#شناخت_گیاهان_دارویی
4⃣
بسم اللّه الرّحمن الرّحيم
#گیاه_شناسی
#درس_سوم
#سیاهدانه
سیاهدانه، دانه شفابخش
شناسنامه:
نام: سياهدانه. به عربي « حبه البرکه» « حبة السوداء» « شونیز» و«الکمون الأسود» می گویند.
در اکثر ملل نام این گیاه، پسوند سیاه دارد.
در زبان اردو «کلونجی» و در زبان فارسی «سیاه دانه» و«سیاه تخمه» «دانه مبارک» «شنیز» و «شونیز» گویند و در ترکی «چورک اوتی» گویند.
طبع: حار و یابس
مصلح خاص: کتیرا، عسل و سرکه مصلح عام: هر غذایی با طبع سرد مثل: ماست
قسمت های مورد استفاده: دانه های میوه گیاه سیاهدانه (نیگلا)
🌿 گیاه شناسی 🌿
قوت آن تا 7 سال باقیست. سیاه دانه، دانه های ریز، سیاه رنگ و منشوری شکلی است که پس از کنده شدن پوسته رویی دانه ها، مغز سفید رنگ و روغنی آن نمایان می شود که بسیار خوشبو است.
نشانه های سیاهدانه مرغوب و با کیفیت :
الف : رنگش سیاه براق
ب : کمی تلخ مزه.
🔷 سیاه دانه از گیاهی به نامِ نیگِلا بدست می آید که سالانه یکبار گل می دهد.
🔶 این گیاه به جنوب غربیِ آسیا تعلق دارد. البته این گیاه هم اکنون در نواحیِ دیگرِ جهان، یعنی خاورمیانه و کشور هایِ جنوب شرقیِ آسیا نیز به عمل می آید. در ایران بیشتر در نواحی کردستان و آذربایجان یافت میشود.
🔷 گیاهِ سیاه دانه یک گیاهِ سالانه است که در نورِ کاملِ خورشید به خوبی رشد
می کند.
🔶 گل هایِ ظریفِ این گیاه سفید و یا آبیِ بسیار کمرنگ هستند.
🔷 میوه هایِ این گیاه حاویِ کپسول هایِ متورمی هستند که هر کدام 3 تا 7 کیسه کوچک دارند.
🔶 هر کیسه کوچک حاویِ تعدادِ بیشماری دانه است.
🗣
📢 توجه:
اگر سیاهدانه در نور مستقیم خورشید یا درمعرض پروژکتور باشد ایجاد گاز خردل میکند شخص دچار آسم و برونشیت حاد میشود.
ماندگاری سیاهدانه کوبیده شده فقط یک ساعت است و اگر بلافاصله بعد از کوبیده شدن در عسل نگهداری شود تا یک سال ماندگاری دارد. بهتر است عسل و سیاهدانه در مجاورت نور نباشد.
https://eitaa.com/tebefatemi369
#سیاهدانه
📃 تاریخ شناسی گیاه سیاه دانه:
بی شک تمام علوم و خاصه علم طب برگرفته از وحی الهی و آموزه های ائمه (علیهم السلام) و انبیا (علی نبینا و آله و علیه السلام) است. تجربه های بشری در طول سالیان و خصوصا در دهه های اخیر جز بیراهه رفتن و دوری از مسیر وحی و مشاهدات بی اثر چیز دیگری نیست و لذا موارد ذیل از باب یادآوی این مهم است که در گذشته آموزه های وحیانی بصورت فراگیر در دسترس مردم بوده است و عامه مردم دانسته و ندانسته بر سر سفره انبیا (علی نبینا و آله و علیه السلام) ارتزاق میکردنند .
