#کله_پاچه 👇👇👇

#کله_پاچه چیسـت؟❓ کله پاچه که از پخت سر، دست و پای گوسفند تهیه میشود، از بخشهای مختلفی چون بناگوش، زبان، مغز، چشم، گوشت صورت و پاچه تشکیل شده است. هر دست کله پاچه، شامل یک کله و چهار پاچه است. اگر کله پاچه در وعده شام خورده شود، باید حتماً فاصله زمانی دو ساعته تا خواب، رعایت شود مقدار مشخصی از چربی، برای سلامتی بدن لازم است و جزء تشکیل دهنده دیواره سلولی، صفرا و برخی هورمون ها است گوشت گوسفند، بهترین منبع پروتئین در تغذیه انسان است. ✔️ 75 درصد وزن خشک بدن را پروتئينها تشکيل ميدهند. پروتئین، در حفظ ثبات و ترميم بافتهاي بدن، ساخته شدن هموگلوبین، تقویت سيستم ايمني بدن، ساختار هورمونها و آنزيمها که اعمال حياتي بدن را تنظيم ميکنند، نقش دارد. برای همین، استفاده از گوشتی که از نظر طعم و بو، لطیف، مطلوب و مقرون به صرفه باشد، دارای اهمیت بسیاری است. رنگ گوشت قرمز، کاملاً به تغذیه، سن و بلوغ حیوان بستگی دارد و عواملی همچون تحرک زیاد، پرورش در فضای آزاد و رژیم علفی، میتواند در تیره یا روشن بودن رنگ گوشت موثر باشد. گوشت قرمز اجزاء زیادی دارد، یکی از این اجزاء که در صبحانه ایرانیها، از دیرباز تا اکنون، همواره مورد توجه است، کله پاچه است که زیر و بم آن را بررسی خواهیم کرد. نكته : ✅در ماه رمضان نيز كله پاچه به عنوان يك سحرى مفيد قلمداد مى شود.✅ ❌در فصل تابستان از خوردن غذاهاى غليظ و سنگين بپرهيزيد ❌ ⛔️⛔️هرگز كله پاچه را با انگور و سركه نخوريد زيرا در روند هضم اختلال ايجاد كرده و بسيار مضر مى باشد⛔️⛔️ هماهنگی طعم🔀 سرو کله پاچه به همراه جعفری، کرفس، کاپریس، میخک، خردل، زنجبیل، لیموترش تازه، جوزهندی انتخاب مناسبی است. کله پاچه معمولاً به صورت پوست کنده یا بدون مو به فروش میرسد. کله پاچه تازه، بايد پرگوشت و عاری از هرگونه چسبندگی و بوی نامطبوع باشد و پخت آن نیز با حرارت ملایم و در مدت زمان طولانی انجام شود. کله پاچه را میتوانید در ظرف دَرداری گذاشته و به مدت دو روز، در یخچال نگهداری کنید یا آن را کاملاً بسته بندی کرده و به مدت شش ماه در فریزر قرار دهید. آماده سازی: درصورتیکه کله خریداری شده با مو باشد، آن را به مدت یک دقیقه، در قابلمه ای حاوی آبِ جوش بیندازید. پس از این مدت، آن را از آب خارج کرده و موهای آن را با چاقو بِکَنید، اما درصورت خرید کله پاک شده، آن را بافاصله روی شعله قرار دهید تا موهای زائد آن بسوزند، سپس با چاقو، موهای سوخته را بتراشید. کله را با چاقو، از دو طرف دهان چاک داده و دو نیم کنید، گوشه ای کله را با چاقو بریده و دور بیندازید. قسمت بالای فک را محکم روی زمین بکوبید تا مواد زاید بینی، از آن خارج شود. برای تمیزکردن پاچه، پاچه و بین سم ها را با چاقو پاک کرده، غده بین سم ها را خارج کرده و دور بیندازید. سم ها را با نوک چاقو درآورده و پس از کزدادن و تکه کردن، آنها را به مدت دو ساعت، در آبِ سرد خیس کنید تا سفیدرنگ شوند، سپس آنها را با بُرس بشویید و مراحل پخت را انجام دهید. کله پاچه در فروشگاه برای خرید کله پاچه خام، حتماً انواعی را که دارای بسته بندی بهداشتی و داراى تاریخ مصرف انتخاب کنید و از خرید کله پاچه ای که به صورت غیرمجاز، در شرایط غیربهداشتی، خارج از یخچال و به صورت روباز، در مجاورت حشرات موذی یا کنار خیابانهای پُررفت و آمد عرضه میشوند، اجتناب کنید. اگر در طباخی کله پاچه میخورید، حتماً به مغازه های معتبر و شناخته شده مراجعه کنید، زیرا احتمال آلودگی و مسمومیت، در صورتی که کله پاچه، خوب نگهداری نشود، زیاد است، زیرا برخی مغازه ها، کله پاچه را نیم پز میکنند و کنار میگذارند و موقع فروش، در آبِ داغ قرار میدهند، که این کار، به هیچ وجه سالم نیست. •┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈• http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4

