🌼 کانال "نان خوشه" با هدف آموزش پخت نان کامل و مطابق با روایات اهل‌بیت علیهم‌السلام، ایجاد شده است فهرست مواری که در کانال "نان خوشه" با آن آشنا می‌شوید: #جزوه_آموزشی #تهیه_گندم_آرد_تنور_و_غیره #نان_کامل_چیست #مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری #نان_در_روایات #تهیه_و_خرید_آرد_و_گندم #انواع_آرد #آرد_کامل_چیست #تهیه_و_کار_با_آسیاب_سنگی #ترکیب_پیشنهادی_برای_نان_کامل #خمیر_مایه_خمیر_ترش #چه_زمانی_ورز_دادن_خمیر_کافیست #چه_زمانی_خمیر_ورآمده_است #تخمیر_چیست_چه_اهمیتی_دارد #نحوه_چانه_گیری_انواع_آن #نحوه_پهن_کردن_چانه #انواع_تنور_پخت_نان #پخت_روی_اجاق_گاز_یا_درون_فر #عوامل_سفتی_نان #اهمیت_بالای_سرد_شدن_نان_بعد_از_پخت #نان_سبوس_مال_نخرید #تجارب_پخت_اعضای_کانال #نکات_و_تکنیک_های_مهم_پخت #مراکز_فروش_نان_کامل #آرشیو_مطالب #آموزش_غیر_حضوری #آموزش_حضوری #آموزش_شیرینی_کیک ضمن اینکه درصورت تمایل به برگزاری کارگاه آموزشی در شهر خود می‌توانید با ادمین کانال در ارتباط باشید. ✅برای برگزاری کارگاه @Nanekhooshe14 ✅برای سوالات پیرامون پخت نان @nanekhooshe110 آدرس کانال "نان خوشه" در پیام رسان ایتا: 🌐https://eitaa.com/nanekhooshe @Al_maknon

⚡️نان طیب و سالم؛ زیرساخت پیشگیری از بیماری است. 🔹در نشست تخصصی تبیین سرفصل‌های دانش فقهی نان که آبان ماه ۱۴۰۴ برگزار شد، مطرح گردید: الگوی فعلی نان دارای ۵ اشکال عمده است. اشکالات عمده الگوی فعلی نان به شرح زیر است: ۱- حذف سبوس و جوانه در فرآیند تولید نان ۲- اضافه کردن مواد مضر فرآوان به آرد ۳- تخمیر خمیر به وسیله مواد شیمایی ۴- پخت نان بر روی آهن ۵- استفاده از گندمی که زکات آن داده نشده است! 🎙پیشنهاد استماع صوت جلسه: https://eitaa.com/olgou4/8307 #الگوی_فقهی_تولید_نان @Al_maknon

وسط بحث نان (که مطالبش هم آماده شده بود برای ارائه و منتظر رسیدن کتابش بودیم) یه موضوع مهم پیش اومده که برای شما همراهان کانال اهل‌بیت "المکنون" می‌گذارم👇 [بحث نان هم ادامه خواهد داشت]

✅ عرفان و سیر و سلوک و جریانات انحرافی 🎙محمد مهدی قاسمی 🤔نکاتی درباره جریان شکر، کائنات، انرژی، عرفان حلقه، ان ای، یوگا و... از کانال اعتقادات اسلامی 🔻لطفا این صوت رو با دقت گوش کنید و ببینید چطور وقتی از اهل‌بیت علیه‌السلام و مقام والای علمی و عملی این خاندان در همه عرصه‌ها نمی‌گوییم و دور می‌شویم، مردم حتی در اعتقادات و سلوک هم! به در خانه دیگران می‌روند و بهتر بگویم در‌به‌در می‌شوند... #ظلمات @Al_maknon

