🍮چای زنجبیل طبیعت:گرم و خشک #خواص: تقویت حافظه،قوه باه،جهاز هاضمه،معده،قوای رییسه بدن؛خونساز،تنظیم ادرار،خلط آور،ملین،درمان اسهال ساده و خونی،مانع بروز سرطان،کاهش چربی خون،بالا بردن فشار خون،مفید برای قطع حیض؛ضد:ضعف اعصاب،رطوبت مزاج،بلغم،درد مفاصل،بیماری های مفصلی،کمر درد،مسمومیت غذایی،سرفه،تهوع و آشفتگی در مسافرت و انعقاد خون ❗️#هشدار: زیاده روی در مصرف باعث فشار خون و ضعف نیروی جنسی است. #طرزتهیه: نصف قاشق چای خوری زنجبیل(بسته به ذائقه خود)در یک لیوان آب جوش ریخته و در ظرف را گذاشته تا حدود ده دقیقه بماند سپس با کمی عسل مخلوط کرده،میل نمایید. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat ارسال‌بالینک⛔️

#کاچی_مخصوص_مداحین 🌸 آرد گندم 👈 ۳قاشق غذاخوری 🌸 روغن زیتون 👈 ۳قاشق غذاخوری 🌸 شڪر سرخ 👈 ۳قاشق غذاخوری 🌸 گلاب درجه یڪ 👈 ۵قاشق غذاخوری 🌸 آب سالم 👈 ۲لیوان 🌸 زعفران،دارچین،هل 👈 به مقدار لازم #طرزتهیه: تمام مواد را با هم مخلوط کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به قوام آید… #خواص: ⬅️ بازڪننده صدای مداحین عزیز ⬅️ مفید برای سرماخوردگی و گرفتگی صدا 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

#شربت_دارچین 🍷 ✅ #خواص 1⃣ بازکردن عادت ماهیانه 2⃣ از بین بردن نفخ شدید 3⃣ مقوی معده های سرد ✅ #موادلازم 1⃣ دارچین سیاه 👈 ۱۰۰گرم 2⃣ تخم کرفس 👈 ۱۲۰گرم 3⃣ افسنطین 👈 ۲۰۰ گرم ✅ #طرزتهیه 👈 مجموع را در ۲ لیتر آب سالم بجوشانند تا دو ثلث آن برود و یک ثلث بماند. سپس صاف کرده و با یک کیلو شکر سرخ مخلوط وقوام آورند. 👈 مقدار خوراک از این شربت هر بار ۵۰-۳۵ گرم است. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

#رب_سیب خانگی 👈‍ ‍ #طرزتهیه ✅آب سیب رسیده شیرین را بگیرید و در ظرفی بریزید و روی حرارت غیر مستقیم به روش بن ماری(مثلا روی کتری در حال جوش) قرار دهید، آنقدر بماند تا غلیظ شود و به قوام رب برسد. 🔻طبع:گرم 🔸 #خـــــواص: ✳️تقویت ڪننده قلب ✳️مغز ✳️کبد ✳️بهبود دهنده دستگاه گوارش 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

#بورانی_بادمجان 🌼 #موادلازم: ماست ۱ پیمانه بادمجان ۳ عدد سیر ۲ حبه لیمو ترش ۱ عدد روغن زیتون ۳ قاشق سوپ خوری نمک و زنیان به مقدار لازم 🌹 #طرزتهیه : ۱- سیر را رنده کنید ۲- با استفاده از یک چاقوی تیز، در 3 تا 4 نقطه از بادنجان‌ها شکاف ایجاد کنید تا موقع پختن نترکند ۳- بادمجان‌ها را روی شعله پخش‌کن یا کباب‌پز بگذارید و آن ها را کباب کنید؛ گهگاهی آنها را بچرخانید تا زمانی‌که پوست آنها سیاه و ورقه ورقه شود. ۴- وقتی بادمجان‌ها به اندازه کافی سرد شدند، آنها را پوست بکنید و خرد کنید؛ مجددا با چنگال له کنید تا نرم شوند ۵- بادمجان‌های له شده را درون یک کاسه متوسط بریزید. روغن، ماست و آب لیموترش تازه را به آن اضافه کنید و آنها را هم بزنید تا جایی‌که خوب با یکدیگر مخلوط شوند ۷- سیر و نمک و زنیان را هم اضافه کنید و هم بزنید. سپس مواد را در ظرفی که می‌خواهید سرو کنید، بریزید. ۸- اگر تمایل دارید آن را با جعفری و دانه‌های انار تزیین کنید. 👌 #خواص: 🌱دافع سودا و صفرا 🌱ضدصرع وتشنج 🌱مقوی معده 🌱شاداب کننده پوست 🌱مقوی مغز 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat فقط‌بالینک⛔️