کرم روده شنیده بودی؟ الان ببین😱😱 👌نیاز به این جراحی های احمقانه و خطرناک نیست، خوردن سرکه ناشتا و خرما بنابر دستور احادیث معصومین علیهم السلام، از بین برنده ی همه کرم های شکم است. 🐾 @teebbedva 🐾 🗞🗞🗞🗞🗞🗞🗞🗞

📃خیانت وزارت کشاورزی در تراریخته کردن کشور 👤 پروفسور کرمی 🐾 @teebbedva 🐾 🗞🗞🗞🗞🗞🗞🗞🗞

🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎 👈دوستان خود را دعوت کنید. 🍀با ما طبیب خود وخانواده تان شوید🍀 🔅آرزوی ما سلامتی شماست🔅 🔴طب اسلامی (گنجیه ای از سوالات بیماران با پاسخ و مطالب ارزنده همراه با آموزش آشپزی اسلامی) http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4 🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎

پاسخ به سوالات اعضا🌷 یاسین: سلام علیکم خدا قوت و وقت بخیر یکی از همکاران اینو در پی وی بنده فرستاده گویا سوال پسرشون هست گفتم چرا مستقیم خودش نمی پرسد گفتند که در ایتا نیست ///// استاد بزرگوار خدا خیرتون بدهد الهی که عاقبت بخیر باشید بحق پنجتن ؛؛؛ من هر وقت که صحبت میشده از خوبیهای شما اینکه بی دریغ و بی چشمداشت کلی وقت گرانبهایتان را برای رفع مشکلات بندگان خدا میگذارید زیاد گفتم و از لطف و محبت شما زیاد تعریف کردم خیلی ممنون میشوم اگر یه وقتی برای این بنده خدا در نظر بگیرید و راهنمایی های لازم را بفرمایید 🙏🙏🙏🙏🙏 سلام جوانی هستم 30 ساله مجرد تحصیلات فوق لیسانس دارم قد 175 وزن 62 لاغرم موهای مشکی ولی نه پرکلاغی رنگ چشم قهوه ای، مردمک مشکی تو زمستون پوست دستم خشک میشه با یه کارشناس تلفنی حرف زدم گفت گرم و خشکی و غلبه سودا داری یبوست مزمن دارم، خیلی اذیتم می کنه برای طهارت گرفتن مثلا کربلا رفتم تا 4 روز دفع نداشتم همیه استرس طهارت نگه داشتن دارم و گاهی خسته کننده میشه روز از 6 صبح بیدار میشم تا 6 غروب میرم سرکار شب ها می خوام درس بخونم تا ازمون قبول بشم ولی حس و حال ندارم کلا کارهام نصفه کاره می مونه و این عذابم میده میخوام انرژی داشته باشم دنبال ازدواجم هستم ذاتا ادم بی خیالی نیستم تعهد بالایی دارم گاهی شاید سخت می گیرم مدتیه قلبم درد می کنه احتمالا برای استرس هست آخه خدایی به جوانها سخت می گذره هم از بابت کار هم ازدواج لطفا اگه میشه تلفنی با شما حرف بزنم احتمالا باید طبع خودم را تعادل بدم چون اون اقا می گفت فکرو خیال و ضعف بخاطر طبع ام هست لطفا وقت صحبت بدید پاسخ : نیاز به مشاوره تلفنی دارند بگید با شماره ای که در اختیارتون قرار گرفته تماس بگیرند. 🌺🌺🌺🌺

