🔴 پیامبر اکرم (ص) فرمودند :
#زيتون چهره را باز، اعصاب را #محكم مى‌كند و بیماری را مى‌برد و خشم را خاموش مى‌كند.
📚 مكارم الاخلاق ص 190
♻ #نارس آن سرد و در نهایت خشکی است
♻ #سیاه آن گرم و خشک
♻ بهترین آن #سبز_رسیدۀ آنست که در آب‌نمک پرورده باشند و #با_غذا خورده شود نه قبل و نه بعد از آن، که درین حالت #مقوی_معده است.
عضویت در کانال👇
📡 @www_irismed_ir
🔴 خوراکی های قرآنی: زیتون
♻️ شجَرَةٍ مُبَارَكَةٍ زَيْتُونَةٍ لَاشَرْقِيَّةٍ وَ لَا غَرْبِيَّةٍ (درخت مبارک زیتون که نه شرقی است و نه غربی) آیه ۳۵سوره نور. در ۶ آیه دیگر قرآن هم زیتون آمده و خداوند به آن قسم یاد کرده است .
🔹امام رضا(ع): زیتون غذای خوبی است؛ دهان را خوشبو می کند، بلغم را می زداید، رنگ چهره را روشن ، اعصاب را محکم ساخته و اخلاق را نیکو میکند.» (عیون اخبارالرضا ج ۲ص ۳۵)
🔹امام صادق (ع): زیتون باد های بدن را خارج و منی را افزون می سازد.(احادیث پزشکی ۱۷۴۱و۱۷۴۳)
🔹رسول خدا (ص) : زیتون را بخور و آن را بر بدنت بمال؛ زیرا هرکس آن را بخورد و با آن روغن مالی کند درمان ۷۰ درد است و شیطان چهل روز به او نزدیک نمی شود، چوب زیتون هم مسواک خوبی است.
در تفسیر کلمه ی شیطان آمده که شیطان، شامل میکروب و بیماری هم میشود (عیون اخبار الرضا ج۲ ص۴۲)
🔹زیتون نارس سرد و خشک و زیتون رسیده درجه اول گرم و خشک است، خشکی آن پایین و بیشتر به اعتدال می گراید، نکته جالب در طبع زیتون که در آیه قرآن:«لا شرقیه و لا غربیه» این است که به همه طبع ها می سازد.
🔹به جهت عفوصت شاخ و برگ زیتون (گس وتلخی و قبض) اجزای آن قابض است و عصاره برگ زیتون کاهنده فشارخون و قند خون ، تب بر ، مفید جهت بیماری های دهان و دندان و برطرف کننده لکه بینی های بانوان است.
🔹زیتون ملین و مقوی قلب و خوردن آن همراه غذا مقوی معده و به هضم غذا کمک میکند. روغن آن نرم کننده و صفرابر،ضد سرفه های خشک،ضد خارش گزیدگی حشرات و ضد آفتاب سوختگی است.
#خوراکی_های_قرانی
#شجره_مبارکه
#زیتون
#مرجع_طب
عضویت در کانال👇
📡 @www_irismed_ir
🔴روش های شیرین کردن زیتون
♻️میوه “زیتون“ با وجود داشتن ارزش غذایی بالا و خواص دارویی منحصر بفرد، بدلیل داشتن مزه تلخ و گس، هنگام چیدن از درخت غیرقابل مصرف است. برای شیرین‌کردن یا تلخی زدایی #زیتون دو روش وجود دارد:
🔹۱_شیرین‌کردن زیتون بدون مواد شیمیایی که روش قدیمی و سنتی شیرین‌کردن زیتون است و مورد تایید است :
در این روش پس از شستن زیتون ها با ضربه زدن، #خراشی در زیتون ها ایجاد کرده و چند روز در آب و #نمک قرار می دهند در این مدت آب آن را چندین بار عوض می کنند. در پایان میتوان کمی #سرکه، #روغن_زیتون و #گلپر اضافه کرد.
🔹۲_شیرین‌کردن زیتون با استفاده از مواد شیمیایی(سود سوز آور) که سریع‌تر ولی برای سلامتی بسیار مضر است و اغلب زیتونهای بازاری با این روش تلخی زدایی میشوند. لذا از مکانهای قابل اطمینان زیتون تهیه کنید.
🔹در روش سنتی و طبیعی تلخی زدایی از طریق آب نمک و سرکه(زیتون شکسته)، طعم تلخی زیتون کاملا از بین نمی‌رود و مزه تلخ در حد کم که مطلوب ذایقه مردم ایران است، باقی می‌ماند.این روش صحیح است زیرا هم منافعی برای عامل تلخی زیتون در معالجه بعضی از بیماری‌ها ثابت شده و هم اینکه خطر افزودنی مواد شیمیایی (#سدیم Na-oH) که اثرش در زیتونها باقی می ماند، وجود ندارد.
