#کینوا را بیشتر بشناسید…
🔸یک دانه کامل و سرشار از مواد مغذی (فیبر، اسیدآمینه، امگا ۳،۶،۹، کلسیم، منیزیم، فسفر، ویتامینهای گروه ب، آهن)
وارداتی بوده اما جدیدا در ایران هم کشت میشود.
🔹در گرمی و سردی معتدل اما از لحاظ خشکی و تری، به خشکی تمایل دارد.
بر خلاف باور عموم جزء غلات نیست و بیشتر در دسته شبه غلات قرار میگیرد.
🔸 در سایر کشورها، دانهای ارزان اما در ایران دانهای گران محسوب میشود.
یک محصول طبیعی، ارگانیک و عاری از گلوتن است.
🍎@tebe_eslami🍎
🔴 کینوا یا خاویار گیاهی چیست و چه خواصی دارد؟
⚜ پروتئین، منیزیم، فیبر، پتاسیم، آهن، کلسیم، فسفر، ویتامینهای گروه ب، ویتامین ای و آنتی اکسیدانها از جمله موادی هستند که به وفور در دانههای كينوا وجود دارند. کینوا یکی از معدود گیاهان خوراکی است که همه ۹ آمینو اسید ضروری بدن را دارد.
⚜ پروتئین بالا و کالری کم باعث شده است این گیاه در بین ورزشکاران ارزش زیادی پیدا کند. این گیاه به دلیل فیبر بالا باعث سیری طولانی مدت میشود. یکی از مهمترین خواص دانه کینوا این است که میتواند انرژی مورد نیاز بدن را هم تأمین کند.
⚜ دانههای کینوا تا حدودی مانند برنج پخته میشوند. کافی است یک پیمانه از آنها را با دو برابر آب درون قابلمه بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه روی شعله ملایم قرار دهید تا آب آن تمام شود.
#کینوا
🍎@tebe_eslami🍎
✅ کینوا یکی از بهترین منابع پروتئین است و میتوان از آن به جای برنج استفاده نمود.
💠 کینوا محتوی اسید آمینه های ضروری است که قادر به ساخت آن نیست.
💠 پروتئین های موجود در کینوآ عضلات را تقویت می کند
#کینوا
🍎@tebe_eslami🍎