#چیپس_نخود ♨️این خوراکی خیلی خوشمزه میتونه جایگزین انواع چیپس و پفک قرار بگیره فقط کافیه خانومای هنرمند همت کنید و از سوپری بجای چیپس و پفک نخود بخرید و این خوراکی خوشمزه رو واسه دلبنداتون درست کنید👌 #طرزتهیه #نخود رو یک روز در آب خیس کنید اون رو بپزید اما نه بحدی که له شود یک ظرف تخم مرغ زده شده آماده میکنیم. داخل یک ظرف دیگه هم ادویه ها شامل نمک زرچوبه فلفل سیاه اویشن رو با آرد سوخاری ک بهتره آرد سوخاری هم خودتون در منزل تهیه کنید قاطی میکنید. join🔜 @Afiyat 👈نخود های پخته شده ک سرد شده رو اول داخل تخم مرغ و بعد داخل آرد میغلتونیم و در نهایت داخل روغن زیاد سرخ میکنیم. #توجه داشته باشید ک نخود هارو با کفگیر روغن گیر دربیارید و روی دستمال روغن گیر بریزید تا حسابی روغنش گرفته بشه و حالت کریپسی به خودش بگیره. 👈این چیپس نخود خوشمزه رو حتما جز تنقلات خونگی قرار بدید و میتونید واسه بچه هاتون چیزای دیگه هم روش بریزید تا ب اصطلاح بچه ها خوششون بیاد و واسشون جالب باشه... خوشمزه های سالم 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

#شکلات_سویق #موادلازم سویق #جو ۲ ق غ سویق #گندم ۲ ق غ سویق #سنجد ۲ ق غ سویق #عدس ۲ ق غ سویق #نخود ۲ ق غ #روغن #زیتون یازردگاوی ۴ ق غ خرما یک پیمانه یا #شیره #خرما #طرزتهیه در ماهیتابه روغن زیتون رو بریزید و روی شعله ملایم قرار بدید. سویق ها رو با هم مخلوط کنید و درون ماهیتابه بریزید. هسته های خرما رو در آورده و خرما ها رو له کرده و به مخلوط اضافه میکنیم. و خوب هم میزنیم. وقتی مایه کمی غلیظ شد آن را بصورت توپی یا هر شکل دیگه ای در آورده و داخل ظرف میچنیم😊👌 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

#گندم_باقالی (آش دندونی ) #طرزتهیه: برا درست کردنش سه لیوان گندم رو بزارید شب تا صبح تو آب تا خوب خیس بخوره، گندم ،لوبیا چیتی یه پیاز کوچیک خام خورد شده و کمی زردچوبه و نمک و اب ویابهتر اب قلم بزارید تاسه چهار ساعت با شعله کم حسابی گندم بپزه و نرم بشه، یه ساعت اخر یه پیازو سرخ کنین و بهش اضافه کنین و نمک و فلفل و انداره کنین و سرو کنین *فرق این خوشمزه جان آش دندونی اینه که توش #نخود نداره. *حتمن توش آب گوشت ابگوشتی گوسفندی که استخوان داره بریزید. *از گندم پوست کنده یا پرک استفاده نکنین، گندم تازه و ارگانیک استفاده کنید. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

