#تهیه_سویق_در_خانه 🔆مهم ترین سویق ها #گندم و #جو است. اما از دیگر حبوبات هم میتوان سویق تهیه کرد مانند #عدس #نخود و حتی از میوه ها ، مانند #سنجد #سیب #بادنجان و . . . 🍏طرز تهیه سویق گندم یا جو را آرد کرده و روی حرارت ملایم قرار داده، آن را به آهستگی هم میزنیم تا آرد کاملا پخته شود. میتوان سبوس را بطور جداگانه حرارت داد و بعد با آرد مخلوط کرد. 🍐برای تهیه سویق میوه جات باید اول میوه را ورقه ورقه کرد و در زیر نور خورشید یا سایه خشک کرد. و بعد آن را پودر کرد.(اگر حالت ترد نداشته باشد و راحت پودر نشود میتوان با قرار دادن در فریزر آن را ترد و سپس پودر کرد) در مرحله بعد آن پودر را روی حرارت به آرامی میپزیم . 🍇برای تهیه سویق #سنجد هسته را به تنهایی پودر کرده و گوشت را به تنهایی آرد میکنیم سپس بطور جداکانه روی حرارت ملایم و به آرامی می پزیم و در آخر با هم مخلوط میکنیم. . میتوان ارد هسته و گوشته سنجد را باهم تفت بدهیم ، اما اگر جدا گانه باشد سویق ما کیفیت بهتری خواهد داشت. 🍒 @tebsonati230

🔶اهمیت تهیه نان در منزل امام صادق (ع) : خرید #گندم فقر را می برد و خرید #آرد فقر می آورد و خرید #نان باعث تباهی و نابودی می گردد. من لا یحضره الفقیه، ج 3 ، ص 268 🍒 @tebsonati230

🔶اهمیت تهیه نان در منزل امام صادق (ع) : خرید #گندم فقر را می برد و خرید #آرد فقر می آورد و خرید #نان باعث تباهی و نابودی می گردد. من لا یحضره الفقیه، ج 3 ، ص 268 🍒 @tebsonati230

🔶اهمیت تهیه نان در منزل امام کاظم (ع): هرکس #گندم بخرد مالش زیاد می شود، هرکس #آرد بخرد نصف مالش می رود و هرکس #نان بخرد تمام مالش از دستش می رود. تهذيب الأحكام , ج 7 , ص 162 🍒 @tebsonati230

🍊 هسته‌های #نارنج و #پرتقال را ٤٨ ساعت در آب خيس دهيد و بعد در گلدان بكاريد 📅 برای #عيد_نوروز، از همين روزها شروع كنيد تا آماده شود و ميلیاردها #گندم و #عدس هدر نرود! 🍒 @tebsonati230

#تهیه_سویق_در_خانه 🔆مهم ترین سویق ها #گندم و #جو است. اما از دیگر حبوبات هم میتوان سویق تهیه کرد مانند #عدس #نخود و حتی از میوه ها ، مانند #سنجد #سیب #بادنجان و . . . 🍏طرز تهیه سویق گندم یا جو را آرد کرده و روی حرارت ملایم قرار داده، آن را به آهستگی هم میزنیم تا آرد کاملا پخته شود. میتوان سبوس را بطور جداگانه حرارت داد و بعد با آرد مخلوط کرد. 🍐برای تهیه سویق میوه جات باید اول میوه را ورقه ورقه کرد و در زیر نور خورشید یا سایه خشک کرد. و بعد آن را پودر کرد.(اگر حالت ترد نداشته باشد و راحت پودر نشود میتوان با قرار دادن در فریزر آن را ترد و سپس پودر کرد) در مرحله بعد آن پودر را روی حرارت به آرامی میپزیم . 🍇برای تهیه سویق #سنجد هسته را به تنهایی پودر کرده و گوشت را به تنهایی آرد میکنیم سپس بطور جداکانه روی حرارت ملایم و به آرامی می پزیم و در آخر با هم مخلوط میکنیم. . میتوان ارد هسته و گوشته سنجد را باهم تفت بدهیم ، اما اگر جدا گانه باشد سویق ما کیفیت بهتری خواهد داشت. 🍒 @tebsonati230

🍊 هسته‌های #نارنج و #پرتقال را ٤٨ ساعت در آب خيس دهيد و بعد در گلدان بكاريد 📅 برای #عيد_نوروز، از همين روزها شروع كنيد تا آماده شود و ميلیاردها #گندم و #عدس هدر نرود! 🍒 @tebsonati230