21.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی
یرینی نارگیلی به سبک قنادی😍همینقدر ساده🤗
اگه یبار درستش کنی دیگه عمرا بری از قنادی بگیری با اون قیمت گرون😃
خیلی باکیفیت و خوشمزه میشه عین قنادیا👌🏼
.
مواد لازم:
پودر نارگیل چرب ۱۰۰ گرم یا یک و نیم پیمانه
پودر قند ۱۸۰ گرم یا یک و نیم پیمانه
سفیده تخم مرغ ۳ عدد
روغن‌مایع پخت و پز ۷۰ گرم یا سه چهارم پیمانه
آبلیمو یک قاشق غذاخوری
آرد برنج یک قاشق غذاخوری سر پر
(با این میزان مواد ۲۰ عدد شیرینی بزرگ و ۳۰ عدد شیرینی کوچیک درست میشه)
.
نکات:
فر رو از ۱۰ دقیقه قبل با دمای ۱۵۰ درجه روشن کنید
زمان پخت ۲۰ دقیقه
۵ دقیقه هم المنت یا شعله بالا رو روشن کنید که طلایی بشه
اجازه بدید شیربنی خنک بشه بعد از کاغذ روغنی جدا کنید
در ظرف در بسته نگهدارید که تازه بمونه
یک هفته خارج یخچال و یک ماه داخل یخچال قابل نگهداریه
آرد برنج فقط برای وا نرفتن شیرینی در فر هست طعم خاصی نداره
.
یـاد بـگـیـریــم شـاد زنـدگــے کـنـیـم♡ـ٨ـﮩـ۸ـﮩ♡
@vlog_ir
20.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی #آشپزی
مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
پودر قند یا پودر شکر نصف لیوان
روغن مایع ۱/۳ لیوان
آرد شیرینی ۱ لیوان
بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
کشمش نصف لیوان
وانیل نوک ق چ خ (دلبخواهی )
نکات:
خمیر شیرینی چسبنده هست حتما
کف دست هارو چرب کنید ✅
این مقدار مواد به شما ۱۰شیرینی میده ✅
دم کنی و شعله پخش کن ضروریه ✅
کاغذ روغنی واجب نیس میتونید کف تابه رو کمی چرب کنید ✅شعله کم باشه به مدت بیست دقیقه ✅
اگر میخوای شیرینی هات بعد از خنک شدن نرم بمونن تا داغن داخل ظرف در دار قرارشون بده✅
یـاد بـگـیـریــم شـاد زنـدگــے کـنـیـم♡ـ٨ـﮩـ۸ـﮩ♡
@vlog_ir
21.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی
یرینی نارگیلی به سبک قنادی😍همینقدر ساده🤗
اگه یبار درستش کنی دیگه عمرا بری از قنادی بگیری با اون قیمت گرون😃
خیلی باکیفیت و خوشمزه میشه عین قنادیا👌🏼
.
مواد لازم:
پودر نارگیل چرب ۱۰۰ گرم یا یک و نیم پیمانه
پودر قند ۱۸۰ گرم یا یک و نیم پیمانه
سفیده تخم مرغ ۳ عدد
روغن‌مایع پخت و پز ۷۰ گرم یا سه چهارم پیمانه
آبلیمو یک قاشق غذاخوری
آرد برنج یک قاشق غذاخوری سر پر
(با این میزان مواد ۲۰ عدد شیرینی بزرگ و ۳۰ عدد شیرینی کوچیک درست میشه)
.
نکات:
فر رو از ۱۰ دقیقه قبل با دمای ۱۵۰ درجه روشن کنید
زمان پخت ۲۰ دقیقه
۵ دقیقه هم المنت یا شعله بالا رو روشن کنید که طلایی بشه
اجازه بدید شیربنی خنک بشه بعد از کاغذ روغنی جدا کنید
در ظرف در بسته نگهدارید که تازه بمونه
یک هفته خارج یخچال و یک ماه داخل یخچال قابل نگهداریه
آرد برنج فقط برای وا نرفتن شیرینی در فر هست طعم خاصی نداره
.
