#دستور_پخت_رولت
#رولت_يخچالى 😋
🔸ابتدا ٢بسته بیسکوییت پتى بورکاکائویی رو داخل زیپ کیف ریخته و با وردنه خرد میکنیم، (میتونید داخل غذاساز هم بریزید، این ساده ترین روش هست) سپس ١٠٠ گرم شکلات تخته ای بن ماری شده و ٣/٤ ليوان شیر رو به بیسکوییت پودر شده اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم. سپس بین دو سلفون با وردنه پهن میکنیم و دورتادورش رو با چاقو بریده و صاف میکنیم.
١٥٠ گرم خامه رو با ١ ليوان پودر نارگیل خوب مخلوط کرده و روی بیسکوییت پهن می کنیم. سپس با کمک سلفون رول کرده و به مدت نیم ساعت داخل فریزر قرار میدیم.
برای روی رولت، خامه رو روی حرارت کتری کمی گرم کرده، سپس شکلات خورده شده رو بهش اضافه کرده و اجازه میدیم تا در خامه کاملا ذوب بشه، سپس هم زده و روی رولت میریزیم. رولت رو نیم ساعت داخل یخچال قرار داده و سپس برش میدیم.
نوش جان 😍😋
@zangehonar