#خوراک_لوبیا_با_کدو_حلوایی
#کدو_حلوایی
🍲 طرز تهیه خوراک لوبیا با کدو حلوایی
🟠مواد لازم 👇🏻
🔸لوبیا سفید : به ازای هر نفر 2 تا 4 قاشق غذاخوری
🔸کدو حلوایی : چند قطعه متوسط
🔸روغن طبیعی (ارده ، حیوانی ، دنبه ، شحم)
🔸زردچوبه
🔸پیاز : یک عدد
🔸سیر : 1 یا 2 حبه(اختیاری)
1⃣ ابتدا لوبیا ها را چند ساعت با آبجوش خیس کنید و درب آن را ببندید ( اگر میخواهید با پلو میل کنید به ازای هر نفر 2 قاشق لوبیا و اگر با نون مصرف میکنید 4 قاشق )
2⃣ پیاز خرد شده را در روغن تفت دهید ، سیر (اختیاری)خرد شده را هم اضافه کنید ، زردچوبه هم بزنید، لوبیاهای خیس خورده را به همراه آب آن و کدو حلوایی قطعه شده و پوست گرفته اضافه کنید سپس آب بریزید و زمان دهید تا بپزد ( مقدار کدو کمتر از لوبیا ها باشد )
3⃣ وقتی کدو حلوایی پخت آن را خارج کنید و با پشت قاشق حسابی له کنید و دوباره به خوراک اضافه کنید همراه با نمک و بگذارید خوراک لوبیا بپزد و جا بیوفتد در آخر با نان یا برنج سرو کنید.
✅ نکات تکمیلی
📌 به علت وجود کدو حلوایی این خوراک کمی شیرین است و میتوانید از آبلیمو ، سرکه یا سماق در آن استفاده کنید
📌 میتوانید خوراک لوبیا را با گوشت کوب له کنید
📌 کدو حلوایی رنگ زیبایی به خوراک میدهد
📌استفاده از سیر و پیاز اختیاری است اما خوراک را خوشمزه تر میکند
📌میتوانید کدو حلوایی را سرخ و سپس به خورش اضافه کنید
❌استفاده از سیب زمینی ، گوجه و رب گوجه در این خوراک ممنوع و مضر میباشد .
#سلسله_احادیث_پزشکی
درمان پیسی با برگ چغندر
⚜ امام باقر علیه السلام:
«إن بني إسرائیل شکوا الی موسی (ع) ما یلقون من البیاض ، فسکا ذلك الی الله عزوجل فأوحی الله عزوجل إلیه : مرهم یأکلوا لحم البقر بالسلق.»
بنی اسرائیل، به حضرت موسی (ع) از سفیدی در بدنشان، اظهار ناراحتی کردند، پس خداوند به موسی (ع) چنین وحی فرستاد : «به آنان بگو که گوشت گاو، همراه با برگ چغندر بخورند.»
📖 منبع: الکافی، ج۶، ص۳۱۰
⚠️ به طور کلی، مصرف گوشت گاو نهی شده اما خاصیت دارویی دارد، قرمه سبزی با گوشت گاو و برگ چغندر، برای امراض پوستی مانند پیسی و بهک درمان است. مطابق با روایت، گوشت گاو درمان لکه های سفید پوست است و شامل گوشت گوساله نمی‌شود.
#گوشت_گاو #برگ_چغندر
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی
🔅 قُلْ إِنْ تُخْفُوا مَا فِي صُدُورِكُمْ أَوْ تُبْدُوهُ يَعْلَمْهُ اللَّهُ ۗ وَيَعْلَمُ مَا فِي السَّمَاوَاتِ وَمَا فِي الْأَرْضِ ۗ وَاللَّهُ عَلَىٰ كُلِّ شَيْءٍ قَدِيرٌ ﴿۲۹﴾
🔸 (ای پیغمبر) بگو: هر چه را در دل پنهان داشته و یا آشکار کنید خدا به همه آنها آگاه است و به هر چه در آسمانها و زمین است داناست، و خدا (به قدرت کامله) بر همه چیز تواناست.
💭 سوره: آل عمران
♦️سلام امام زمانم️
🔹السلام علیــــــک یا بقیه الله
🔹هی گنه کردم و هی جار زدم یار بیا
من ندانم چه شود عاقبت کاربیا
🔹خود بگفتی دعا بهر ظهورت بکنیم
خواندمت خسته ام ای یار بیا
...
⬅️در مورد #آرتروز مفاصل بیشتر بدانیم🧐
✅#آرتروز_مفاصل:👇
برای حرکت راحت استخوان‌ها باید مقداری بلغم در مفاصل و بین استخوان وجود داشته باشد و حتما این مایع بین مفصلی باید به اندازه باشد تا مفاصل به راحتی حرکت کرده و انعطاف داشته باشند.
✔️👈اگر میزان مایع مفصلی کمتر از حد مورد نیاز باشد، باعث خشکی بین مفاصل شده
👈و هنگام حرکت استخوان‌ها خصوصا استخوان مفاصل زانو و آرنج و... صدا می‌دهند.
👈این کاهش بلغم که بیشتر در گرم مزاج‌هاست (صفراوی‌ها) باعث ایجاد #آرتروز_گرم می‌شود.
✔️👈افزایش بلغم و افزایش حجم این مایع بین مفاصل باعث #آرتروز_سرد می‌شود
👈که فرد از دردهای استخوانی و مفصلی شکایت میکند.
👈مصرف سرديجات، آب و مایعات زیاد، و قرار گرفتن در محیط‌های سرد و مرطوب باعث تشدید دردها می‌شود.
✅درمان خانگی#آرتروز_گرم:
🔹روغن‌مالی موضع با روغن بادام شیرین و کوهان شتر
🔹استفاده از غذاهای رطوبت‌بخش و مصرف بذرهای لعاب‌دار (خاکشیر، شربتی، اسفرزه، بارهنگ و...)
❌پرهیز از مصرف غذاهای گرم و خشک، سرخ‌کردنی‌ها، چاي و قهوه و نسکافه، غذای پرچرب یا پرادویه، و ادویه‌جات تند
✅درمان خانگی #آرتروز_سرد:
🔹افزایش مصرف غذاهای گرم و خشک،
🔹استفاده از روغن‌های گرم و پرنفوذ مثل سیاهدانه و بادام تلخ
🔹استفاده از کیسه نمک داغ برای دفع بلغم از عمق