#مربا #آشپزی #مربای_گل_محمدی هرچی از خوشمزگی و خوش عطر بودن این مربا بگم کم گفتم🌷🌷🌷 🛒موادلازم: ✅گل محمدی:نیم کیلو ✅شکر:۲کیلو ✅آب:۴لیوان دسته دار فرانسوی ✅جوهر لیمو:۱ق م سرخالی 📜نکات: 🌸برای این مربا میتونید از رنگ خوراکی قرمز با صورتی هم استفاده کنید ولی من طبیعی درست کردم 🌸مربا رو فقط ۸-۱۰دقیقه با حرارت کم بجوشانید بیشتر از اون مربا تلخ میشه حتمااز جوهر لیمو استفاده کنید نا شکرک نزنه 🌸مرحله دورگیری با آب لیمو و آبجوش رو هم انجام بدهید 🌸ریز و درشت بودن گلبرگها هم سلیقه از هست میتونید مثل من یکم خرد کنید یـاد بـگـیـریــم شـاد زنـدگــے کـنـیـم♡ـ٨ـﮩـ۸ـﮩ♡ @vlog_ir

#آشپزی #شیره #مربا #توت #شیره_توت 🥃 درست کردنش خیلی راحته، خیلی هم مقوی و خوشمزه هست 👌😋 مواد لازم توت آب 🍇مهمترین بخش درست کردن شیره ی توت مرحله ی جدا کردن آب توت جوشیده از توت هست که هیچی دونه با آب توت مخلوط نشه و خالص باشه من برای این کار دو بار از تنظیف رد کردم و آب توت خالص باقی موند. 🍇نکته ی مهم دیگه اواخر پخت شیره حرارت کم کنید و مدام هم بزنید که شیره خیلی زود میسوزه و تلخ میشه. 🍇شیره بعد سرد شدن غلیظتر میشه. 🍇شیره رو اگه خیلی غلیظ کنید تلخ میشه. 🍇اگه شیره رقیق باشه ترش میشه. 🍇شیره ی آماده رو توی یخچال نگه دارین. 🍇شیره ی توت خوب درست بشه بیشتر از یکسال توی یخچال قابل نگهداری هست. یـاد بـگـیـریــم شـاد زنـدگــے کـنـیـم♡ـ٨ـﮩـ۸ـﮩ♡ @vlog_ir

#آشپزی #مربا این شما و این‌مربای زعفرانی سیب🍏😋 یک‌ کیلو سیب یک کیلو‌شکر زعفران ۲قاشق مرباخوری گلاب ۴قاشق غذاخوری چوب دارچین یدونه آب ۴لیوان سیب هارو پوست بگیرین داخل شکر و آب بذارید خوب بپزه چوب دارچین. هم یدونه اضافه کنید،آخر پخت دربیارید مربا رو‌حین پخت اصلا هم نزنید بعد ۴۵دقیقه یه مقدار از شربت رو‌داخل یخچال بذارید اگر از قوامش خوشتون اومد و غلیظ بود دیگه جوشیدن مربا کافیه زعفران و گلاب هم آخر پخت بهش اضافه کنید اگر دوست داشتید خلال پسته و‌بادام هم میتونید اضافه کنید امیدوارم خوشتون اومده باشه. نوش جان🥰 یـاد بـگـیـریــم شـاد زنـدگــے کـنـیـم♡ـ٨ـﮩـ۸ـﮩ♡ @vlog_ir

#آشپزی #مربا مواد لازم مربا به: به :۱کیلو شکر:۴پیمانه آب ۴پیمانه آبلیمو:۱ق غ اگه پیمانه ندارید از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کنید یا به ازای هر یه کیلو به یه کیلو شکر و یه لیتر آب اضافه کنید دقت کنید که نباید زیاد مربا سفت بشع روی حرارت چون وقتی خنک میشه خیلی سفت تر میشه پس مراقب باشید که مرباتون خراب نشه میتونید کنی هم زعفرو بزنید که خوش رنگ بشه دقت کنید که حرارت باید خیلی ملایم باشه که ریز جوش بزنه که میوه به له نشه یـاد بـگـیـریــم شـاد زنـدگــے کـنـیـم♡ـ٨ـﮩـ۸ـﮩ♡ @vlog_ir

#مربا ✅مقدار شکر میتونه به اندازه به باشه ولی چون به خودش شیرینه بهتره دوسوم شکر بریزید…✋ ✅وقتی به خرد کردید لایه لایه شکر بریزید بزارید یه شب تا صبح تو یخچال بمونه اینطوری خودش آب میندازه و خوشمزه تر میشه (نیازی نیست موقع پخت آب زیاد اضافه کنید) من حدود نصف لیوان فقط آب اضافه کردم🤚 ✅وقتی بجوش اومد حتما دمکنی بزارید و حدود ۴ساعت با شعله کم بزارید بپزه🤚 ✅آخرای پخت هم آب لیمو ترش و چند تا هل و گل محمدی بریزید که طعمش عالی میشه🤚 ✅وقتی خاموش کردید ممکنه یه کم ابکی باشه اصلا دوباره نزارید بجوشه چون خنک که شد سفت و عسلی میشه✋ یـاد بـگـیـریــم شـاد زنـدگــے کـنـیـم♡ـ٨ـﮩـ۸ـﮩ♡ @vlog_ir

#مربا حال دلتون عالی انشالله 🙏 هم مربارو ببین هم ترانه رو گوش بده 😁☺️ میدونستین میوه به در ترکی هِیوا گفته میشه خیلی قشنگه عطرش ، رنگش و مرباش که از خوشمزه تریناس به ازای هر کیلوگرم میوه به ۸۰۰ گرم شکر آب تا اندازه‌ای که بیاد روی میوه‌ها دو سه قاشق آب لیموی تازه که آخر پخت اضافه میشه برا اینکه مربا شکرک نزنه بعد پخت مربا دمکنی میذاریم چند ساعتی بمونه تا خنک بشه یـاد بـگـیـریــم شـاد زنـدگــے کـنـیـم♡ـ٨ـﮩـ۸ـﮩ♡ @vlog_ir

#آشپزی #مربا مواد لازم مربا به: به :۱کیلو شکر:۴پیمانه آب ۴پیمانه آبلیمو:۱ق غ اگه پیمانه ندارید از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کنید یا به ازای هر یه کیلو به یه کیلو شکر و یه لیتر آب اضافه کنید دقت کنید که نباید زیاد مربا سفت بشع روی حرارت چون وقتی خنک میشه خیلی سفت تر میشه پس مراقب باشید که مرباتون خراب نشه میتونید کنی هم زعفرو بزنید که خوش رنگ بشه دقت کنید که حرارت باید خیلی ملایم باشه که ریز جوش بزنه که میوه به له نشه یـاد بـگـیـریــم شـاد زنـدگــے کـنـیـم♡ـ٨ـﮩـ۸ـﮩ♡ @vlog_ir