عدس پلو غذای سنتی و پرطرفداره ما ایرانیاست که اگه با این روش درست شه خیلی شیک و مجلسی هم میشه😍
🌶من به ازای سه پیمونه برنج یه پیمونه عدس رو ریختم تو آب در حال جوش (البته تو قابلمه بزرگ)بپزه اینکار باعث میشه عدس ها وا نره
یک ربع اول در قابلمه رو نمیذارم بعد یه ربع نیمه باز میذارم
🌶سه پیمونه برنج رو به صورت کته (یا آبکش) گذاشتم رو شعله قبل از اینکه کامل آب برنج تبخیر بشه عدس پخته و آبکش شده رو اضافه میکنم و هم میزنم و فرصت میدم تا دم بکشه
🌶به روش آبکش برنج رو داخل آب جوش بریزید و عدس رو هم اضافه کنید چند قل که زد آبکش کنید و دم بذارید
🌶۳۰۰گرم گوشت چرخ کرده رو با دوتا پیاز رنده شده و آب گرفته شده ،نمک و فلفل و پودر سیر و کمی زعفرون دمکرده و یه قاشق غذا خوری آرد سوخاری حسابی ورز میدم و به صورت قلقلی فرم میدم و نیم ساعت میذارم یخچال و بعد هم تو روغن سرخ میکنم
🌶کشمش پلویی رو هم خیلی کم تو روغن تفت دادم
(اگر بیشتر تفت بدید کشمش پف میکنه )
🌶پیاز فراون هم خلالی خرد کردم و تو روغن سرخ میکنم برای خوش رنگ شدنش میتونیم در آخر کمی زعفرون دمکرده اضافه کنیم
🌶از این مخلفات میتونید برای تزیین روی عدس پلو استفاده کنید😋
#عدس_پلو_مجلسی
زنـدگی مـانـنـد 🌨
امواج دریا میماند❄️
چـیزهـایـی را می آورد🌨
در حـالـی کـه چـیـزهـای ❄️
دیگـری را بـا خـود میبـرد 🌨
الهی امروز و همیشه زندگی ❄️
بـراتـون خبرهای خـوش بیاره 🌨
وهر چی غـم و غصه دارید ببره❄️
سـاحـل دلتــون آروم عـزیـزانم 🌨
سلااااام روزتـون لبـریز از نعمت و معجزه الهی❄️
⛄️💛⛄️
این سالاد یکی از مورد علاقههای منه که معمولاً برای وعدهی شام انتخابش میکنم. سالاد راحت و بسیار خوشمزهای که میتونه یه غذای کامل و سبک باشه.
۱ کاهو رسمی
نصف ۱ فلفل دلمهای زرد
۲ گوجهفرنگی
۲ خیار
۱۰ فیلهی مرغ
نصف ۱ پیاز بنفش
۱ ق چ از برگ آویشن، نمک و فلفل
۲ ق غ شوید تازه
۲ ق غ زیتون حلقهحلقهشده
۳ ق غ پنیر پارمزان
۵ ق غ روغن زیتون
۸ ق غ سرکه بالزامیک
۱ ق چ پودر سیر
آب نصف ۱ لیمو
مزهدار کردن و پختن فیلهها؛
پخت فیله: حدود ۵-۴ دقیقه برای هر سمت.
ترکیب مواد سالاد و تکههای مرغ با سس.
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_دنت😍😋
بیسکوییت پتی بور ۱ بسته
دنت توتفرنگی ۲ عدد
دنت طالبی ۲ عدد
دنت موزی ۲ عدد
ژله توتفرنگی نصف بسته
ژله طالبی نصف بسته
ژله موزی نصف بسته
ابتدا نصف بسته ژله رو با سه چهارم پیمانه آبجوش مخلوط میکنیم و میذاریم کنار تا کاملا خنک بشه
بعد بیسکوییت ها رو با غذاساز پودر میکنیم
و تو ظرف سرو میریزیم و دنت رو روی بیسکوییت ها میریزیم و در آخر هم ژله خنک شده رو روی دنت میریزیم و میذاریم تو یخچال تا ژله ها ببنده
بعد هم با خامه فرم گرفته یا هر چیزی که دوست داشتیم تزیین میکنیم
نوش جان😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☘قطره های ڪوچڪ آب
اقیانوسِ بزرگ را می سازند ☘
☘دانه های ڪوچڪ شن ساحلِ زیبا را ...⛱
🏝لحظه هایِ ڪوتاه
شاید بی ارزش به نظر برسند
اما زندگی را می سازند🏝
عصر آدینه تون بخیر🍪🍩