موارد ذیل از باب یاداوری این مهم است:
☀️ رُوِّينَا عَنْ جَعْفَرِ بْنِ مُحَمَّدٍ عَنْ أَبِيهِ عَنْ آبَائِهِ علیهم السلام: أَنَّ قَوْماً مِنَ الْأَنْصَارِ قَالُوا يَا رَسُولَ اللَّهِ إِنَّ لَنَا جَاراً اشْتَكَى بَطْنَهُ أَ فَتَأْذَنُ لَنَا أَنْ نُدَاوِيَهُ قَالَ بِمَا ذَا تُدَاوُونَهُ قَالُوا يَهُودِيٌّ عِنْدَنَا يُعَالِجُ مِنْ هَذِهِ الْعِلَّةِ قَالَ بِمَا ذَا قَالُوا يَشُقُّ الْبَطْنَ فَيَسْتَخْرِجُ مِنْهُ شَيْئاً فَكَرِهَ ذَلِكَ رَسُولُ اللَّهِ ص فَعَاوَدُوهُ مَرَّتَيْنِ أَوْ ثَلَاثاً فَقَالَ افْعَلُوا مَا شِئْتُمْ فَدَعَوُا الْيَهُودِيَّ فَشَقَّ بَطْنَهُ وَ نَزَعَ مِنْهُ رَجْرَجاً كَثِيراً ثُمَّ غَسَلَ بَطْنَهُ ثُمَّ خَاطَهُ وَ دَاوَاهُ فَصَحَّ فَأُخْبِرَ النَّبِيَّ ص فَقَالَ إِنَّ الَّذِي خَلَقَ الْأَدْوَاءَ خَلَقَ لَهَا دَوَاءً وَ إِنَّ خَيْرَ الدَّوَاءِ الْحِجَامَةُ وَ الْفِصَادٌ وَ الْحَبَّةُ السَّوْدَاءُ يَعْنِي الشُّونِيزَ.
🌟 رُوِّينَا عَنْ جَعْفَرِ بْنِ مُحَمَّدٍ ع عَنْ أَبِيهِ عَنْ آبَائِهِ ص: أَنَّهُ سُئِلَ عَنْ قَوْلِ النَّبِيِّ ص فِي الْحَبَّةِ السَّوْدَاءِ فَقَالَ ... فِيهَا شِفَاءٌ مِنْ كُلِّ دَاءٍ إِلَّا السَّامَ يَعْنِي الْمَوْت.
🌟 این گیاه 3 هزار سال است که مصرف می شود و تاریخچه مصرف پزشکی دانه آن به 2 هزار سال پیش بر می گردد.
🌟 مصریان باستان عقیده داشتند، گیاه سیاه دانه در زندگی بعد از مرگ نقش دارد و همراه مردگان خود از این گیاه استفاده میکردنند.
🌟 در قرن اول بعد از میلاد مسیح، پزشک یونانی، دیوسقوریدوس، ثبت کرد که دانه ها جهت درمان بیماری های متعددی مصرف می شود.
🌟 سیاه دانه برای اولین بار در مصر شناخته شد و از فواید آن در کتاب مقدس انجیل نیز ذکر گردیده است.
🌟 دانشمندان آمریکایی اولین گزارش جهانی خود را در بارۀ خصوصیتِ ضد تومور روغنِ سیاه دانه در سالِ 1978 پخش کردند.
🌟 از دانههای سیاهدانه همراه کنجد برای مطبوع شدن انواع نان و شیرینی استفاده میشده است.
🌟 تحقیقات حیرت انگیز دیگر که توسط دانشمندان هندی در سال 1991 بر روی موش ها: در ابتدا به موش ها سلول های سرطانی تزریق شد و سپس به غذای آنان ماده موثره سیاه دانه داده میشد صحت مند و تندرست به زندگی نورمال خود ادامه دادند. ولی موش های که سلول های سرطانی بدون ماده موثره سیاه دانه داده شدند سبب مرگ شان گردید. از این رو دانشمندان به نتیجه رسیدند که در سیاه دانه مادۀ وجود دارد که باعث از بین بردن یا غیر فعال ساختن سلول های سرطانی میگردد.
🌟 در آیین زرتشتی سیاهدانه در فرهنگ زرتشتی از بهترین داروهاست و همیشه بدست ایرانیان بکارمیرفته است.
