چنگمال کرمانی
✍✍مواد لازم
✳️ خرما هسته گرفته
✳️ نان محلی : (در کرمان به این نان
ضخیم کپو میگویند، اگه در دسترس
نبود میتوان از تافتون یا سنگگ نرم استفاده شود.
✳️ روغن حیوانی
✳️ گردو و کنجد یا پسته و نارگیل
✳️ ادویه ها شامل دارچین، هل، زیره، بادیان است.
✳️ادویه چنگمال در کرمان شامل👇👇
تخم گشنیز و سیاه دانه هم میشود.
✳️✳️✳️
ابتدا خرما را پوست گرفته و در روغن تفت دهید سپس ادویه ها را اضافه کنید .
اکنون نانها را در طرفی خرد کرده و کم کم به مواد خرما اضافه کنید و با چنگ زدن به خورد خرما ها بدهید طوری که کاملا باهم مخلوط شوند . حال به صورت استوانه ای یا گرد یا هر مدلی که دوست دارید با دست به آن شکل دهید و در ظرف موردنظر بچینید.
نوش جان
👥 ارتباط با ادمین و ثبت سفارش:
@Sarmst
☎️ تلفن تماس: ۳۴۶۴۲۰۷۲- ۰۲۶
#زندگی_سالم
#محصولات
#ویزیت
#چنگمال_کرمانی
#طب_اسلامی
༺🌺 @zendegi_salem_zeynabiyehgolshahr