یـاد بـگـیـریــم شـاد زنـدگــے کـنـیـم♡ـ٨ـﮩـ۸ـﮩ♡
@vlog_ir
26.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی
تا چایی دم بکشه حاضره 😍🤌 یه شیرینی شربتی که کلا دو سه قلم مواد میخواد که تو خونه هممون پیدا میشه
شیرینی پصت قبلیو خیلییی زیاد دوست داشتین😍😍 اگه ندیدی حتما ببینش که عاااالیه😍🤌
شیرینی نارگیلی شربتی(تاتلی)
برای شهد شیرینی
۳لیوان شکر / ۳لیوان آب / یک برش لیمو
برای خمیر شیرینی
کره ۱۵۰ گرم
پودر نارگیل چرب ۲ لیوان
آرد نول ۲لیوان
تخم مرغ بزرگ ۳عدد
یک پاکت وانیل و یک پاکت بکینگ پودر
همه مراحل مطابق فیلم انجام بدید و شیرینی هارو به مدت ۱۵_۲۰ دقیقه در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بپزید
حواستون باشه چون دمای فر ها با هم متفاوته ممکنه زمان کمتر یا بیشتری داخل فر بمونه
همین که دیدید پف کرد و روش هم یه کوچولو طلایی شد ینی حاضره
بعد هم شهد خنک بریزید روی شیرینی داغ و زمان بدید به خوردش بره
این شیرینی برا ایام عید نوروز و ماه رمضون و سفره های افطاری بی نظیره چون هم درست کردنش آسونه و هم خیلی خوشمزست 😍🤌
یـاد بـگـیـریــم شـاد زنـدگــے کـنـیـم♡ـ٨ـﮩـ۸ـﮩ♡
@vlog_ir
18.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی
🔶شیرینی پنبه ای شربتی🔶
مواد لازم
تخم مرغ یک عدد
روغن مایع یک فنجان چایخوری
ماست یک فنجان چایخوری
یک پاکت وانیل و یک پاکت بکینگ پودر (من از برند دکتر اوتکر استفاده میکنم که همه هایپرا دارن خودمونم موجود داریم )
آرد نول ۲لیوان
همه مراحلو مطابق فیلم انجام بدید کلا خیلی آسونه درست کردنش بعد میتونید بزارید داخل این قالبا و‌هم میتونید تو دستتون گردش کنید و بچینید کف سینی (کف سینی حتما کاغذ نسوز بندازید که نچسبه)
دمای فر هم ۱۸۰ درجه و به مدت ۲۰_۳۰ دقیقه چون دمای فردا با هم متفاوته حواستون باشه همین که پف کرد و طلایی شد ینی پخته و بیش از حد نزارید تو فر بمونه چون خشک میشه
🔶🔶🔶🔶🔶🔶
شربت شیرینی
۲لیوان شکر /۲لیوان آب /یک برش لیمو
بزارید رو حرارت یه قل که زد خاموش کنید بزارید کنار از داغی بیافته
شیرینی ها که از فر دراومد شربت خنک بریزید رو شیرینی داغ و‌تماااام
یـاد بـگـیـریــم شـاد زنـدگــے کـنـیـم♡ـ٨ـﮩـ۸ـﮩ♡
@vlog_ir
14.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی
طرز تهیه کاپ کیک مجلسی 👇
تخم مرغ ۳عدد
آرد ۲پیمانه یا ۲۵۰ گرم
ماست یک پیمانه یا ۲۴۰ گرم
روغن ۱/۲ پیمانه یا ۱۱۰ گرم
شکر ۱و ۱/۴ پیمانه یا ۲۵۰ گرم
ب پ و وانیل هر کدام یک بسته
پودر کاکائو یک قاشق مربا خوری
روغن مایع یک قلشق غذاخوری
همه موادو مطابق فیلم مخلوط کنید فر هم با دمای ۱۶۰ برقی ۱۷۰ گازی بزاریذ گرم بشه بعد کاپ کیک هارو بزارید داخل فر و حدود ۲۵_۳۰ دقیقه حاضره
