#شکلات_ضد_تب ✅ #خواص: ضد تب خونساز تقویت کننده قلب ضد عفونت تقویت کننده معده 🔰 #موادلازم: آب سیب شکر سرخ 🔷 #طرزتهیه: به میزان نصف مجموع آب سیب شکر سرخ اضافه نموده وروی شعله ملایم گذاشته وبجوشانید تا کاملا غلیظ شود وقبل از سرد شدن وسفت وسخت شدن به تکه های شکلاتی تبدیل نموده وروزانه ۳ بار هنگام تب دردهان گذاشته وبمکند. 👌 #توجه: از این شکلات می توان در ایام غیر تب وبرای جایگزین نمودن شکلات های شرکتی استفاده نمود. این شکلات برگرفته از روایات طب اسلامی می باشد. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat فقط‌بالینک‌⛔️

🥘آبگوشت بسیار مقوّی : (مفید برای بیمار) ✅ #خواص ۱) مقوی ونیرو زا ۲)جبران کم خونی،ضعف وبیحالی از دست دادن خون بدن,مانند عادت ماهیانه‌و ... ۳)تقویت جنسی ۴) مقوّی قلب، مغز و اعضای بدن و . باحفظ خواص وجذب بالا #طرزتهیه یک واحد (واحد بسته به نظر شما میتواند حجم یا وزن باشد مثلا سی گرم)گوشت بدون استخوان وبدون چربی گوسفند، ترجیحََا از قسمت سرشانه وماهیچه را خوب ساتوری وریز ریز به اندازه خیلی کوچک تقسیم کنید، سپس در یک ظرف شیشه ای، مانند ظرف شیشه ای مربا و... قرار دهید. بعد ۷ تا ۵ واحد آب به آن اضافه کنید وخوب آنرا بهم بزنید. سپس این ظرف شیشه ای را داخل یک ظرف دوم بزرگتر(قابلمه) قرار دهید که حداقل تا نصف ظرف شیشه ای درون آن آب باشد. سپس گاز را روشن کرده تا خوب باحرارت مناسب کاملاپخته شود. مقدار بسیار کمی نیز ادویه به آن اضافه نمایید. بعدازپخته شدن ، گاز را خاموش، مواد را صاف کنید. ترجیحا با کمی عسل شیرین کرده وبصورت قاشق قاشق میل شود. #تذکرات ۱_بهترین حالاتِ‌جذب واثر گذاری، یک ساعت قبل از غذا وبا شکم خالیست. ۲_ادویه، نمک ،‌عسل و... بسته به شرایط ِمزاجی وجسمی فرد باید تنظیم شود. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat فقط‌بالینک⛔️

#آش_شلغم .. ( اصفهان ) #موادلازم : شلغم متوسط : ۴عدد پیاز : ۱ عدد کشک : ۲ لیوان جو : ۱ لیوان #خواص مصرف شلغم در این غذا باعث تقویت تخمدان شده و رحم را تقویت میکند . برای تقویت کبد و پاکسازی روده ها مفید است. برای مبتلایان به سرماخوردگی و سنگ کلیه مصرف این غذا توصیه میشود. #طرزتهیه : شلغم را خرد کرده و جو و پیاز خرد شده را نیز افزوده و اجازه میدهیم بپزد . در آخر کشک و پیاز سرخ شده را اضافه میکنیم . 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️

✴️ #فسنجان #بادام ✅ #موادلازم : 🔹گردوی مغز شده + بادام درختی مغز شده 🔹رب انار 🔹پیاز 🔹روغن کنجد 🔹نمک ـ فلفل ـ زردچوبه 🔹آب ✅ #طرزتهیه : 🔹ابتدا پیاز را در روغن تفت دهید . سپس رب انار را اضافه کنید و بعد از آن مغزها را در آن بریزید و کمی تفت دهید و ادویه ها را اضافه کنید روی آن آب بریزید تا کاملا بپزد و به روغن بیفتد . 🔹میتوانید از گوشت گوسفند یا اردک یا هر گوشت گرمی استفاده کنید و چون این غذا یک غذای کامل هست میتوانید اصلا از گوشت هم استفاده نکنید . ✅ #خواص : 🔹بسیار خونساز ـ تقویت کننده بدن - یک غذای بسیار گرم ـ مناسب برای زنان باردار و شیرده ـ بهترین غذا برای شبهای امتحان ـ یک غذای بسیار مناسب برای افسردگی و سردرد ـ سودا زدای بسیار قوی 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️

