شیرینی محِلی و خوشمِزه تویه دِروار زیبای من❤️ #سیرو 🍪🍪🍪🍪🍪 ارسال:مینا رستمیان #کانال_زادگاهم_تویه_دروار @zadgahamtuyehdarvar

طرز تهیه #سیرو 🍪🍪🍪🍪🍪🍪 🔹سیرو یک کلوچه سنتی تویه دِرواره. 🔹هر سه کیلو آرد ، 550 گرم روغان جامِد و یک کیلو شکِر نیاز داره. 🔹شکِر را با کمی اوو واملیم گازی سر، حِرارت دِیم تا شکِر حل بَبو. 🔹روغان جامدوم، کمی حِرارت دیم تا روغان اوو بَبو. 🔹آرد را دَمریجیم لگِنی دِلِه، این خمیری دِلِه اوو دَنِمریجِن. کمو خمیر مایع ، دلیش دَمریجیم، یواش یواش روغان و شکِری که حل بَبی را دَمریجیم آردی دِلِه و خوب مشت کنیم . این خمیر ، خمیر سفتی بو و مشت هاکِردِنش کمو سخته. بعد اِز نیم ساعِت شایِدوم ویشتِر خمیر را هارِشتِن و بَرِساندِن ، خمیر را وامِلیم جایی که گرم بو. خمیرمان سرد نبو، سرِشا پتو وامِلیم تا 8 الی 9 ساعت خمیر وَر بیا. 🔹اون موقع بعد اِز اینکه تنور را گرم هاکِردیم، خمیر را با نوردِن (وردَنه)واجِ کنیم، مدل دِیم. آخِر سر ، زِنیم تنوری دیم. @zadgahamtuyehdarvar اون گُدِرا تویه دِروار #سیرو یکی از شیرینیهای سفره عید نوروز به و همه اِز بَخوردِنش لِذِت بوردِن. 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪 ارسال: #مینا_رستمیان #کانال_زادگاهم_تویه_دروار @zadgahamtuyehdarvar