. 🔸هیچ ذکری، بالاتر از ذکر عملی نیست؛ هیچ ذکر عملی، بالاتر از ترک معصیت در اعتقادات و عملیات نیست. و ظاهر این است که ترک معصیت به قول مطلق، بدون مراقبه دائمیه صورت نمی‌گیرد. آیت الله بهجت رحمة الله علیه 🔻متاسفانه به دلیل اینکه امر فقاهت در حد "کشف احکام مکلفین" در قالب‌های کلی ۱- واجب، ۲- حرام، ۳- مستحب، ۴-مکروه و ۵- مباح تنزل پیدا کرده است و از علل اوامر و نواهی حرفی به میان زده نمی‌شود و همچنین سرپرستی امور مکلف و سایر دانش‌ها به دیگران تفویض می‌شود و فقهاء در همه حوزه‌ها به اندازه امر و نهی ورود می‌کنند، در جامعه خلاءهایی پیش آمده است (اینجا بیشتر بخوانید)؛ و متاسفانه برای پر کردن این خلاءها، اغیار دکان باز کردند... @Al_maknon

اگر واقعا به دنبال سیر و سلوک فردی و حتی اجتماعی هستیم، معصومین به ما زیاد راهکار داده‌اند؛ یک نمونه👇

📜دستور العمل سلوکی امام صادق (علیه‌السّلام) روایتی است در تحف‌العقول، که وصیت امام صادق (علیه‌السّلام) است به عبداللَّه‌بن‌جندب. همین طور قسمت قسمت است: یا ابن جندب، یا ابن جندب. این روایت، پر از "حکمت" است. واقعاً همه‌ی چیزهائی که ما برای خلقیات شخصی‌مان، معاشرت‌های اجتماعی‌مان، فعالیت‌های عمومی‌مان و 👈برای بنای تمدن اسلامی نیاز داریم، در این روایت و نظائرش پیدا می‌شود. اینی که عرض کردم، یک نمونه و مثال است؛ از این قبیل نمونه‌ها زیاد است و می‌توانید مراجعه کنید. ۱۳۹۰/۰۳/۲۵ بیانات در دیدار جمعی از شعرای آئینی 📚منابع حدیث: تحف العقول ج۱ ص۳۰۱، الوافي ج۲۶ ص۲۷۱، بحار الأنوار ج۷۵ ص۲۷۹، عوالم العلوم ج۲۰ ص۶۳۷ #از_امام_بپرس @Al_maknon

خدا رو شکر کتاب "دانش فقهی نان" هم رسید، مطالبی که قبلا قول داده بودیم در‌این‌باره بذاریم از امروز در کانال می‌نشینه...

📚کتاب دانش فقهی نان با استناد به ۲۶۶ آیه و روایت در قالب ۱۸۹ صفحه منتشر گردید. (به فضل الهی) 👌این کتاب به ۵ پرسش مرتبط با نان سالم و طیب به شرح زیر پاسخ داده است: ۱-جایگاه دانش فقهی نان در طبقه بندی جدید دانش (تعریف) ۲- چرایی نیاز به دانش فقهی نان (تصویر) ۳- مفاهیم و تعاریف مرتبط با نان سالم و طیب (تعریف) ۴- نظام فواید نان طیب و سالم (تصویر) ۵- نظام تصمیمات مرتبط با تولید نان با الگوی پیشنهادی اهل بیت علیهم السلام (جدول تصمیم) 👌این کتاب برای ارائه مشورت در موضوع نان طیب؛ به ریاست محترم جمهور(دکتر مسعود پزشکیان)، سازمان غذا و دارو، وزارت بهداشت، وزارت محترم جهاد کشاورزی و همه فعالان مردمی حوزه نان کشور و خانواده های تمدنی منطقه مقاومت تدوین شده است. #نظام_سازی_فقهی #الگوی_فقهی_تولید_نان #برنامه_فقهی_تولید_نان https://eitaa.com/olgou4

