِ أَنْ يُبْدَأَ بِهِ فِي أَوَّلِ الطَّعَامِ. (کافی ج6 ؛ ص326)
عَنْ إِبْرَاهِيمَ بْنِ أَبِي مَحْمُودٍ قَالَ: قَالَ لَنَا الرِّضَا علیه السلام أَيُّ الْإِدَامِ أَحْرَى فَقَالَ بَعْضُنَا اللَّحْمُ وَ قَالَ بَعْضُنَا الزَّيْتُ وَ قَالَ بَعْضُنَا اللَّبَنُ فَقَالَ هُوَ لَا بَلِ الْمِلْحُ وَ لَقَدْ خَرَجْنَا إِلَى نُزْهَةٍ لَنَا وَ نَسِيَ بَعْضُ الْغِلْمَانِ الْمِلْحَ فَذَبَحُوا لَنَا شَاةً مِنْ أَسْمَنِ مَا يَكُونُ فَمَا انْتَفَعْنَا بِشَيْءٍ حَتَّى انْصَرَفْنَا. (کافی ج6 ؛ ص326)
@tebbetabiee
💎 طیّبات (۳۲)
💠 نمک دریا
♻️انواع درمان با نمک
👈خوردن نمک:
از بین بردن کک و مک ،
ضد عفونی کننده بدن،
تقویت سیستم ایمنی و سیستم عصبی بدن،
تقویت معده و کمک به هضم غذا،
تأمین املاح مورد نیاز بدن (در هنگام تعریق زیاد).
👈به همراه آویشن :
درمان ریح، عفونت ریه و گلو،
تمام گرفتگی ها،
بلغم،
بدبویی دهان و مشکلات معده است.
⛔️نکته: سقف مصرف نمک و گرمیهای دیگر تا جایی است که لب خشک شود و مزه دهان تلخ شود.
اگر بیش از حدّ شود باعث خونریزی از مقعد میشود.
در این صورت باید کمی سرکه و سردی خورد.
@tebbetabiee
💎طیّبات (۳۳)
💠نمک دریا
👈گذاشتن نمک روی عضو:
ضد عفونی کننده جراحات،
باز شدن دمل،
گزش حشرات
👈غرغره آب نمک:
تقویت لثه،
زخمهای سفيد و یا آبسه،
کیست و عفونت لثه و دهان،
عفونتﮔﻠﻮ،
لوزه سوم
👈کیسه نمک داغ شده روی عضو:
کیست تخمدان،
دردهاى مفصلى،
پرش عضو،
گوش درد،
زکام
@tebbetabiee
💎طیّبات (۳۴)
💠نمک دریا
👈خمیر آرد و نمک :
ضربديدگى،
کیست و دملهایی که باید سرباز کند،
کیست و سرطان سینه،
👈استفاده موضعی از آب نمک:
کرم روده،
ماساژ پا
👈لیف آب نمک:
لایه برداری پوست،
کک و مک
👈استنشاق آب نمک:
سینوزیت،
گرفتگی بینی،
پلیپ
@tebbetabiee