#شوربای_زاجی
#شله_حُلبِه
#ارسال_خوراکی
✅ ارسالی از اعضای کانال
📌شوربای زاجی یا شله حلبه درواقع یک نوع کاچی هم به شمار میرود که معمولا در شهر نیشابور و سبزوار برای زنان زائو طبخ میکنند .
✍ روش پخت:برای چهارنفر یک پیمانه برنج را در روغن حیوانی (میتوانید از ترکیب روغن حیوانی و روغن دنبه هم استفاده کنید ) تفت دهید تابرنج خوب طلایی بشه بعد یک قاشق سرخالی تخم شنبلیله را اضافه و تفت دهید ، آب اضافه کنید و به دلخواه گوشت گوسفندی یاخروس هم میتوانید استفاده کنید وقتی شوربا مقداری پخت ، سه الی چهارقاشق پر ( پودر زیره سیاه ، زیره سبز ، رازیانه ، نمک ) و مقداری زعفران دم کشیده اضافه کنید (رازیانه به نسبت بقیه مواد کمتر باشد) اجازه دهید با شعله ی ملایم شوربا جا بیوفتد .
📌 استفاده از گوشت در این غذا اختیاریه .
🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃
🤚خودتان بخوانید یاد بگیرید و لطفا برای مخاطبین خودتون در ایتا ارسال کنید تا همه مردم یاد بگیرند...
https://eitaa.com/joinchat/4273930267C5caa178c08
🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃
#سبزی_پلو_با_گوشت_کبوتر
#ارسال_خوراکی
✅ ارسالی از اعضای فعال کانال
🌿طرز تهیه سبزی پلو با گوشت کبوتر 🕊
ابتدا کبوتر رو خوب بشویید سپس داخل تابه با روغن زیتون ، پیاز و ادویه کمی تفت دهید داخل شکم کبوتر یک شاخه کرفس و یک عدد چوب دارچین بندازید و روی شعله کم بگذارید تا پخته شود بعد از پخت ، گوشت را از استخوان جدا کنید
برنج رو با آب گوشت کبوتر به صورت دمی بپزید و لابه‌لای برنج ، سبزی پلویی بریزید و به همراه گوشت کبوتر دم کنید
میتوانید به دلخواه کدو حلوایی هم تفت دهید و کنار غذا میل کنید
خیلی خوشمزه و پر خاصیت 🤗
📌بجای سبزی پلویی میتوانید از شوید استفاده کنید
🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃
🤚خودتان بخوانید یاد بگیرید و لطفا برای مخاطبین خودتون در ایتا ارسال کنید تا همه مردم یاد بگیرند...
https://eitaa.com/joinchat/4273930267C5caa178c08
🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