👨🏻‍🍳دستور تهیه #ماء_الجبن (آب پنیر) 👈 یک کیلو شیر را جوشانده بلافاصله بعد از جوش آمدن شعله را خاموش کرده و دو سوم استکان #سکنجبین ترش یا سرکه خانگی در آن بریزید و کمی صبر نمائید تا شیر به اصطلاح بریده شود. اگر شیر بریده نشد، می توانید چند قاشق غذاخوری دیگر سرکه خانگی به آن اضافه نمائید تا بریده شود. ↩️ سپس شیر بریده شده را درون کیسه پارچه ای ریخته و آبگیری نمائید. به آب حاصل از این فرایند ماء الجبن می گویند. پس از فشردن کیسه پارچه ای برای گرفتن ماء الجبن خواهید دید که یک کف سفید روی آب نقش می بندد که باید این کف گرفته شود. 👈 میزان مصرف ماء الجبن بدین صورت است: روزانه یک لیوان بزرگ (cc 250) ناشتا میل شود. در صورتی که بیمار مشکل #معده داشت باید ابتدا معده را اصلاح کند سپس مصرف ماء الجبن را آغاز نماید یا می تواند همزمان با اصلاح معده مصرف را شروع کند. در صورت مشاهده استفراغ یا روان شدن معده باید گفت که این موارد طبیعی است و نوعی سم زدایی از بدن می باشد. ⚠️ #توجه: 1️⃣ می توانید یک جلسه برای سه روز ماء الجبن آماده نمائید. ماء الجبن باید ولرم مصرف شود. 2️⃣ برای هم زدن آن بهتر است از چوب انجیر که سرش کوبیده شده است استفاده شود. در صورت عدم امکان از قاشق چوبی استفاده شود. 3️⃣ مدت مصرف ۲ ماه در صورت نیاز تا ۶ ماه ادامه می یابد. 4️⃣ مقدار مصرف قابل تغییر است. 5️⃣ در صورتیکه علائم #غلبه_سودا دارید، در زمان نزدیک به جوش (قبل از بجوش آمدن شیر و اضافه کردن سرکه) دو قاشق #افتیمون را در یک پارچه بسته و ۵ بار به مدت هر بار ۳۰ ثانیه در شیر زده شود. 6️⃣ مصرف در همه سنین بلامانع است. 7️⃣ هیچ منعی برای مصرف ماء الجبن در #بارداری وجود ندارد. ✅ #خواص ماء الجبن: 👈 خاصیت اصلی آن #سم_زدایی از کل بدن است و به دلیل نفوذ سریع در تمام عروق انتهایی و ریز بدن، کل بدن را از اخلاط غلیظ و گرفتگی عروق ریز پاکسازی می کند. به همین دلیل در درمان انواع لک های پوستی، انواع سده ها، انواع سوء مزاجها و انواع اختلالات خلقی مفید است. با توجه به اینکه امروزه به دلیل آلودگی هوا و انواع غذاهای کارخانه‌ای میزان سموم موجود در خون و #کبد زیاد است توصیه می‌شود افراد سالم نیز به نوشیدن آن مداومت داشته باشند. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️