مگه نون نخوردی؟؟ 👌🏼 بررسی 9 گزاره نان سالم و طیب 💠 استاد ابن علیان - طرح تحول سلامت حقیقی با اصلاح نان - معرفی استراتژی عزت، مهم ترین راهکار اصلاح کل فرایند نان . عوارض روش غلط ذخیره گندم . آثار غیر قابل جبران حذف جنین و سبوس گندم در آردهای بازاری . تاثیر روش پخت نان در سلامت . تاثیر مایه خمیر طبیعی در سلامت و قوت بدن . درمان با آتش! و... - ضماد های خمیری شفا بخش - نکات و آدابی راجع به نان کانال ابراهیم ابن علیان ،طب و تمدن اسلامی 👇👇 https://eitaa.com/ebnealiyan

نامه سرگشاده پرفسور مسعود درخشان به دولت حضور آقایان رئیس جمهور و وزیر اقتصاد و همکاران متاسفانه از امروز نرخ رسمی دلار برای واردات کالاهای اساسی و سایر کالاهای مورد نیاز را از ۲۸۵۰۰ تومان به ۱۳۱ هزار تومان افزایش دادید و بدون هیچ مبنا و محاسبه منطقی یارانه یک میلیون تومانی برای همه مردم تعیین کردید. پیامدهای افزایش دلبخواهی و غیر علمی در نرخ دلار بر کاهش ارزش پول ملی و تشدید تورم و تعمیق شکاف فقر و غنا و رشد فزآینده بی‌عدالتی‌ها و بحران‌های اجتماعی و فرهنگی لکه سیاهی بر تاریخ انقلاب اسلامی است که زدوده نخواهد شد. این خطرات را برخی اقتصاددانان و کارشناسان آگاه و متعهد و معدودی از نمایندگان بصیر و انقلابی مجلس به خوبی در رسانهها بیان کرده‌اند که شما مسئولان با بی‌توجهی کامل از کنار آن گذشتید و منافع ملی و مصالح نظام اسلامی را فدای آموزه‌های نظام سرمایه‌داری کردید که ذاتا مسموم و غیر علمی و فریبکارانه است. سکوت و سکون اکثریت مجلسیان و حوزویان و دانشگاهیان در برابر بزرگترین فاجعه اقتصادی که در شرف تکوین است از غفلت‌ها و قصور همه شما سوال برانگیزتر و عجیب‌تر است. ولیکن هیهات از درماندگی شما مسئولان در روز جزا مسعود درخشان- ۱۵ دی ۱۴۰۴ 💠 @ProfDerakhshan

💢علم اقتصادی که، به جای جمع کردن بساط نارضایتی‌های مردمی و کسبه بازار از تنگی معیشت و جهش‌های قیمتی، با اقدام نابجای خود درباره حذف ارز ۲۸۵۰۰ همچون گذشته و با بی‌اعتنایی از آثار تورمی یارانه ۱ میلیونی، زمینه را برای یک انفجار قیمتی و تنگ‌تر کردن هر چه بیشتر معیشت مردم محیا می‌کند و خود هر آن، بر نارضایتی‌ها می‌دمد! آیا این تصمیمات بر مدار علم است؟! آیا این تصمیمات در جهت دغدغه رهبری در سالیان متمادی، مبنی بر مهار تورم است؟! ⚠️این رفتار مشکوک که چه عرض کنم، فراتر از مشکوک، نباید توبیخ و بازداشته شود؟! ❓دیگر چه کنند که جمهوری اسلامی شریف را سیبل انواع اتهامات و اعتراضات قرار دهند؟ ❓دیگر چه کنند که این مردم شریف را زیر فشارهای بی‌امان معیشتی قرار دهند؟! ❓دیگر چه کنند که به مذاق بدخواهان و دشمنان این مرز و بوم خوش بیفتد؟! ❓دیگر چه کنند که عرصه‌ی تصمیم‌های اقتصادی از این قشر تحصیل کرده‌ی طرفدار مکاتب و اسناد و علوم غربی، گرفته شود؟! @Al_maknon