#حلوای_برنجی #موادلازم: آرد برنج: ۱ پیمانه روغن حیوانی یا کره طبیعی: ½ پیمانه شکر سرخ : ½ پیمانه گلاب: ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده: ۱ قاشق غذاخوری هل آسیاب‌شده: ½ قاشق چای‌خوری #طرزتهیه: 1. آرد برنج را در تابه‌ای با حرارت ملایم تفت دهید تا خامی آن گرفته شود و کمی تغییر رنگ دهد. 2. روغن حیوانی را اضافه کرده و هم بزنید تا کاملاً مخلوط شود. 3. شکر سرخ را با مقدار کمی آب روی حرارت حل کنید و سپس به آرد و روغن اضافه کنید. 4. گلاب، زعفران دم‌کرده و هل را اضافه کرده و مواد را کاملاً مخلوط کنید. 5. پس از چند دقیقه، وقتی حلوا به قوام مناسب رسید، آن را از روی حرارت بردارید و در ظرف دلخواه بریزید. --- #خواص این حلوا در طب اسلامی ✅ تقویت‌کننده عمومی بدن: مخصوصاً برای کودکان، زنان باردار و افراد ضعیف مناسب است. ✅ مفید برای معده و دستگاه گوارش: ✅ افزایش انرژی و تقویت بدن ✅ تقویت قلب و اعصاب: زعفران و هل اثر آرام‌بخش دارند و نشاط‌آور هستند. ✅ خون‌ساز: مخصوصاً اگر با شکر سرخ تهیه شود. ✅ مفید برای استخوان‌ها: به دلیل وجود آرد برنج که سرشار از کلسیم و مواد مغذی است. 🍎آشپزی اسلامی🍎 https://eitaa.com/joinchat/3911319572C801f58afae کپی⛔️