🔺#آشپزخونه ♦️🔹♦️#فرنی_سه_رنگ شیر ۲ لیوان آرد برنج ۲ قاشق سوپخوری شکر ۴ قاشق غذاخوری گلاب ۲ قاشق غذاخوری کاکائو ۱ قاشق غذاخوری زعفران حل شده ۲ قاشق غذاخوری کره ۱ قاشق غذاخوری و یا خامه ۲ قاشق غذاخوری شیر سرد در قابلمه ای ریخته آرد برنج را داخلش الک کنید خوب باهمزن دستی بهم میزنیم تا آرد برنج حل شده وهیچ گلوله ای باقی نمونه بعد شکر رو اضافه میکنیم و روی حرارت کم مدام بهم میزنیم تا وقتی که غلظت پیداکند و در نهایت گلاب و کره یا خامه رو به دلخواه اضافه میکنیم سپس از روی حرارت برداشته فرنی رو به سه قسمت مساوی تقسیم میکنیم به یکی زعفران و به یکی کاکائو که بایدقبلش با کمی آبجوش حل کنیم میریزیم و یه قسمتش هم که سفید میمونه  بعد از این مرحله بستگی به سلیقه تون داره دوست داشتین لایه به لایه داخل جام یا پیاله یا . . .میریزیم البته باید لایه اول کمی خودشو بگیره بعد لایه بعدی رو بریزید  . نکته:میتونید به جای آرد برنج از نشاسته ذرت استفاده کنید سلیقه ایه ♦️🔹♦️کپی با ذکر منبع مجازه🙏❤️ 💌@idehzendegi

🔺#آشپزخونه ♦️🔹ترشی سالاد فصل😋 مواد لازم🔻 لوبیا سبز ۱ کیلو گل کلم ۱ عدد بزرگ هویج ۵۰۰ گرم سیر ۱۵۰ گرم فلفل سبز تند ۳ تا ۴ عدد گوجه فرنگی ۲ کیلو سبزی ترشی ۲۰۰ گرم نمک،زردچوبه، برگ آویشن، تخم گشنیز و پودرگلپر از هر کدام ۱ قاشق غذاخوری نکته : برای قرمزتر شدن رنگ ترشی،می توانید ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه را با سرکه مخلوط کنید و در آخر به ترشی اضافه کنید. برای ترشی ها سرکه به اندازه ای است که سر ظرف ترشی پر شود. این ترشی رو همون موقع هم به عنوان سالاد می تونید استفاده کنید و هم میشه بزارید چند هفته بمونه تا برسه و بعد نوش جان کنید. اگر دوست داشتید می تونید بهش کرفس هم اضافه کنید. اگر خواستید تند بشه که مقدار فلفل تند رو بیشتر کنید. ♦️🔹کپی با ذکر منبع مجازه🙏❤️ 💌@idehzendegi

••[ #آشپزخونه ]•• 💌مواد لازم کیک یزدی حاج خلیفه: آرد سفید قنادی ۲۱۲ گرم تخم مرغ درشت دو عدد عسل ۴۰ گرم روغن مایع ۹۲ گرم روغن حیوانی ذوب و خنک شده ۲۵ گرم گلاب ۱و۱/۲ق سوپ خوری شکر دانه ریز ۱۲۰ گرم ماست ۱۰۰ گرم پودر هل یک ق چ سرپر بکینگ پودر یک ق چ اسانس هل ۴ تا ۶ قطره پودر پست به میزان لازم دمای فر گازی ۱۸۰ درجه توستر ۱۷۵ درجه به مدت ۱۵ تا ۱۸ دقیقه ✅ محتوای #آشپزخونه توسط سرکار خانم زهرا احمدی کارشناس آشپزی مجله تهیه میشه برای آشنایی بیشتر با ایشون رو لینک زیر بزنید خانم زهرا احمدی کارشناس آشپزی و شیرینی پزی 📌 کپی با ذکر منبع مجازه 🙏🏻❣ 💡@idehzendegi

••[ #آشپزخونه ]•• 💌کیک یزدی حاج خلیفه فیلم دوم ✅ محتوای #آشپزخونه توسط سرکار خانم زهرا احمدی کارشناس آشپزی مجله تهیه میشه برای آشنایی بیشتر با ایشون رو لینک زیر بزنید خانم زهرا احمدی کارشناس آشپزی و شیرینی پزی 📌 کپی با ذکر منبع مجازه 🙏🏻❣ 💡@idehzendegi