حتما با سیخ چوبی امتحان کنید اگه چیزی به سیخ نچسبید پخته و اگه چسبید یه پنج دقیقه دیگه بزارید بپزه من در آخر دو سه دقیقه گریل روشن کردم که یکم طلایی طور بشه 😍🤌
این کاپ کیک برای تغذیه مدرسه بچه ها و مهمونی و جشن تولد هاتون بی نظیره پس بفرستید برای هر کی که بچه مدرسه ای داره 😍❤️
یـاد بـگـیـریــم شـاد زنـدگــے کـنـیـم♡ـ٨ـﮩـ۸ـﮩ♡
@vlog_ir
18.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی
مواد لازم:::
آب هم دمای محیط یک لیوان
شکر دو لیوان
جوهر لیمو ۱/۴ قاشق چای خوری
گلوکز خوراکی ۱ ق غ سر پر
گلاب ۱/۴ لیوان
زعفران دم کرده ۲-۳ ق غ
آبلیمو دو ق غ
طرز تهیه:::
قابلمه رو بزارید روی حرارت ملایم آب و بریزید زمانیکه به جوش اومد بهش جوهر لیمو و شکر واضافه کنید اصلا هم نزنید بزارید شکر خودش باز بشه بعد پنچ دقیقه اگر هنوز کمی شکر باقی مونده بود با یک قاشق چوبی خیلی آروم هم بزنید تا شکر حل بشه بعد حل شدن شکر گلاب زعفران گلوکز واضافه کنید وخیلی کم مواد وبا همون قاشق چوبی هم بزنید حرارت وکم کم کنید ۱۵ دقیقه زمان بدید هر ۳-۴ دقیقه با یک قلمو که به آبلیمو زدید اطراف قابلمه رو تمیز کنید تا شربت بار شکرک نزنه بعد این مدت مثل ویدیو تست کنید تا ببینید شربت بار قوام اومده بعد هم بزارید کامل خنک بشه وداخل ظرف یا شیشه در دار بریزید وتوی محیط نگه داری کنید
نکته👈به هیچ عنوان از قاشق فلزی استفاده نکنید یا چوبی یا پلاستیک
نکته👈زمانیکه خواستید تست قوام بگیرید باید شربتی که داخل یک ظرف ریختید کمی سرد بشه بعد ببینید کشدار هست یانه
نکته👈بیشتراز۱۵-۲۰ دقیقه نباید بجوشه حرارت حتما کم باشه
نکته👈هیچ کدوم از مواد وحذف ویا جایگزین نکنید
نکته👈اگر دوست دارید شربت زودتر به قوام برسه میتونید گلوکز و دو ق غ بریزید
یـاد بـگـیـریــم شـاد زنـدگــے کـنـیـم♡ـ٨ـﮩـ۸ـﮩ♡
@vlog_ir
20.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی #آشپزی
مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
پودر قند یا پودر شکر نصف لیوان
روغن مایع ۱/۳ لیوان
آرد شیرینی ۱ لیوان
بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
کشمش نصف لیوان
وانیل نوک ق چ خ (دلبخواهی )
نکات:
خمیر شیرینی چسبنده هست حتما
کف دست هارو چرب کنید ✅
این مقدار مواد به شما ۱۰شیرینی میده ✅
دم کنی و شعله پخش کن ضروریه ✅
کاغذ روغنی واجب نیس میتونید کف تابه رو کمی چرب کنید ✅شعله کم باشه به مدت بیست دقیقه ✅
اگر میخوای شیرینی هات بعد از خنک شدن نرم بمونن تا داغن داخل ظرف در دار قرارشون بده✅
یـاد بـگـیـریــم شـاد زنـدگــے کـنـیـم♡ـ٨ـﮩـ۸ـﮩ♡
@vlog_ir
21.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی
یرینی نارگیلی به سبک قنادی😍همینقدر ساده🤗
اگه یبار درستش کنی دیگه عمرا بری از قنادی بگیری با اون قیمت گرون😃
خیلی باکیفیت و خوشمزه میشه عین قنادیا👌🏼
.
