🔴 انتخاب نوع غذا و معرفی غذای معتدل ♻ _کُلوا وَاشرَبوا وَ لا تُسرِفوا_ اگر بگوییم که تمام طب دراین آیه از قرآن کریم جمع شده است گزافه گویی نکرده‌ایم. 🔷️ چیزی که مرز اسراف در خوردن و آشامیدن را تعیین می‌کند، نیاز بدن به جایگزین موادی است که طی افعال مختلف مصرف کرده است. مقدار بَدل مایتحلَل (جایگزین مواد تحلیل رفته) به عوامل زیادی بستگی دارد؛ از جمله: مزاج جنس، مزاج سن، مزاج فصل، مزاج اقلیم و همچنین مزاج بیماری، که برای تعیین آن چه برای معتدل المزاج، چه فرد بیمار باید نکاتی را مدنظر قرار داد. 🔷️ باید در انتخاب نوع غذا دقت شود که غذای مصرفی غالب از نوع غذای دوایی نباشد. چرا که باعث فاصله گرفتن از اعتدال مزاجی و غلبه‌ی خلطی از اخلاط می‌شود. ♻️ در اینجا برای فهم بهتر موضوع به معرفی غذای مطلق و غذای دوایی می‌پردازیم. 🔷️ غذای مطلق: غذای خالصی است که در اثر هضم، در مزاج بدن تغییری ایجاد نمی‌کند بلکه خود جذب بدن می‌شود و انرژی بدن را تامین می‌کند و به اصطلاح بدل مایتحلل می‌شود ولی مزاج را تغییر نمی‌دهد. 🔷️ غذای دوایی: غذایی است که کار دارو را نیز انجام می‌دهد چراکه پس از هضم و جذب، خودش نیز جسم را تغییر می‌دهد (تغییر مزاج) مثل میوه ها و سبزیجات. ♻️ پس با این تفاسیر قوتِ غالب مورد استفاده فرد معتدل المزاج نباید از جنس غذای دوایی باشد. 🔷️ در پست بعدی با ذکر ادامه ی تدبیرات خوردن با ما همراه باشید. #لاتسرفوا #سته_ضروریه #حفظ_الصحه #خوراک #چی_بخوریم #غذای_دوایی #صوموا_تصحوا 🌼@tebesontieslami

🔴 انواع غذاهای خوراکی ♻️ در ادامه ی نکته‌ی توجه به نوع غذا لازم است که با دسته بندی های دیگری از انواع غذا آشنا شویم. 🔷️ غذاها را بسته به میزان خونی که در بدن تولید می‌کنند به سه دسته تقسیم‌بندی می‌کنند: 1. کثیرالغذا: بیشتر آن بعد از هضم و جذب تبدیل به خون می‌شود. مثل عسل، زرده ی تخم مرغ عسلی 2. قلیل الغذا: برعکس مورد قبلی عمل می‌کند و خون کمی تولید می‌کند و فقط شکم پر کن هستند. مثل شلغم 3. متوسط الغذا: میان دو دسته ی قبل. مثل نان کامل 🔷️ غذاها را بسته به کیفیت خونی که تولید می‌کنند به دو دسته تقسیم‌بندی می‌کنند: 1. صالح الکیموس: خون سالم مورد نیاز تن را تولید می‌کند و سبب حفظ صحت است. مثل آبگوشت 2. فاسدالکیموس: خون ناصالح و غیرمعتدل و ناسالم تولید می‌کند که نه تنها غذای تن نمی‌شود و سلامت آن را حفظ نمی‌کند بلکه مصرف مداوم آن سبب بیماری است. مثل اکثر مواد کارخانه ای 🔷️ غذاها را بسته به سرعت هضم و جذب و غلظت آنها به دو دسته تقسیم بندی می‌کنند: 1. لطیف: رقیق و زود هضم است و بیشتر آن جذب بدن می‌شود و خون رقیق تولید می‌کند. مثل عسل و بادام. مناسب برای افراد با فعالیت ذهنی بالا و ناقهین بعد از بیماری. 2. کثیف (به معنای در هم فشرده): غلیظ و دیر هضم است و انرژی زیادی صرف هضم آن می‌شود، اما سرانجام بیشتر آن دفع می‌شود و خون حاصل از آن غلیظ خواهد بود. مثل گوشت گاو و گوساله #غذاها #حفظ_الصحه #خوراک #چی_بخوریم #سلامتی #تغذیه #مزاج_شناسی #غذاهای_هشتگانه #روزه #افطار #سحر #رمضان 🌼@tebesontieslami

