#دانستنیهای_طب_اسلامی
#نخوداب
🔖این غذا بسیار مقوی استخوان هاست
🔖نخود آب یک غذای عربی هم هست .
🔖اگر غذا آبکیتر باشه و ادویه کمتر، و پیاز آبپز یا بخارپز شود، رطوبت غذا و تاثیراتش بیشتر خواهد شد.
🪧 #موادلازم:
۱.نخود ۴۰۰ گرم
۲.پیاز متوسط ۳ عدد
۳.روغن زیتون
۴. آرد گندم سبوس دار ۱ قاشق غذاخوری یا سویق گندم
۵. نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار کافی
🔺 #طرزتهیه :
📮نخود را یک شب قبل در آب جوشیده سرد شده خیس کرده
پیازها را خُرد کرده با #روغن_زیتون سرخ می کنیم تا طلایی شود.
📮 نخودها را به پیاز داغ اضافه کرده و کمی تفت می دهیم، نمک و فلفل و زردچوبه و چهار لیوان آب جوشیده را اضافه می کنیم.
📮 شعله را کم کرده و با حرارت ملایم نخودها را می پزیم
📮 در آخر که نخودها خوب پخته شد آرد یا سویق گندم را در نصف استکان آب سرد مخلوط و به نخود اضافه می کنیم. بعد از اینکه چند جوش خورد شعله را خاموش می کنیم.
🏷 نخود آب بهترین صبحانه جهت دفع اخلاط زائد بدن
🏷طبع آن گرم و برای تقویت بنیه، یکی از بهترین حبوبات است.
🏷 مقوی بدن های ضعیف و تقویت کننده نیروی جنسی است، همچنین در تحلیل بادها نیز اثر مفیدی دارد.
🏷برای تقویت صدا و درمان گرفتگی صدا نیز مفید است
🏷این غذا علاوه بر ضد دیابت بودن، در صورت مداومت، بدن را از چهار خلط مضرّ سودا، صفرا، بلغم و کثیفی خون پاکسازی می کند، و از غذاهای است که برای ناباروری بسیار عالیست.
📂نکته:
🔻 این غذا را میتوانید همراه سرکه طبیعی انگور میل کنید.
👈 مخصوصا افرادی که صفرا دارند و حرارت بدن آنها بالا هست بهتر است با سرکه میل کنند
🔻در این غذا می توانید مقداری گوشت هم اضافه کنید.
🔻اضافه کردن زیره سیاه هم به نخود آب توصیه می شود
🔻آبی که در آن نخود را خیس کرده اید دور نریزید و با همان آب، نخود را بپزید.
🔻نوشیدن آبی که نخود در آن خیس خورده و پخته شده به همراه #نمک_دریا، #مدر بوده و گرفتگی در بدن را باز میکند و برای #درد_سینه و زخم های ریه بسیار مفید است.
🔻اگر لثه شما ورم کرده و یا مبتلا به #درد_دندان هستید آب خیس کرده نخود بخورید تا ورم کاهش پیدا کرده و درد دندان تسکین یابد.
🔻اگر سرماخورده اید و مدام #سرفه می کنید آب نخود پخته داروی درد شماست.
🔻آب نخود پخته التیام بخش سرفه ها و #عفونت ریوی ست.
🔻درمان سینه درد است و #گرفتگی_صدا را رفع میکند.
🔻#سیستم_ایمنی را تقویت کرده و از ابتلا به بیماری های ویروسی پیشگیری می کند.
🏷برای تقویت نیروی جنسی و رفع ناباروری ها مصرف نخود به اشکال مختلف توصیه می شود.
👈به طور مثال به این افراد توصیه می شود روزی یک لیوان آب نخود تهیه و میل کنند.
👈 برای اینکار چهارده عدد نخود را شب در آب خیس کنند و صبح آب آنرا صاف نموده و آن آب را با کمی عسل شیرین نموده و میل کنند. خود نخود را نیز پس از خیس خوردن می توانند خام یا پخته میل نمایند.
🏷نخود آب به عنوان منضج بلغم و همچنین برای بیماری های کلیه و مثانه نیز مورد استفاده قرار می گیرد
🏷نخود آب (لبلبی) غذای درمانی است.