مواد لازم:
پودر نارگیل چرب ۱۰۰ گرم یا یک و نیم پیمانه
پودر قند ۱۸۰ گرم یا یک و نیم پیمانه
سفیده تخم مرغ ۳ عدد
روغن‌مایع پخت و پز ۷۰ گرم یا سه چهارم پیمانه
آبلیمو یک قاشق غذاخوری
آرد برنج یک قاشق غذاخوری سر پر
(با این میزان مواد ۲۰ عدد شیرینی بزرگ و ۳۰ عدد شیرینی کوچیک درست میشه)
.
نکات:
فر رو از ۱۰ دقیقه قبل با دمای ۱۵۰ درجه روشن کنید
زمان پخت ۲۰ دقیقه
۵ دقیقه هم المنت یا شعله بالا رو روشن کنید که طلایی بشه
اجازه بدید شیربنی خنک بشه بعد از کاغذ روغنی جدا کنید
در ظرف در بسته نگهدارید که تازه بمونه
یک هفته خارج یخچال و یک ماه داخل یخچال قابل نگهداریه
آرد برنج فقط برای وا نرفتن شیرینی در فر هست طعم خاصی نداره
.
یـاد بـگـیـریــم شـاد زنـدگــے کـنـیـم♡ـ٨ـﮩـ۸ـﮩ♡
@vlog_ir
10.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی
يه شيريني ترد و خوشمزه و نوستالژي😍😋🤌🏻هركي بخوره عاشقش ميشه😋تازه آموزش مارمالاد شو هم توي پست قبلي گذاشتم حتما ببين و خودت درستش كن🤌🏻
🌀شما به اين شيريني چي ميگين؟؟مربايي؟آلماني؟مشهدي؟🤔
شيريني مربايي 👇🏻👇🏻👇🏻
آرد ٢٣٠ گرم(١ پيمانه+٣/٤ پيمانه)
پودر قند ٧٠ گرم(١/٢ پيمانه)
كره سرد ١٣٠ گرم
تخم مرغ ١ عدد
وانيل ١/٢ قاشق چ
آب پرتقال يا شير يا آب ١ قاشق غذاخوري
❌نكته مهم❌👇🏻👇🏻👇🏻
🔴چون آبخور آرد ها متفاوته ممكنه آرد كنتري مصرف شه ٢،٣ قاشق از آرد رو نگهداريد اگه لازم شد در آخر اضافه كنيد✔️
🔴اگر خرد كن ندارين تكلم مراحل رو با نوك انگشت انجام بدين✔️
🔴دماي فر ١٧٠
زمان پخت ١٥ دقيقه
یـاد بـگـیـریــم شـاد زنـدگــے کـنـیـم♡ـ٨ـﮩـ۸ـﮩ♡
@vlog_ir
10.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
24.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر #ژله #آشپزی #شیرینی
این پودر نارگیل رو خودم درست کردم😎
اگر باور نمیکنی تو ریل قبلی برو ببینش🤷🏻♀️
حالا بریم سراغ نکات یه آدم برفی خنگ و کیوت😅👇🏻
🔶️ژله رو روی یک پلاستیک چرب شده ریختم ضخیم نباشه هرچی نازکتر بهتر رول میشه حدود ۴۰ دقیقه داخل یخچال گذاشتم اگر بیشتر بمونه شکننده میشه
🔶️پودر یک عدد نارگیل و سه قاشق پودر قند و شیرعسلی رو مخلوط کردم تا خمیری بشه
یـاد بـگـیـریــم شـاد زنـدگــے کـنـیـم♡ـ٨ـﮩـ۸ـﮩ♡
@vlog_ir