📃تاثیرات استرس بر ظاهر بدن: ✍سیاهی و گودی زیر چشم ✍چین و چروک زودرس ✍خطوط روی ناخن‌ها ✍خشکی پوست ✍عفونت پوست ✍آکنه ✍ریزش موها ✍تاول در دست‌ها ✍ضایعات پوستی و کهیر ✍افزایش سرعت سفیدی موها 🐾 @teebbedva 🐾 🗞🗞🗞🗞🗞🗞🗞🗞🗞

📃دود کندر: ✍دود کندر یک مسکن طبیعی برای درمان استرس، افسردگی و سردرد است و همچنین این دود مفید نشاط آور و تقویت کننده حافظه بوده و هوای خانه را ضد عفونی می کند. 🐾 @teebbedva 🐾 🗞🗞🗞🗞🗞🗞🗞🗞🗞

📃خواص سیرابی: 👈ضد ‌سرطان 👈درمان‌ کمخونی 👈تقویت سیستم ایمنی 👈مفید برای بیمارانMS 👈سبب بلندی قد و پرپشتی مو 👈بهترین برای تقویت معده و روده 👈بهبود افسردگی ‌و ‌بیماری‌های عصبی 🐾 @teebbedva 🐾 🗞🗞🗞🗞🗞🗞🗞🗞

📃ممنوعات غذایی 👤حکیم دکتر روازاده 🐾 @teebbedva 🐾 🗞🗞🗞🗞🗞🗞🗞

📃تنظیم کننده حرارت کبد 👤حکیم حسین خیراندیش 🐾 @teebbedva 🐾 🗞🗞🗞🗞🗞🗞🗞

📃درمان #سرماخوردگی 👤حکیم سید حسن ضیائی 🐾 @teebbedva 🐾 🗞🗞🗞🗞🗞🗞🗞

📃نظم کارکرد کیسه صفرا 👤حکیم سید حسن ضیائی 🐾 @teebbedva 🐾 🗞🗞🗞🗞🗞🗞🗞🗞

📃📃📃📃📃📃📃📃📃📃 🔴دفن 991 نوزاد در بهشت سکینه کرج ✅رئیس اداره متوفیات بهشت سکینه کرج با بیان اینکه ، از اول فروردین ماه تا 22 آبان ماه ، 6451 نفر تعداد متوفیان پذیرش شده در این آرامستان در استان بوده ، گفت : 991 نوزاد پذیرش داشته ایم ، که شامل مرده زایی ، جنین و نوزاد بوده اند‌. 🔻پایگاه خبری البرز . 👆👆 👌اینم از گندکاریهای طب جدید٬ازجمله خیانت غربالگری و.....که این فقط آمارتقریبا ۶ماهه اونم فقط دراستان البرز است !!!! شنیدین میگن مرگ و میر اطفال در قدیم بیشتر بوده !!!؟؟؟ و الان بهداشت زیاد شده کم شده؟؟؟ #طب_استعماری = قتل عام مسلمانان 🐾 @teebbedva 🐾 🗞🗞🗞🗞🗞🗞🗞🗞🗞

🔺تجارت بعضی در این تمورهای سرطانی هست! پدر و مادرها حاضرند به احتمال بهبود مختصری، زندگی مادی خودشان را تحویل شرکت ها بدهند! 👌آیا حاضر هستند با اصلاح نان، روغن، نمک، شکر مردم و حذف تراریخته ها به پیشگیری این فجایع کمکی کنند!؟ اصلاح تغذیه 🐾 @teebbedva 🐾

📃 انيميشن زیبا در خصوص نمک خوراکی! حتما ببینید. 🐾 @teebbedva 🐾 🗞🗞🗞🗞🗞🗞🗞