🌸 شربت تمرهندے 🌸
حضرت رسول (ص):
☘مڪیدن تمرهندے ڪشنده ڪرمهاے روده است.
☘مداوا و دفع مرض نمےڪنیم جز با تمر.
#شربت_تمرهندی
🌿تمرهندے تازه 👈 ۵۰۰ گرم
🌿آب 👈 ۴تا ۵لیوان
🌿شڪرسرخ یا عسل 🌿۳۰۰گرم
🌿گلاب 👈 چند قطره (اختیارے)
🍂طــــــرز تـــہــــیــہ 🍂
تمرهندے تازه را پوست بگیرید و با ۳تا ۴ لیوان آب از یڪ شب قبل خیس ڪنید.
سپس دست ها را بشویید و تمرهندے را با دست لہ ڪنید تا هستہ و پوست آن از گوشت جدا شود. سپس آن را از یڪ صافے ڪہ خیلے درشت نباشد رد ڪنید. با چنگ زدن گوشت تمرهندے را از پوستہ و هستہ آن ڪاملا جدا ڪنید. اگر لازم بود مےتوانید ڪمے آب روے تمرهندے بریزید و دوباره با دست هم بزنید تا فقط هستہ و پوستہ باقے بماند. سپس ۲تا ۳دقیقہ مایع بہ دست آمده را بجوشانید و دوباره آهستہ از صافے خیلے ریز رد ڪنید. چنانچہ سخت از صافے رد مےشود.
ڪم ڪم بہ آن آب اضافہ ڪنید تا تمام مایع از صافے رد شود. شڪرسرخ یا عسل را بہ آن اضافہ ڪنید و روے حرارت متوسط قرار دهید. وقتے جوش آمد با دقت و حوصلہ ڪف روے آن را جمع ڪنید. شربت باید آنقدر بجوشد تا غلیظ شود.
براے سرو مقدارے از شربت را در لیوان بریزید و بہ آن آب اضافہ ڪنید. این نوشیدنے را ڪاملا سرد میل ڪنید.
🌱نـــــــڪـــــــتــــــہ🌱
💫بہتر است این شربت را در قابلمہ شیشہ اے تہیہ ڪنید.
💫سعے ڪنید براے هم زدن از قاشق فلزے استفاده نڪنید.
💫با توجہ به ذائقہ ے خود و یا ترش و شیرین بودن تمرهندے مےتوانید مقدار عسل را ڪم یا زیاد ڪنید.
🌾خـــــــــــواص🌾
🍁تمر هندی داراے طبیعت سرد و خشك است.
🍁 میوه تمرهندے خنڪ ڪننده است و براے رفع تشنگے مفید است و تب را پایین مےآورد.
🍁جبران ڪننده ویتامین C است.
🍁تمرهندے برای اختلالات ڪبدے و ڪم اشتهایے مفید مےباشد قبل از غذا ڪمے میل شود.
🍁داراي آنتے اڪسیدان قوے است از اینرو برای پیشگیرے و درمان انواع سرطانها مفید است.
🍁خانم هایي ڪہ حاملہ هستند از خوردن تمر هندے خودداری ڪنند.
🍁مقوے قلب است.
🍁تسڪین دهنده آشفتگے و تهوع صفراوے است.
⚡️غذاے شما دواے شماست
⚡️دواے شما غـذاے شماست
•┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈•
http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4