دوره رایگان آموزش اصلاح تغذیه و مزاج شناسی
آدرس کانال
@lamerdteb124
ارتباط با ادمین
@Tabibadmin124
https://eitaa.com/tebefatemi369
#گیاه_شناسی
#درس_سوم
#سیاهدانه
#خواص_سیاهدانه
⚠️توجه
✍️دستورات داده شده رو با توجه به طبع و با مشورت طبیب حاذق به کارببرید💯
خواص مهم (مکانیسم اثر):
مسخن - مجفف - منضج و مقطع اخلاط- مدر- مسقط جنین زنده و مرده – منقی
درمان های عمومی و توصیه های پیشگیرانه:
1⃣ نافع عمومی مبرودین، ضعف عمومی بدن، دفع بلغم کهنه و ماندگار، :
زمان و مقدار مصرف: 1 قاشق چایی خوری صبح ناشتا و عصر، از دوسین استفاده شود.
2⃣ تنگی نفس ( موجب انبساط نایژه )، سرفه بارده رطب، درد سینه، :
زمان و مقدار مصرف:
✅ 1 قاشق چایی خوری صبح ناشتا و عصر، از دوسین استفاده شود.
✅ استعمال موضعی روغن سیاهدانه به صورت ضماد هرشب انجام شود.
3⃣ انواع سرطان ( مانند سرطان معده، سرطان کولون، سرطان خون ) :
زمان و مقدار مصرف:
✅ 1 قاشق چایی خوری صبح ناشتا و عصر و 1 قاشق شب موقع خواب از دوسین استفاده شود.
✅ در مشکلات روده ای میتوان از حقنه 2 قاشق روغن سیاهدانه و 1 استکان آب گرم استفاده .
✅ استعمال موضعی روغن سیاهدانه به صورت ضماد هرشب انجام شود.
4⃣ بیماری های کلیه، درد کلیه، دفع حصات، بی اختیاری ادرار، شب ادراری :
زمان و مقدار مصرف:
✅ 1قاشق چایی خوری سیاه دانه + دو قاشق عسل خالص + سه پره سیر له شده این مخلوط را سه قسمت کرده وپس از صرف صبحانه میل نمایید بهتر است نیم ساعت پس از صرف معجون شربت آبلیمو ی تازه که آبلیموی آن با پوست لیمو آب گیری شده باشد مصرف نمایید.
✅ مصرف مدارم سیاهدانه با غذا ، ماست، لبنیات، نان و ... میل شود.
5⃣ بیماری های کبد، بزرگ بودن کبد، مصفی کبد :
زمان و مقدار مصرف:
✅ یک کیلوگرم انجیر + در دو لیتر آب جوشانده + یک قاشق غذا خوری عسل خالص و 2 قاشق چایی خوری روغن سیاه دانه این مخلوط را صبح وشب به مدت یک هفته میل نمایید .
✅ 1 قاشق چایی خوری صبح ناشتا و عصر، از دوسین استفاده شود.
6⃣ اصلاح معده، زخم معده، دل پیچه و درد های روده ای، کاسر الریاح:
زمان و مقدار مصرف:
✅ 1قاشق چایی خوری صبح ناشتا و عصر، از دوسین استفاده شود.
✅ مصرف مدارم سیاهدانه با غذا ، ماست، لبنیات، نان و ... میل شود.
7⃣ بیماری های خون، بالا بودن چربی خون، دیابت، فشار خون بالا، خونساز، تصفیه بشره، عفونت های خونی :
زمان و مقدار مصرف:
✅ 1قاشق چایی خوری صبح ناشتا و عصر، از دوسین استفاده شود. (در دیابت از عسل طبیعی استفاده شود)
✅ مصرف مدارم سیاهدانه با غذا ، ماست، لبنیات، نان و ... میل شود.
✅ مصرف نقوع یک قاشق سیاه دانه با 5 قاشق سرکه، هر روز بعد از ناهار میل شود.
https://eitaa.com/tebefatemi369
5.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔴 دوسین
♻️ نحوه ساخت #دوسین در ۶ ماه اول سال با ۶ ماه دوم متفاوت است.
♻️ پودر تمام دانههای روغنی با قرار گرفتن در معرض هوا، فاسد میشود.
🔉 استاد تاجبخش
#سیاهدانه
#عسل
https://eitaa.com/tebefatemi369
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴 آیا میتوان #سیاهدانه را در خانه پرورش داد؟
🔉 استاد تاجبخش