#مسقطی_انار #یلدا #موادلازم 🌿آب انار: چهار لیوان 🌿عسل: یک و نیم لیوان 🌿نشاسته گندم: یک لیوان 🌿کره حیوانی: بیست و پنج گرم 🌿گلاب: یک ق غ 🌿خلال پسته، بادام و انار دون شده: به مقدار لازم #طرزتهیه در قابلمه آب انار و نشاسته را مخلوط می کنیم. کمی استراحت میدیم تا نشاسته خیس بخوره و حل بشه سپس از صافی رد می کنیم. قابلمه را روی حرارت ملایم میزاریم و مرتب هم میزنیم، کمی که به غلظت رسید عسل اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم. سپس کره حیوانی اضافه کرده و این ماییم که همچنان هم می زنیم. مسقطی باید روی شعله ملایم و زمان طولانی پخت بشه تا نشاسته کاملاً بپزه. وقتی به غلظت رسید، کاملاً مشخص می شود که باید شعله را خاموش کنید. خلال پسته و بادام و گلاب را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. ظرف مورد نظر را آماده می کنیم و می گذاریم در یخچال تا کامل سفت بشه و بعد حداقل پنج شش ساعت برش می زنیم. میزان عسل بستگی به ترشی آب انار دارد. 🌾 #خواص 🌾 🍀خونساز 🍀پاکسازی بدن از جیوه و مواد رسوب زا 🍀مقوی 🍀آنتی اکسیدان بالا 🍀نشاط آور 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat ارسال‌فقط‌بالینک⛔️

🍎 #کیک_سیب_دارچین 💫امام صادق (ع) می فرمایند: سیب از هر چیزی سریع تر به قلب فایده می بخشد.(طب الائمه،ص ۱۳۵) #موادلازم: ▫️تخم مرغ محلی 4 عدد ▫️روغن زرد نصف لیوان ▫️شیر محلی یک فنجان ▫️عسل یک لیوان ▫️آرد گندم سبوس دار 2 لیوان ▫️سیب متوسط 3 عدد ▫️دارچین یک قاشق غذا خوری سرخالی ▫️پسته یا گردوی خرد شده یک فنجان ▫️شیره انگور یک لیوان #طرزتهیه: سیب ها را پوست گرفته و برش بزنید و در ظرفی که با روغن زرد، چرب کرده اید، به صورت منظم بچینید، روی آن ها را پسته یا گردوی خرد شده و دارچین بپاشید و در پایان شیره انگور را اضافه نمایید. ◀️ در ظرفی مواد کیک را مخلوط کرده و خوب هم بزنید. ( میزان آرد به گونه ای باشد که مواد کیک به قوام بیاید و نباید خیلی روان شود ) ◀️ مایع کیک را با دقت روی سیب ها بریزید و در فر با دمای 180 درجه نزدیک به 30 دقیقه قرار دهید. ◀️ وقتی از فر خارج کردید، بگذارید سرد شود، سپس در ظرف دیگری به شکل وارونه برگردانید و نوش جان #خواص: 🔻دفع کبد چرب 🔻دفع کننده سرطان های ریه،معده و پروستات 🔻بر طرف کننده افسردگی 🔻تقویت کننده بدن 🔻تقویت کلیه 🔻افزایش قوه جنسی 🔻مقوی برای ورزشکاران 🔻کمک به رفع کم خونی 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️

🍎طرز تهیه بستنی سالم #بستنی_سیب #موادلازم ✅سیب متوسط ۴ عدد ✅عسل یک قاشق غذا خوری ✅پودر پسته یک قاشق غذاخوری ✅پودر ثعلب یک قاشق چای خوری ✅گلاب دو قاشق غذاخوری 🔰 #طرزتهیه: سیب ها را پوست کنده وخرد کنید وهمراه ثعلب وعسل وگلاب داخل مخلوط کن بریزید وهم بزنید تایکنواخت شود ودرظرف مناسبی بریزید وپودر پسته روی آن بریزید ودر فریز بگذارید وهر ۲۰ دقیقیه یکبار ازفریز بیرون بیاورید وهم بزنید وداخل فریز بگذارید.این عمل را ۳ الی ۴ بار تکرار کنید تا بستنی شما قوام بیاید. 🔰 #خواص: تقویت کننده قلب نشاط آور ضد ترس مفید برای بیماریهای روحی وجسمی و.... ✅برای تنوع بجای سیب می توانید از گیلاس،هلو،گلابی،توت،مویز بی هسته بدون تیزاب ومیوه بِه، استفاده کنید. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

