هدایت شده از عطر ناب خدا 🕊
#_حدیث_مهدوی
💫امام علی(ع) فرمودند: «... زمين از قيام كننده به حجّت الهی خالى نمی ماند كه او يا ظاهر و مشهور است💥 و يا ترسان و مستور😨،تا حجّتهاى الهى و بيّنات او باطل نشود 🍃»
📚 کمالالدین، ج1، باب26، ح2
#ږښـᰔـاݪِـᰔـہٖٺَمـᰔـاݦݥـᰔـڔاڄـᰔـع👇
💟•▹∝ @Resule10 ∝◃•💟
#سوپ
#پتاژ_آرد_جو
🔹مواد لازم
🔸آرد جو 40 گرم
🔸آب گوشت 2 لیوان
🔸شیر 2 لیوان
🔸خامه 4 قاشق مربا خوری
🔸نمک و فلفل به مقدار لازم
♨️طرز تهیه
🔹آب گوشت و نیمی از شیر را با هم روی شعله گاز قرار دهید.
🔹بقیه شیر را با آرد جو مخلوط کرده ، حرارت زیر آب گوشت را کم کنید و آرد مخلوط با شیر را به تدریج در آب گوشت بریزید و مرتب هم بزنید تا آرد گلوله نشود.
🔹سپس بگذارید پتاژ آهسته بجوشد و کمی غلیظ شود. به اندازه دلخواه نمک و فلفل بزنید.پتاژ را در ظرف مورد نظر ریخته و خامه را به آن اضافه کنید غذا آماده است.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧
#خیار_شور فوری
خیار ریز قلمی یک کیلو _آب پنج لیوان دسته دار فرانسوی _نمک پنج ق غ سرخالی _سرکه نصف لیوان _سیر _فلفل_تخم گشنیز_زاج_سبزی معطر( شوید و ترخون)
وقتی خیارها و سبزی رو شستید و خوب خشک شد داخل شیشه خیارها رو بچینید و سبزی و سیر و فلفل رو لابلای خیارها بزارید و تخم گشنیز مقداری و زاج( به اندازه ی یک نخود برای هر بطری کافیه)بریزید . آب جوشیده ی سرد شده رو با نمک و سرکه مخلوط کرده تا نمک حل بشه بعد داخل شیشه ها رو پر کنید . شیشه هارو داخل قابلمه بزارید واصلا درشونو نبندید و تا نصف شیشه ها آب بریزید و بزارید روی حرارت تا جوش بیاد، به محض جوش آمدن آب داخل قابلمه زمان بگیرید بعد از یکربع حرارت رو خاموش کنید و بزارید شیشه ها داخل همون قابلمه بمونن تا خنک بشن به هیچ وجه خارجشون نکنید بعد از سرد شدن درب شیشه هارو ببندید و داخل یخچال بزارید بعد از بیست و چهار ساعت قابل خوردنه
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🏴🚩🏴
مادر
دارم از حالت خبر
مادر
غرق خونی پشت در
مادر
گشتهای تو بیپسر
🏴🚩🏴
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خدایا🙏
به حق فاطمه🖤
به حرمت علی
به آبروی حسین
به دل شکسته بی بی
در این روز شهادت 🏴
هرکس هر حاجتی
هر آرزویی داره
با دست مهربانت برآورده کن💗
پروردگارا
دست هایمان را خالی برنگردان🌸
#زرشک_پلو_چرخکرده
#پلو_مخلوط
اول گوشت چرخکرده رو با پیاز رنده شده و نمک و فلفل مخلوط میکنم و میذارم یخچال، بعد به مقدار لازم سیب زمینی مکعبی خرد شده رو سرخ میکنم و بعد یه دونه پیاز نگینی رو تفت میدم وقتی سبک شد گوشت رو بهش اضافه میکنم و خوب تفت میدم و بهش رب گوجه اضافه کرده و زعفران وکمی پودر دارچین و پودر گل سرخ اضافه میکنم و سیب زمینی سرخ شده رو مخلوط کرده و موقع سرو لابه لای برنج میریزم ،زرشک رو هم با کمی کره و گلاب تفت میدم و با برنج زعفرونی مخلوط کرده و روی پلو میریزم، ما که خانوادگی عاشق این پلوی خوشمزه ایم ان شاالله که شما هم درست کنید و لذت ببرید
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧
#آش_دوغ
#آش
سبزی: (تره، گشنیز، نعنا خرد شده وکمی سیر تازه) نیم کیلو
برنج نیم دانه ایرانی خوش عطر: یک لیوان
نخود پخته شده: یک لیوان (در صورت تمایل میتونید بیشترش کنید)
نمک کمی
دوغ حدودا سه کیلو
تخممرغ یک عدد
طرزتهیه
از شب قبل نخود روخیس کنید و جداگونه بزارین بپزه
تخممرغ رو با برنج مخلوط کنید وهمبزنین تا تخممرغ باز شه
باقی مواد رو با هم داخل قابلمه بریزین و روی
شعله قرار بدین مرتب هم بزنین تا جوش بیاد (یکسره باید هم بزنین) وقتی که جوش اومد زیر شعله رو کم کنید و اجازه بدین خوب جا بیافته و پخته شه
ده دقیقه آخر نخود پخته شده و نمک رو داخل آش بریزید.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧
#دمنوش #دمنوش_دارچین
#دمنوش دارچین و بادیان ستاره ای
چوب دارچین:1عدد
بادیان ستاره ای:3عدد
آبجوش:220میلی لیتر
عسل:نصف قاشق غذاخوری
پرتقال:درصورت دلخواه
طرزتهیه:
بادیان ستاره ای, چوب دارچین و (درصورت داخواه یک حلقه پرتقال )را درون ظرف دمنوش یا قوری میریزیم, آب جوش اضافه کرده و روی بخار کتری میگذاریم تا دم بکشد. در آخر برای شیرین شدن دمنوش مقداری عسل باتوجه به ذایقه خود اضاف میکنیم.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