✍طرز تهیه #زنجبیل_پرورده (طبق طب اسلامی و روایت امام صادق ع) #موادلازم: زنجبیل تازه: ۲۰۰ گرم عسل طبیعی: ۲۰۰ گرم زعفران دم‌کرده: ۱ قاشق چای‌خوری (اختیاری، برای افزایش خواص) #روش_تهیه: 1. آماده‌سازی زنجبیل زنجبیل را با چاقو یا قاشق پوست بگیرید. آن را به صورت خلالی یا ورقه‌های نازک خرد کنید. 2. ترکیب با عسل زنجبیل خردشده را در یک ظرف شیشه‌ای بریزید. عسل طبیعی را روی آن ریخته و هم بزنید تا کاملاً زنجبیل‌ها در عسل غوطه‌ور شوند. اگر مایل بودید، زعفران دم‌کرده را هم اضافه کنید. 3. استراحت و پرورده شدن ظرف را ببندید و در دمای محیط (ترجیحاً جای خنک) به مدت ۳ تا ۷ روز بگذارید. هر روز یک‌بار با قاشق تمیز هم بزنید تا زنجبیل‌ها کاملاً در عسل پرورده شوند. 4. نگهداری و مصرف پس از یک هفته، زنجبیل پرورده آماده مصرف است. آن را در یخچال نگهداری کنید و روزانه ۱ تا ۲ قاشق میل کنید. #نکات_مهم: ✅ زنجبیل به مرور در عسل نرم می‌شود و خواصش حفظ می‌شود ✅ برای تقویت معده، افزایش انرژی و تقویت سیستم ایمنی بسیار مفید است. 🍎آشپزی اسلامی🍎 https://eitaa.com/joinchat/3911319572C801f58afae کپی⛔️