🏷استفاده از نخود پخته (نخود آب) برای کمک به درمان و حتی درمان کمر درد و دیسک کمر می تواند بسیار مناسب باشد.
✔️ میتوانید هنگام پخت مقداری ادویه و سبزی معطر اضافه کنید و میل بفرمایید.
🍒🍏تنقلات پیشنهادی ویژه کودکان برای روزهای مدرسه!
🔹کودک مبتلا به کم خونی: مویز و بادام
🔹کودک مبتلا به شب ادراری: ترکیب مغزهای فندق، بادام، گردو و پسته
🔹کودک کم بنیه: نخودچی
🔹کودک پرهیجان: شربتهای ترشمزه
مثل عناب، آلبالو یا شربت آبلیمو شکر
🔹کودک مبتلا به یبوست: حریره #بادام و انجیر خشک
🔹کودک مبتلا به سرماخوردگی مکرر: بادام
🍎تغذیه ی سالم برای دانش آموزان
✅باید برای تهیه میان وعده دانش آموزان در مدرسه، از پیش برنامه ریزی کنیم زیرا دانش آموزی که صبحانه و میان وعده مناسب نخورد در مدرسه بی حوصله، خسته و بی دقت است.
🔰 گزینه های مناسب برای تغذیه محصلین عزیز عبارتست از:
🎒لقمه کره و مربا (مانند مربای به، سیب و هویج)
شیره ،ارده،کره بادام زمینی،نان خانگی
🎒ساندویچ خانگی کتلت و یا کوکو، فلافل، شامی لپه، نیمرو، پوره سیب زمینی
🎒میوه تازه و تمیز شسته شده مانند سیب، گلابی، هویج (پخته و یا خام)، پرتقال شیرین و انار دانه شده
🎒خشکبار مانند انجیر، مویز، کشمش، توت خشک، خرما و یا برگههای خشک آلو و هلو
🎒مغزیجات (ترجیحا خام و غیر شور) مانند بادام درختی، فندق و پسته (به تعداد کمتر) نخودچی
🎒نارگیل رنده شده مخلوط با شکر انرژی زیادی به آنها میدهد و بسیاری از بیماریهای آنها را نیز درمان میکند.
🎒شیرینی و کیک کم شکر خانگی تهیه شده با آرد جوانه گندم، برنج، آرد گندم و پودر بادام، نارگیل، خرما و یا شیره انگور یا عسل، توپکهای خرمایی با پودر مغزیجات، لوز بادام یا نارگیل
🎒مقویاتی مانند فرنی، حریره بادام، شله زرد و یا سمنو (برای کودکان لاغر و کم وزن)
🎒نوشیدنیهایی مانند آب سیب تازه و شیر بادام نیز از دیگر گزینههای سالم برای تغذیه کودکان در مدرسه هستند.
🔅 فَوَيْلٌ لِلْمُصَلِّينَ ﴿۴﴾
🔸 پس وای بر آن نماز گزاران.
🔅 الَّذِينَ هُمْ عَنْ صَلَاتِهِمْ سَاهُونَ ﴿۵﴾
🔸 که دل از یاد خدا غافل دارند.
🔅 الَّذِينَ هُمْ يُرَاءُونَ ﴿۶﴾
🔸 همانان که (اگر طاعتی کنند به) ریا و خود نمایی کنند.
🔅 وَيَمْنَعُونَ الْمَاعُونَ ﴿۷﴾
🔸 و زکات و احسان را (از فقیران و هر خیر کوچک را حتی قرض را هم از محتاجان) منع کنند.
💭 سوره: ماعون
♦️سلام امام زمانم
🔹ای یوسف گم گشتهٔ غایب ز نظرها
جان بر لب عشاق رسیدست کجایی
🔹باز آی و نظر کن به من خستهٔ بیمار
جانم به فدایت که طبیب دل مایی
🔹السّلامُ عَلَیْڪَ یا صاحِبَ الزَّمانِ
🔹اَلسَّلامُ عَلَیْڪَ یا شَریڪَ الْقُرْآنِ
🔹اَلسَّلامُ عَلَیْڪَ یا إِمامَ الْإِنْسِ وَالْجانِّ
....