آسیب‌های مصرف بیش از حد ترشیجات
▪️ضعف اعصاب (خصوصاً اگر مزه ترشی، گزنده و زننده باشد)
▪️کاهش توان جنسی و ضعیف شدن اسپرم‌ها در مردان
▫️پیری زودرس (افزایش میزان و عمق چین و چروک‌ها، حس خشکی پوست، کم شدن الاستیسیته پوست).
▫️درد همراه با قاعدگی و قاعدگی‌های نامنظم در خانم‌ها
▪️پوکی استخوان و ایجاد آرتروز
▪️باعث سردی و خشکی مغز و کند شدن حافظه و حواس‌پرتی و حتی ایجاد آلزایمر و افسردگی می‌گردد
▫️ایجاد کم‌خونی، افرادی که کم‌خونی دارند از مصرف ترشیجات پرهیز کنند
آسیب به معده
▫️طعم تند و ترش و گزنده باعث افزایش صفرا می‌شود.
تخریب و سست کردن دندان و لثه
@tebeesonati
تفاوت و شباهت شیر گاو و شیر گوسفند
✍غلظت و چربی شیر گوسفندی؛ در مقایسه با شیر گاوی بسیار بیشتر است و به همین دلیل طرفداران بسیاری نیز دارد.
شیر گوسفندی نسبت به شیر گاو درصد چربی، کازئین و جامد بودن بیشتری دارد به همین دلیل پنیر آن زود گرفته می‌شود و مقاومت آن بیشتر از پنیر گاو می‌باشد.
✍همچنین شیر گوسفندها از پروتئین بیشتری برخوردار است به همین دلیل پنیر حاصل از شیر گوسفندی بسیار خوش طعم‌تر و چرب‌تر است و در حجم یکسانی از این دو نوع شیر، شما مقدار پنیر بیشتری از شیر گوسفندی به دلیل پروتئین بالاتر آن، بدست می‌آورید.
✍بنابراین در سایر کشور‌ها از شیر گوسفندها بیشتر برای درست کردن پنیر، استفاده می‌شود.
شیر گوسفند و گاو هر دو لاکتوز بالایی دارند، بنابراین افرادی که دستگاه گوارش آن‌ها حساس به لاکتوز است باید از شیرهای بدون لاکتوز مصرف کنند تا عارضه‌های گوارشی آن‌ها بروز نکند.
@tebeesonati
اگر هضم خوبی ندارید یا دچار نزله هستید:
▪️ گردو نخورید، مربای به، سیب، بالنگ گزینه مناسبی برای شماست.
▫️اگر تمایل دارید وزنتان زیاد شود: حریره بادام، حریره نارگیل،شله زرد، شیربرنج و فرنی بخورید.
اگر معده گرمی دارید: نان سبوسدار و مربای آلبالو و توت فرنگی و تمشک و زردآلو و …
▪️اگر یبوست دارید: نان سبوسدار همراه مربای گل محمدی و کمی کره، گلقند یا گلنگبین.
اگر مشکل عصبی مثل افسردگی دارید: نان سبوسدار با مربای گل گاوزبان و کره
▫️اگر کبد چرب دارید: نان سبوسدار به همراه مرباهای تقویت کننده گوارش مانند سیب و به و بالنگ و …
@tebeesonati
فلفل دلمه‌ای بخورید تا زخم معده نگیرید !
✍🏻فلفل دلمه‌ای سرشار از ویتامین C می‌باشد و به درمان سرماخوردگی و پیشگیری از زخم معده، بیماری‌های عفونی و سرطان کمک میکند
@tebeesonati
بلال کبابی ، کبد ومعده را مستعد ابتلا به سرطان می کند...
🔹بلال آب پز : ضد سرطان
🔹بلال کبابی : سرطان زا
@tebeesonati
خواص آب زرشک طبیعی
🔹تصفیه کننده خون
🔹روشن کننده پوست
🔹تنظیم فشارو قندخون
🔹شستشودهنده کبدوکلیه
🔹 درمان آفت دهان
🔹تقویت کننده سیستم ایمنی
🔹کوچک کننده شکم.
@tebeesonati
کنجد
🔹️تقویت کننده مو
🔹️ناخنها را زیبا میکند.
🔹️وتأثیرزیادی روى پوست دارد
ازمصرف کنجدوفرآورده‌های آن مانندارده
دروعده صبحانه غافل نشوید.
@tebeesonati
سوپ‌ها به دلیل داشتن حجم زیادی از سبزیجات، میوه‌ها، ادویه‌هایی چون فلفل و زردچوبه، و موادغذایی مغزی و فیبری و حجیم، نه تنها برای سلامتی، تأمین مواد معدنی و ویتامین‌ها و تنظیم دستگاه گوارش مؤثرند که یکی از معروف‌ترین غذاهای لاغر کننده به شما می‌روند.
@tebeesonati