#سوپ_دال_عدس یکی از بهترین سوپ های ماه رمضان است. 🌱 عدس در روایات قلب را رقیق می کند واشک را زیاد می کند 👈🏻 که این دوخاصیت درماه مبارک رمضان کمک می کند تابه خدای متعال نزدیکتر شویم. #خواص دیگردال عدس 🌱 تامین آهن 🌱کلسیم 🌱منیزیم 🌱ویتامین "آ"بدن 🌱ملین 🌱تنظیم کننده قند خون 🌱بهبود جریان خون 🌱موثر در درمان دردمفصلی واستخوانی 🌱کمک به بهبود زخم دهان وگلو واشتها آوراست. #طرزتهیه برای چهار نفر: یک لیوان دال عدس باکمی آب (هرچه آب کمتر بریزیم دال عدس زودتر پخته وله می شود)روی شعله ی ملایم قرارداده بعد از پخته شدن عدس ،آب به آن اضافه کنیم تارقیق شود سپس کمی پیاز داغ ونمک وفلفل به آن اضافه کنید ونوش جان کنید👌 🍎آشپزی اسلامی🍎 https://eitaa.com/joinchat/3911319572C801f58afae کپی⛔️

☕️ چای گل گاو زبان و سنبل الطیب: طبیعت: گرم و تر #خواص: خوابآور،آرامبخش اعصاب،پایین آورنده فشار خون،رفع خشونت نای،سینه،تنگی نفس،گلو درد،مقوی دماغ،معده و کبد سرد،افزایش ترشح ادرار،ضد سردرد های عصبی،درد کلیه،قولنج،اسپاسم،تشنج،صرع،سودا،صفرا،وسواس و سنگ کلیه #طرز تهیه: دو قاشق غذاخوری(یک مشت)گل گاو زبان + یک قاشق غذا خوری(یک مشت کوچک)سنبل الطیب + دو لیوان آب جوش + نبات،نیم ساعت دم بکشد تا به رنگ قرمز آلبالویی در آید. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat ارسال‌بالینک⛔️

#شربت‌_اسلامی 🍹شربت سکنجبین عسلی عنصلی #مواد_لازم دو یا سه واحد عسل طبیعی یک واحد سرکه طبیعی پیاز عنصل #خواص تعدیل طبع سودا وصفرا مفید برای کبدچرب حرارت بدن عطش زیاد و ... #نکته می توان به این شربت جوشانده گیاهان روایی مثل نعنا اضافه شود چرا که عرقیجات (به جز گلاب) در طب اسلامی توصیه نمی شود. #طرزتهیه چند پر پیاز عنصل را دو روز در سرکه بخیسانید. سپس خیسانده پیاز در سرکه و عسل را مخلوط کرده و چوب نعناع به آن اضافه کرده(درصورت تمایل) و روی آتش ملایم میگذاریم تا قوام یافته و غلیظ شود. - نصف لیوان از آن با حدود چهار لیوان آب رقیق و مصرف شود. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat فقط‌بالینک⛔️

#آشپزی #نخود #کوکوی_نخود #بادمجان_تدبیر_شده #بادنجان_تدبیر_شده ٢-بادنجان ها رو درون آب و نمک دریا به مدت ٧ساعت گذاشته تا تلخی و آب سیاه رنگ از بین برود. سپس بادنجان را در تابه ای حاوی روغن حیوانی سرخ میکنیم. ٣-بادنجان ها را همراه نخود و پیاز و‌گردو در غذاساز ریخته و هم بزنید.سپس آن را در ظرفی بریزید و گوشت چرخ کرده و پیازچه را به آن بیافزایید و مخلوط کنید. ۴-تخم مرغ محلی را همراه زعفران،دارچین،زردچوبه،مقداری نمک و فلفل سیاه در ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا زرده و سفیده آن ها کاملا با یکدیگر مخلوط شوند.سپس آن را مخلوط بادنجان اضافه کرده و هم بزنید تا مایه یکدستی حاصل شود. ۵-کف دست تان را با روغن کمی چرب کنید.از مایه آماده شده به اندازه دلخواه برداشته و در دست به شکل گرد فرم دهید. سپس با فشار دست،آن را صاف کرده و در تابه حاوی روغن ارده کنجد سرخ کنید. کوکوی شما آماده است. نوش جان 🌿 #خواص 🍃مقوی بدن های ضعیف 🍃انرژی زا 🍃میان وعده مفید برای دانش آموزان 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat فقط‌بالینک⛔️

