طب اسلامی
🔹🔸🔹 ﷽ #تصویری #آشپزی_اسلامی #کواکب 🥣 آموزش پخت غذای کواکب 🌹 امام صادق (علیه السلام
●▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬●
﷽
🖥 #تصویری
🍽 #آشپزی_اسلامی
🍵 #کواکب
👈 قالَ أَبُو عَبْدِ اللَّهِ (علیه السلام) أَيَّ شَيْءٍ تُطْعِمُ عِيَالَكَ فِي الشِّتَاءِ قُلْتُ اللَّحْمَ فَإِذَا لَمْ يَكُنِ اللَّحْمُ فَالزَّيْتَ وَ السَّمْنَ قَالَ فَمَا يَمْنَعُكَ عَنْ هَذَا الْكَرْكُورِ فَإِنَّهُ أَمْرَأُ شَيْءٍ فِي الْجَسَدِ يَعْنِي الْمُثَلَّثَةَ قَالَ وَ أَخْبَرَنِي بَعْضُ أَصْحَابِنَا أَنَّ الْمُثَلَّثَةَ يُؤْخَذُ قَفِيزُ أَرُزٍّ وَ قَفِيزُ حِمَّصٍ وَ قَفِيزُ بَاقِلَّى أَوْ غَيْرِهِ مِنَ الْحُبُوبِ ثُمَّ يُرَضُّ جَمِيعاً وَ يُطْبَخُ.
⚜️امام صادق(علیه السلام) فرمودند: در زمستان به خانوادهی خود چه غذایی میدهی؟ عرض کردم گوشت. و اگر گوشت نباشد، روغن زرد و روغن زیتون. فرمودند: چرا آش نمیخورید؟ زیرا بهترین غذایی که در بدن هضم میشود.آش است غذایی که از سه چیز تشکیل میشود یک اندازه برنج و به همین اندازه نخود و باقلا یا حبوبات دیگر (مانند ماش و عدس و مانند آن) سپس بکوبید و نرم کنید و بپزید.
📚 الكافي،ج6،ص320
📚 المحاسن،ج2، ص404
📚 وسائل الشيعة،ج25،ص71
📚 بحار الأنوار،ج63،ص
🔺کواکب چیزی شبیه آش امروزی است با این تفاوت که مواد آن اول نیم کوب و بلغور میشود سپس پخته میشود.
🔺این غذا در بعضی شهرها مانند اصفهان درست میشود. حبوبات را نرم میکنند و نرم شده ها را میفروشند و میخرند و میپزند. غذایی شدیداً مقوی است.
🔶مواد لازم:
🔸برنج 100گرم
🔸نخود 100گرم
🔸باقلا 50گرم
🔸چوب دارچین کوچک
🔸هل باد یک الی دو عدد
🔸هل سبز دو عدد
🔸فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری
🔸جوز بویا یک چهارم
🔸زنجفیل نصف قاشق چای خوری
🔸فلفل قرمز یک چهارم قاشق چای خوری
🔸نمک دریا به مقدار لازم
🥣 طرز تهیه :
ابتدا باقلا ، نخود و برنج را نیم کوب می کنیم (بلغور) . سپس داخل دیگ سنگی به همراه یک و نیم الی دو لیتر آب روی حرارت ملایم می پزیم (دقت کنید که این غذا زود ته می گیرد و باید هر چند دقیقه مرتبا با کفگیر چوبی هم بزنید ) بعد از حدود یک ساعت وقتی که لعاب داد و مزه خامی آن گرفته شد ادویه و نمک را اضافه می کنیم و می گذاریم ده دقیقه دیگر روی حرارت ملایم باشد .
↙️نکات مهم:
1️⃣ در صورتی که این غذا برای بیماران سرو می شود باید ادویه کمتری استفاده کرد و حتی در صورت لزوم فقط به نمک اکتفا کنیم .
2️⃣ این غذا نباید خیلی غلیظ و یا خیلی رقیق باشد و در صورتی که غلیظ شد همان ابتدا به آن آب داغ اضافه کنید .