عضویت در کانال👇
📡 @www_irismed_ir
🔴 ملیّن یا مسهِل
♻️ در درمان بیماری ام الامراضِ #یبوست، پس از تشخیص علت، علاوه بر رعایت #پرهیزات مناسب مزاج هر فرد، توصیه به مصرف #خوراکی‌هایی به جهت کمک به دفع مواد از روده میشود. طبق اصل مراعات غذا و دارو، ابتدا باید با #اصلاح_غذا درمان را آغاز نمود. در مراحل بعدی به ترتیب، #غذای_دوایی، #دوای_غذایی و #دوای_مفرد و #دوای_مرکب بسته به شدت بیماری تجویز میشود.
🔷 داروها با دو فعل باعث تخلیه‌ی #فضولات از روده میشوند:
🔹 #ملین: دارویی است که با قوت #حرارت_معتدله و #رطوبت خود، محتویات معده و روده‌ها را بیرون می‌راند و یبوست را رفع میکند. مثل #کاسنی، #زیتون، #سیب، شکر سرخ، #انگور، #خاکشیر، اغلب #سبزیجات، سبوس‌ها و...
🔹 #مسهل: دارویی است که در اثر قوه‌ی مسهله و شدت حرارت، نفوذپذیری، رقیق‌سازی، جذب و دفع، #اخلاطِ_فاسدِ همه‌ی عروق و فضولات #معده را جذب و از طریق روده‌ها اخراج و دفع میکند مثل برگ سنای مکی.
❓ اما کدام مورد در درمان یبوست ارجحیت دارد؟
⛔️ مصرف خودسرانه‌ی داروی مسهل شاید در ابتدا باعث رفع یبوست شود؛ اما خود زمینه‌ساز ایجاد یبوست‌های مزمن و شدید است. زیرا طبیعت بدن به مصرف آنها عادت کرده و پس از مدتی بدون مصرف آن، #روده‌ها تنبل شده و دفع انجام نمی‌شود. از طرفی همانطور که ذکر شد داروی مسهل، اخلاط را از تمام عروق جمع کرده و از طریق روده‌ها دفع میکند. بنابراین با دفع اخلاط سالم، فرد دچار ضعف میشود.
✅ اما داروی ملین فقط باعث دفع مواد موجود در دستگاه گوارش میشود. به همین علت به مصرف این مواد که اغلب غذای دوایی هستند، توصیه میشود.
عضویت در کانال👇
📡@www_irismed_ir
🔴 طنین گوش
♻️ یکی از بیماری‌های آزاردهنده، #طنین_گوش است که فرد صدای #هوهوی_باد، #وزوز یا #زنگ را مدام می‌شنود. این بیماری که به علت‌های مختلف ایجاد میشود، یک علامت برای تشخیص سوءمزاج اندام‌های دیگر است که هر کدام جداگانه ذکر خواهد شد.
🔷️ گاهی به علت عدم هضم خوب غذا، #باد (ریاح) یا #خلطی پشت گوش جمع میشود، که فرد صدای هوهوی باد می‌شنود؛ که علت آن می‌تواند عدم رعایت #تدابیر_تغذیه باشد. #درمان آن رفع #سردی #موضعی #گوش و #معده است. رعایت #پرهیزات_سردی و تدابیر تغذیه اصل درمان است. (به #پست مربوطه مراجعه شود)
🔹️ برای رفع سردی موضعی گوش، #روغن‌مالی #بناگوش با روغن‌هایی مثل #زیتون، #سیاهدانه، #بابونه، #مرزنجوش و #بنفشه، رساندن #دود_اسفند و #بخار جوشانده‌ی گیاهانی مثل #بابونه و #مرزنجوش به گوش مفید خواهد بود.
🔷️ گاهی به علت #خشکی_سر، #شنوایی فرد #تقویت میشود. غلبه‌ی خشکی باعث شنیدن صدای زنگ، #سوت و وزوز گوش میشود. علامت آن، تشدید مشکل در اثر #گرسنگی و #تشنگی، در #هوای_گرم و #عصبانیت است.️ درمان این مشکل رفع خشکی #مزاج کل بدن و موضعی است. رعایت پرهیزات (پرهیز از #غذاهای_بسیارگرم و #خشک‌کننده و #سودازا) حائز اهمیت است. مصرف غذاها و نوشیدنی‌های رطوبت رسان از قبیل: #فالوده‌ی _سیب، #فرنی، #شیربرنج، #آش و #سوپ، خورشت_میوه‌جات و... مفید است.
🔹️ برای رفع خشکی موضعی، دائم_الوضو بودن و استفاده از روغن‌های معتدلِ رطوبت‌رسان مثل روغن بنفشه‌ی زیتونی و بادامی مفید است. بناگوش، #ابروها، حفره‌ی بینی، محل #مسح_سر و حفره‌ی پشت گردن با این روغن چرب شود.
عضویت در کانال👇
📡 @www_irismed_ir