🔴 تدابیر فصل #تابستان ♻️ مزاج این فصل به علت زاویه‌ی تابش نور خورشید، تبخیر #رطوبات و نیز به علت عدم #بارندگی، گرم و خشک است. البته در مناطقی مانند سواحل به علت بارندگی و وجود بخارات در هوا، مزاج فصل تابستان گرم و تر است. 🔷️ به علت گرمی هوا، باز بودن منافذ بدن، میل #حرارت_غریزی به سمت ظاهر تن و انحراف آن از اندام‌های داخلی، قوای هضم ضعیف می‌شود و توان هضم غذاهای غلیظ را ندارد. بنابراین رعایت اصول تغذیه، کم کردن #خوراک، پرهیز از خوراک #دیرهضم لازم است. 🔷️ مزاج این فصل مناسب حال پیران و افراد #بلغمی مزاج است. افراد با مزاج گرم و خشک و یا با غلبه‌ی #صفرا و نیز در سنین گرم و خشک در این فصل دچار آزردگی می‌شوند بنابراین برای #حفظ_صحت تدابیری لازم است. 🔷 برای جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های صفراوی در این فصل علاوه بر پرهیز از صفرازاها (خوراک شور، شیرین، تلخ، تند و چرب) مصرف خوراک‌هایی که #خنک‌کننده‌ و #رطوبت‌رسان طبع هستند ضروری‌ است. از جمله: 1. چاشنی‌هایی مثل رب انار‌، #زرشک، لیمو، #تمر_هندی، آبغوره، آب نارنج 2. شربت‌های خنک مثل شربت انار، سرکه‌انگبین، لیمو، نارنج، تخم‌های شربتی لعاب‌دار 3. میوه‌های میخوش و خنک مثل آلبالو، گیلاس، آلو، #آلوچه، توت سیاه، سیب ترش، هندوانه 4. مصرف سبزیجاتی مثل کاهو، #کاسنی، خرفه، اسفناج، خیار، کدو 5. مصرف #ملین‌ها و پرهیز از مسهلات 🔷️ حفظ آرامش جسم در مکان‌های خنک، پرهیز از حرکات سخت، پوشیدن لباس‌ کتان، غسل و شنا در آب سرد (به شرط توان جسمی) و بعد از #هضم غذا به رجوع حرارت به باطن تن و #تقویت قوی کمک می‌کند. 🌼@tebesontieslami

🔴 تدابیر فصل #تابستان ♻️ مزاج این فصل به علت زاویه‌ی تابش نور خورشید، تبخیر #رطوبات و نیز به علت عدم #بارندگی، گرم و خشک است. البته در مناطقی مانند سواحل به علت بارندگی و وجود بخارات در هوا، مزاج فصل تابستان گرم و تر است. 🔷 به علت گرمی هوا، باز بودن منافذ بدن، میل #حرارت_غریزی به سمت ظاهر تن و انحراف آن از اندام‌های داخلی، قوای هضم ضعیف می‌شود و توان هضم غذاهای غلیظ را ندارد. بنابراین رعایت اصول تغذیه، کم کردن #خوراک، پرهیز از خوراک #دیرهضم لازم است. 🔷 مزاج این فصل مناسب حال پیران و افراد #بلغمی مزاج است. افراد با مزاج گرم و خشک و یا با غلبه‌ی #صفرا و نیز در سنین گرم و خشک در این فصل دچار آزردگی می‌شوند بنابراین برای #حفظ_صحت تدابیری لازم است. 🔷 برای جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های صفراوی در این فصل علاوه بر پرهیز از صفرازاها (خوراک شور، شیرین، تلخ، تند و چرب) مصرف خوراک‌هایی که #خنک‌کننده‌ و #رطوبت‌رسان طبع هستند ضروری‌ است. از جمله: 1. چاشنی‌هایی مثل رب انار‌، #زرشک، لیمو، #تمر_هندی، آبغوره، آب نارنج 2. شربت‌های خنک مثل شربت انار، سرکه‌انگبین، لیمو، نارنج، تخم‌های شربتی لعاب‌دار 3. میوه‌های میخوش و خنک مثل آلبالو، گیلاس، آلو، #آلوچه، توت سیاه، سیب ترش، هندوانه 4. مصرف سبزیجاتی مثل کاهو، #کاسنی، خرفه، اسفناج، خیار، کدو 5. مصرف #ملین‌ها و پرهیز از مسهلات 🔷 حفظ آرامش جسم در مکان‌های خنک، پرهیز از حرکات سخت، پوشیدن لباس‌ کتان، غسل و شنا در آب سرد (به شرط توان جسمی) و بعد از #هضم غذا به رجوع حرارت به باطن تن و #تقویت قوی کمک می‌کند. مطالب طب سنتی اسلامی👇 https://eitaa.com/tebesontieslami