طرز تهیه #سرکه انگور
برای درست کردن سرکه از انگور ابتدا باید انگور شسته شود سپس صبر کنید تا کاملاً خشک شود زیرا آب، سبب کپک زدن آن میشود، پس از آن آب انگور را بگیرید و در ظرف ریخته و درب آن را ببندید البته میتوان خود انگور را هم در ظرف ریخت.هرچه انگور مورد استفاده شیرینتر باشد سرکه حاصل از آن بهتر و ترشتر است).
در زمستان شش روز و در تابستان سه روز طول میکشد تا تبدیل به خمر شود و تفاله آن بالا میآید(تغییر اول)، پس از مدتی تبدیل به سرکه میشود و تفاله آن پایین میآید(تغییر دوم)،
شرطش آن است که پس از تبدیلشدن اولیه (حدود ده روز) درب ظرف را باز کنید تا مگس سرکه یا پشه سرکه وارد آن شود، این حشره باعث میشود که آب انگور تبدیل به سرکه شود و این فرآیند از 40 تا 90 روز طول میکشد.روش دیگر این است که بعد از ده روز به آن سرکه کهنه اضافه کنند زیرا در سرکه کهنه تخم مگس سرکه وجود دارد و حتی اگر در را ببندند باز هم مگس سرکه در آن به وجود میآید و پس از چهل روز تبدیل به سرکه میشود ولی آنچه از روایات برداشت شده، باز گذاشتن ظرف و ورود مگس سرکه از راه طبیعی آن است.
هرگز نباید بعد از چهار روز مجددا به مواد اولیه انگور اضافه نمود. فقط در فاصله چهار روز اول می توان مواد اولیه را افزایش داد. متاسفانه در میوه فروشی ها هر شب میوه ها و انگور های تورک شده را به خمره بزرگ اضافه می کنند و ممکن است اینکار بیش از ده ها روز ادامه داشته باشد که سبب خراب کردن سرکه از حالت صحیح اسلامی می شود.
جهت تکمیل بحث
در تولید سرکه، قند میوه طی یک هفته ابتدا به الکل تبدیل میشه!
هفته اول که باکتری های مخمر قند رو تبدیل به الکل میکنن ، سرکه میجوشه و بالا میاد و زمان باز گذاشتن در سرکه هستش (۲۰ سانت از بالای ظرف خالی باشه جهت جوشیدن سرکه، وگرنه سرریز میشه)
بوی الکل مگس سرکه رو میاره
باکتری های سرکه توسط مگس سرکه ، به سرکه منتقل میشن و الکل رو تبدیل به سرکه میکنن
اصطلاحا میگن بهترین سرکه، سرکه ای که اول شراب بشه! که در روایت هم اومده
قند میوه ها تبدیل به الکل اتانول یا اتیلیک میشن (خوراکی) الکل چوب متانول یا متیلیک نام داره (سمی و غیرخوراکی)
چوب انگور و سیب باید جدا بشه
اینکه میشنوین عده ای مشروب خوردن کور شدن مردن، حاوی الکل صنعتی (همین متانول که گفتیم) بوده
پس سرکه اولش الکل میندازه و باید بندازه
از هر میوه و خوراکی شیرین میشه سرکه درست کرد و یا خوراکی های حاوی نشاسته (خرما، هلو، شلیل، برنج، گندم، جو، باقیمانده میوه ها و ریشه ها)
شراب هم اگر هوا بکشه بمونه در نهایت تبدیل به سرکه میشه
سرکه طی ۴۰ روز درست میشه، بعد هر چقدر بیشتر بمونه، تندتر میشه
زمانی سرکه کاملا آماده اس که ماده ای سفید و ضخیم و ژلاتینی روی مواد میبنده که به اصطلاح کرمانی ها مادرو میگن بهش
این علامت مرغوبیت سرکه و آماده شدن صددرصدی سرکه اس
سرکه کهنه خواص بیشتری داره
اگر سرکه بعد از چند ماه ترش نشد، یک کف دست نان روی مواد میزارن، جهت رساندن باکتری های مخمر و کمک به فرآیند تولید باکتری ها
سرکه باکتری های مضر معده و گوارش رو از بین میبره و آنتی بیوتیک طبیعی محسوب میشه و خود سرکه حاوی باکتری مفید هستش که باعث تقویت و تعادل فلور میکروبی معده و روده ها میشه و حاوی مواد پروبیوتیک هستش
برای میوه هایی که خیلی شیرین نیست، کمی عسل یا شکر اضافه میشه
