9.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی #جغرتمه
اولش که خودم دیدم اینو فک کردم فحش جدیدِ بعد دیدم نه خوردنیه🤣🤣
برا همون با کپشنش آوردم👇😁
سلام رفیق بریم باهم این خورشت جغرتمه خوشمزه و اصیل گیلانی رو درست کنیم، اول کار هم بگم این خورشت روشهای پخت متفاوتی داره و این یکی از مدلهای طبخشه:
📌 مرغ
📌 تخم مرغ یک عدد
📌 پیاز سه عدد
📌 سیر دو حبه
📌 رب یک قاشق غذاخوری
📌 نمک و فلفل و زردچوبه
📌 زعفرون دو قاشق غذاخوری
📌 ابغوره سه قاشق غذاخوری
__________________
📌 مرغ هارو همراه نمک و فلفل و زردچوبه مزه دار کنید
📌 یک پیاز رو رنده کنید و همراه سیر رنده شده کمی تفت بدین تا سبک بشه
📌 مرغ هارو اضافه کنید و کمی تفت بدین همراه پیاز و سیر
📌 رب و چوب دارچین رو اضافه کنید و تفت بدین تا خامی رب گرفته بشه
📌 یک و نیم لیوان اب رو اصافه کنید و زمان بدین تا حدود یک ساعت مرغها بپزن
📌 تو این فاصله دوتا پیاز رو خرد کنید و تفت بدین وقتی که طلایی شدن تخم مرغ رو اضافه کنید و مثل فیلم مخلوطشون کنید
📌 تحم مرغ و پیاز رو اضافه کنید و زعفرون و ابغوره رو روش بریزید
📌 بیست دقیقه تا نیم ساعت بعد خورشت ما حاضره
_____________________
تخم مرغ توی این خورشت با این روش اصلا بوی بدی نمگیره و زعفرون حسابی خوش عطرو طعمش میکنه 😍
یـاد بـگـیـریــم شـاد زنـدگــے کـنـیـم♡ـ٨ـﮩـ۸ـﮩ♡
@vlog_ir