🍪شیرینی فوری #کنجدعسلی #خواص کنجد از دانه‌های پرخاصیت و مفید برای سلامتی است. زمانی که کنجد را با عسل مخلوط می‌کنند نوعی شیرینی خوشمزه به نام کنجد عسلی درست میشه. #موادلازم کنجد یک لیوان عسل ۳ قاشق غذاخوری یابیشتر کره یا روغن برای چرب کردن تابه #طرزتهیه کنجد را دو دقیقه داخل یک قابلمه تفت دهید تا از خامی دربیاید. تابه را چرب کنیدو عسل را بریزید تا کاملا آب شوند. کنجد را اضافه کرده (آنقدر کنجد بریزید که شهدی به چشم نیاید) هم بزنید با قاشق چوبی تا وسط ظرف جمع شود. صبر کنید یکم از داغی بیفتد بعد مواد را سریع داخل سینی که چرب کردید بریزید. حسابی با پشت قاشق تمیز و چرب شده آن را صاف کنید یا با وردنه چرب شده این کار را بکنید. حالا با چاقوی تیز خط عمیق بیندازید و از همان محل آن را بشکنید. این کنجد عسلی نه سفت است و نه نرم که به دندان بچسبد. حتما آن را امتحان کنید بسیار عالی و مقوی است. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️

#اوتمیل_سویق_جو 🔵ابتدا ۱ ليوان شیر طبیعی را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. 🌾۴۰ گرم سویق جو را به قابلمه اضافه کرده و هم بزنید سپس مقداری پودر دارچین اضافه کنید و دوباره هم بزنید. 🍵بعد از اینکه قوام پیدا کرد و غلیظ شد، 🍯عسل یا شیره انگور یا شیره توت را اضافه کنید. 🕰۵ دقیقه بعد که اوتمیل کاملا غلیظ و قوام پیدا کرد، اوتمیل آماده است. 🍎سیب درختی یا بادام یا گردو یا مویز یا نخود پخته یا.... را هم روی آن بریزید و نوش جان کنید. ✅ #خواص: 📌مفید برای کاهش وزن 📌خونساز 📌تقویت سیستم ایمنی بدن 📌مفید برای دستگاه گوارش 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️

💠 #فسنجان_بادام ⚜ #خـــــواص : ●بسیار خونساز ●تقویت کننده بدن ●یک غذای بسیار گرم ●سودا زدای بسیار قوی ●مناسب برای زنان باردار و شیرده ●بهترین غذا برای شبهای امتحان ●یک غذای بسیار مناسب برای افسردگی و سردرد 🔹 #موادلازم: 🔺گردوی مغز شده + بادام درختی مغز شده 🔻رب انار 🔺پیاز 🔻روغن کنجد 🔺نمک ـ فلفل ـ زردچوبه 🔻آب 💢✍ میتوانید از گوشت گوسفند یا اردک یا هر گوشت گرمی استفاده کنید ولی چون این غذا یک غذای کامل هست میتوانید اصلا از گوشت هم استفاده نکنید . 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️

🍃شربت کاسنی🍃 ✅ #خواص : 🔹خنک کننده 🔸رفع خارش و جوش صورت 🔹صاف کننده خون 🔸تقویت کبد 🔹کاهش حرارت کبد 🔸درمانگر کبدچرب و ... 🔷 #موادلازم 🔹برگ کامل کاسنی خشک شده پودرنشده 1لیوان 🔸آب جوش 1ونیم لیوان 🔹شکرقهوه ای 3 ق غ 🔸گلاب 3قاشق غذاخوری ♻️آب و شکر را باهم جوشانده شهد را آماده میکنیم 😊کاسنی رابه مدت 10دقیقه با 1لیوان آب جوش جداگانه دم کرده و سپس صاف میکنیم 🌱دمکرده کاسنی رابه همراه گلاب به شهد افزوده و 10 دقیقه میجوشانیم. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️