در صنعت از شکر، الکل تولید میکنن
یا از نشاسته سیب زمینی، ذرت، چغندر
╭─┅═ঊ﷽ঈ═┅─╮
📡 @tebotaghzea
╰─┅═ঊঈ ঊঈ═┅─╯
🔴 حجتالاسلام ذوالنوری رئیس کمیسیون امنیت ملی و سیاست خارجی مجلس شورای اسلامی:
🔸برادر اینجانب که با بیماری زمینه ای قلبی کرونا داشت در منزل با مصرف شربت گیاهی استاپ سیویر #آلرگارد درمان شد
🔻 لازم بذکر است که این دارو وارد داروخانههای کشور شد
🔻آلرگارد یکی از دستاوردهای موفق علمی داخلی در درمان کرونا می باشد که بزودی این داروی #استراتژیک ایرانی جهانی خواهد شد
#آلرگارد
#پایان_کرونا
#حوزه_انقلابی
⭕️ شرکت شفابخش هیرکان آماده پخش داروی #آلرگاد، استاپ سیویر یکی از داروی های مجرب و موثر در بهبود بیماری کرونا به داروخانه های سراسر کشور را دارد
⭕️ شربت #آلرگارد با پایه مواد اصلی گیاهی به قیمت صد هزار تومان به فروش میرسد که محققان این دارو از هزینه تجاری آن صرف نظر کردند تا دارو در اسرع وقت به قیمت تمام شده در اختیار بیماران کرونایی قرار گیرد
⭕️ شماره های ثبت سفارش داروی #آلرگارد برای ارسال به داروخانههای سراسر کشور
01734534250
09113758421
09921604236
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نشر_حداکثری
🎥#ببینید | الگوی جامع
🔺شهید قاسم سلیمانی: پایه اصلی تعلیم و تربیت در حوزه و دانشگاه باید مکتب فکری و عملی امام(ره) و مقام معظم رهبری باشد.
#طلبه_عصر_انقلاب
#مکتب_امام
#شهید_سلیمانی
44.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
📌مستند ِ زیبای "نمایش کرونا"
حتما تا آخر به صورت دقیق ببینید
💠 مستندی در مورد دسیسه آژانس های ایالات متحده آمریکا در موضوع کرونا!
که از شبکه یک سیما پخش شد.
🗓 تاریخ پخش از سیما : ۱۳۹۹/۱۲/۲۵
💠 این مستند بر اساس پژوهش #اندیشکده_هجرت ساخته شده است.
💠 همان اندیشکده ای که در آذرماه سال جاری ، حوزه انقلابی از آن در قم دعوت نمود و در جلساتی بهره مند شدیم و مستندات در کانال نیز منتشر شد
https://eitaa.com/howzehenghelabi/34441
https://eitaa.com/howzehenghelabi/34066
و به همراه مجموعه ای از دیگر همراهان نامه ای به رهبر معظم انقلاب به ضمیمه ۱۰۰ صفحه مستند ارسال نمودیم که مورد توجه ویژه دفتر واقع شد
https://eitaa.com/howzehenghelabi/34119
https://eitaa.com/howzehenghelabi/34156
و رهبر معظم نیز در دیدار ۱۹ دی حکم به ممنوعیت واردات برخی واکسنها را صادر نمودند
https://eitaa.com/howzehenghelabi/35081
و نهایتاً تولید این مستند درسیما آغاز شد
همچنین دفتر مقام معظم رهبری از وزیر بهداشت نمکی خواست تا قبل از هر اقدامی در باب واکسن باید پاسخی برای این مستندات داشته باشد که از آنعاجز بوده اند ( اشاره وزیر به این مستندات👇)
https://eitaa.com/howzehenghelabi/35179
🌐 @howzehenghelabi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅بیل گیتس:
🔸هیچ انتخاب دیگری ندارید همه باید واکسن بزنید
🔸👌بردگان، باید تابع خدایگان شیطانی باشند.
🔸سوال : با چه توجیهی همه مردم رو واکسن میزنید ؟
🔸کرونا بهترین توجیح من درآوردی است که همه آن را باور خواهند کرد ، وقتی با ماسک و کشته سازی و آمار دروغ و تعطیلی اقتصاد ، مردم به زانو درآوردند ، بهترین موقع برای تزریق واکسن و ایجاد کرونای واقعی خواهد بود .
🔸برای حفظ جان هموطنانمان در دروغ کرونا و کرونا هراسی ندمیم.