🌱خورشت #فسنجان با بادام #خواص عالی برای تقویت بدن، بسیار مقوی، عالی برای درد مفاصل زانو درد، معده درد، کم خونی ضعف ، روماتیسم، آرتروز و ... .#طرزتهیه بادوم ها رو با غذاساز یا چرخ گوشت کامل خمیری کنید، هر چی بیشتر چرخ بشه فسنجون بیشتر روغن میندازه و جا میفته، میتونید گردو و بادوم رو قاطی کنید. حالا پیاز ها رو خورد کنید و سرخ کنید، بادوم های خمیر شده رو اضافه کنید و همراه پیاز ها کمی تفت بدین بعد آب جوشیده اضافه کنید، هم بزنید و صبر کنید تا جوش‌ بیاد، بعد شعله رو کم کنید تا قل بخوره و روغن بیفته روی غذا بعد گوشت اضافه کنید میتونید از گوشت مرغ محلی، بوقلمون، یا گوشت چرخ کرده قل قلی شده استفاده کنید، وقتی گوشت کامل پخته شد، حالا نوبت چیه؟؟😋😋 . رب انار..! ، رب انار به دلخواه شیرین، ملس یا ترش رو اضافه کنید، بسته به میزان خورشت برای شیرین تر شدن میتونید از هویج شیرین رنده ریز شده یا کمی شکر استفاده کنید. نمک یا فلفل هم به مقدار دلخواه استفاده کنید با رب انار بهتره یک ساعت حداقل قل بخوره تا جا بیفته، حواستون باشه در تمامی مراحل هم بزنید تا ته نگیره، چون بادوم و گردو ته نشین میشن . وقتی به غلظت مورد نظرتون رسید فسنجون شما آماده هست. هر چی بیشتر قل بزنه، بیشتر روغن میندازه و جا میفته😋🌹 🍎🍀نوش جان🍀🍎 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat فقط‌بالینک⛔️

#شربت_زردآلو 💫 این شربت مسکن عطش و جوشش خون و صفرا می باشد #موادلازم: زرد آلو یک کیلوگرم عسل نصف لیوان( شکر سرخ یک کیلو) آب دو لیتر چوب دارچین یک عدد ❇️ #نکته: بهترین زردآلو؛ شیرین، رسیده، هسته شیرین و کم وزن و آبدار است #طرزتهیه: آب و شکر و چوب دارچین را جوشانده سپس زردآلو پاک و به دو نیم شده را به آن اضافه می کنیم وقتی بجوش آمد 15 دقیقه در نقطه جوش می گذاریم بماند بعد آن را صاف کرده و پس از خنک شدن در یخچال نگهداری میکنیم، به میزان لازم با آب حل کرده و میل نمایید. ✅ #خواص: 🔻 بازکننده عروق و ملین است 🔻 بر طرف کننده بوی بد دهان 🔻 ضد عطش 🔻 ضد سرطان، به ویژه سرطان ریه 🔻 موثر در درمان کم خونی 🔻 تقویت بینایی چشم 🔻 جلوگیری از بیماری های قلبی ✳️ #نکته: زردآلو برای سرد مزاجان، کسانی که معده ضعیف دارند و افراد کهنسال مناسب نیست ✳️ #نکته: جهت مصرف به تنهایی، خشک شده آن بهتر و مفیدتر است 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat فقط‌بالینک⛔️

#شکلات_لیموترش 🔷 #خواص: ضد ویار. ضدحالت تهوع واستفراغ. دارای ویتامین های مختلف. مفید برای تقویت عمومی بدن و..... 🔰موادلازم: آب لیموترش تازه. عسل یا شکر قرمز یا شیره انگور. 🔵طرزتهیه: هرکدام از شیرین کننده هایی که نام بردم را به اندازه نصف وزن آب لیموترش تهیه نموده وبا آب لیموترش مخلوط نموده وروی شعله ملایم بجوشانید تا کاملا غلیظ شود بطوری که بعد از سرد شدن مثل شکلات یا آب نبات سفت گردد قبل از سرد شدن به تکه های شکلات تقسیم کنید. 👆حداقل روزی سه بار وهر بار یک تکه از این شکلات را در دهان بگذارید. 👌اگر ترشی شکلات اذیت کننده بود ،می توانید شیرینی را از نصف بیشتر کنید. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat فقط‌بالینک⛔️