🍱 #غذاهای_ترکیبی و تقویتی مورد تأیید اهل بیت علیهم السلام: #غذای_ترکیبی_کواکب(آش فرنی) : ✅ #درمان_بیماریهای: ۱- تقویت بدن ۲- تغذیه مفید 🌹 امام صادق علیه السلام به ولیدبن صبیح فرمود: ▪ چه غذایی به خانواده ات می دهی؟ عرض کرد: گوشت ▪امام صادق علیه السلام فرمود: اگر گوشت نباشد؟ ▪عرض کرد: روغن زرد ▪امام صادق علیه السلام فرمود: چرا کواکب نمیخورید که سه جزء آن( مثلثه از هر یک، یک سوم) برای بدن مقوی تر است و آن از سه چیز است: 《 #برنج، #نخود و #باقالی》 یا غیر آن( مانند ماش یا عدس) باید آنها را بکوبید و بپزید و به عنوان سوپ هر روز صبح بخورید. 📚 الکافی، کلینی، ج۱۲، ص۴۵۳ 🍲 #طرزتهیه: ⬅️ ۱- باید از هر یک از مواد فوق به اندازه یک پیمانه فراهم و باهم مخلوط شود. ۲- این مواد را درون ظرفی ریخته و مقداری آب روی آن می ریزند و می پذیرند یا به صورت فرنی امروزی تهیه می کنند. ۳- همچنین می توان آنها را مخلوط کرد و به صورت سویق تفت داد. ⚠️ #نکات: ۱- کواکب یا کرکور یکی است. ۲- کواکب مانند فرنی امروزی است. ۳- از حبوبات دیگر مانند عدس، ماش و... می توان به نسبت مساوی در این داروی تقویتی استفاده کرد. 🍝یک وعده غذای کامل و مقوی 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

#نخود #کوکوی_نخود #بادمجان_تدبیر_شده #کوکوی_نخود #موادلازم 🍂نخود ۵٠ گرم 🍂نمک دریا و فلفل سیاه (کوبیده شده) به مقدار لازم 🍂بادنجان تدبیر شده یا تلخی و سم گرفته شده (بدون پوست و حلقه ای خرد) ٢عدد 🍂روغن ارده کنجد و روغن حیوانی به مقدار لازم 🍂پیاز ٢عدد 🍂مغز گردو ۴٠ گرم 🍂گوشت چرخ کرده (گوسفندی) ١۵٠گرم 🍂پیازچه (نگینی خرد شده) ١٣٠گرم 🍂تخم مرغ محلی ۶عدد 🍂زعفران دو قاشق سوپ خوری 🍂دارچین پودر شده ١قاشق چایخوری 🍂زردچوبه ١قاشق چایخوری 🌿 #طرزتهیه ١-نخود خیس و آبکش شده را در قابلمه ای حاوی مقداری آب روی حرارت زیاد قرار دهید تا جوش آید. سپس حرارت را ملایم کنید تا به مدت ۳ساعت و ٣٠دقیقه بپزد. در ٣٠دقیقه آخر پخت مقداری نمک به آن بیافزایید و آبکش کنید. ادامه دارد... 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat فقط‌بالینک⛔️

#آشپزی #نخود #کوکوی_نخود #بادمجان_تدبیر_شده #بادنجان_تدبیر_شده ٢-بادنجان ها رو درون آب و نمک دریا به مدت ٧ساعت گذاشته تا تلخی و آب سیاه رنگ از بین برود. سپس بادنجان را در تابه ای حاوی روغن حیوانی سرخ میکنیم. ٣-بادنجان ها را همراه نخود و پیاز و‌گردو در غذاساز ریخته و هم بزنید.سپس آن را در ظرفی بریزید و گوشت چرخ کرده و پیازچه را به آن بیافزایید و مخلوط کنید. ۴-تخم مرغ محلی را همراه زعفران،دارچین،زردچوبه،مقداری نمک و فلفل سیاه در ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا زرده و سفیده آن ها کاملا با یکدیگر مخلوط شوند.سپس آن را مخلوط بادنجان اضافه کرده و هم بزنید تا مایه یکدستی حاصل شود. ۵-کف دست تان را با روغن کمی چرب کنید.از مایه آماده شده به اندازه دلخواه برداشته و در دست به شکل گرد فرم دهید. سپس با فشار دست،آن را صاف کرده و در تابه حاوی روغن ارده کنجد سرخ کنید. کوکوی شما آماده است. نوش جان 🌿 #خواص 🍃مقوی بدن های ضعیف 🍃انرژی زا 🍃میان وعده مفید برای دانش آموزان 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat فقط‌بالینک⛔️