3️⃣ می توان به جای باقلا از حبوبات دیگر مثل عدس یا ماش یا ... استفاده کرد (پایه اصلی این غذا برنج و نخود است و نباید حذف بشود).
4️⃣ از ریختن سرکه ، آبلیمو ،آبغوره و ... در این غذا پرهیز شود.
5️⃣ توصیه می شود از برگ ترب به عنوان سبزی در کنار این غذا استفاده شود.
🔷🔶🔹🔸▪️🔸🔹🔶🔷
27.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔹🔸🔹
#تصویری
#آشپزی_اسلامی
#سفره_حضرت_عیسی_علیه_السلام
🍱 آموزش تصویری تهیه سفره آسمانی حضرت عیسی علیه السلام
📖خداوند در آیه ۱۱۴ سوره مبارکه مائده از زبان حضرت عیسی علیه السلام میفرماید:
« اللهُّمَ رَبَٓنا اَنزِل عَلَینا مائِدةً مِنَ السَّماء...»:
(خداوندا، پروردگار ما، سفره ای از آسمان بر ما نازل فرما)
✍️در روایات از کیفیت و ویژگی این سفره نقل هایی شده، خصوصا آن که از آن به عنوان "درمان همه بیماری ها" یاد شده است.
🔻درباره این سفره آورده اند: 👇
«هیچ زمین گیر از آن سفره میل نکرد مگر اینکه خوب شد و هیچ بیمار از آن نخورد مگر اینکه خوب شد و هیچ فقیری از آن سفره استفاده نکرد مگر اینکه مایه دار شد»
📔تفسیر مجمع البیان، ج۳،ص۴۵۳.
🔹🔸🔹
هدایت شده از علیرضا پناهیان
10.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
📌 ما داریم کشتی میسازیم!
🔹شباهت داستان کشتی نوح با وضع فعلی انقلاب اسلامی
🔹جمهوری عقلانیت ایران
#تصویری
@Panahian_ir
18.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
📌 آیا دست نامرئی دشمن در آموزش و پرورش وجود دارد؟
🔻از وزیر محترم درخواست میکنم شخصاً به این موضوع ورود کنند، و به شورای عالی انقلاب فرهنگی و حوزه و دانشگاه هم نسپارند:
🔻اینکه بچهها در ۱۲ سال مدرسه این آیۀ قرآن را بفهمند که «اگر بندگی خدا را نکنی، بردگی دیگران را کردی»
#تصویری
@tebeslami_ir
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⭕️ ویژه #استوری ؛ #تصویری
📝 بعثت نشانه مهرورزی خدا با خاکیان و باران رحمت بیحد او بر زمینیان است
🌺 ویژه مبعث #پیامبر_اکرم
@tebeslami_ir
11.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
📌 راهبرد اصلیِ رفع مشکلات اقتصادی
🔻توصیۀ مهم امام خمینی(ره) به مسئولین که هنوز انجام نشده!
🔻ما یک راه نرفته داریم، به این دلیل امیدواریم به آینده.
🔻روحیۀ جهادی و انقلابی و زاهدانه مسئولین کافی نیست؛ برنامه انقلابی لازم است!
🔻تا این تحول صورت نگیرد، اتفاق چندان مثبتی نخواهد افتاد!
🔻مطالبۀ بسیار مهمی که ما از دولت و مجلس داریم.
#تصویری
@tebeslami_ir
17.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
📌صهیونیست، علم را وسیلۀ بردگی کشیدن قرار داده
🔻سازمان جهانی بهداشت و یونسکو چه ارتباطی با صهیونیستها دارند؟
🔻صهیونیست، علوم تجربی را دستکاری میکند!
🔻سبک زندگی ناسالم ما در تغذیه و نان و روغنهای مضر را چه کسانی طراحی کردهاند؟
#تصویری
✨@tebeslami_ir
7.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
📌اینجور بچهها دانشمند خواهند شد!
تلگرام | بله | سروش | روبیکا | آپارات | اینستاگرام | سایت
#تصویری
✨eitaa.com/tebeslami_ir