#مرغ مرغ فوق العاده خوشمزه مواد لازم: 1 تخم مرغ 5 قاشق آرد 1 بطرے آب معدنے گازدار نمڪ فلفل سیاه و سفید فلفل قرمز دستور پخت: ابتدا مقدارے آرد را درون ظرفے ریخته سپس آرد ، نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز و فلفل سفید را باهم مخلوط ڪرده و درون ظرف میریزیم. حال تخم مرغ و آب معدنے گازدار را نیز اظافه ڪرده و ڪاملا مخلوط میڪنید. سپس تڪه هاے گوشت مرغ را درون آن ریخته و به مدت 3 الے 4 ساعت درب آن را بپوشانید بعد درون روغن سرخ ڪنید 🌟

#قارچ_پلو این پلوی مخلوطی بسیار خوشمزه است و می تونین ازمرغ و گوشت قرمز هر کدوم به دلخواه استفاده کنین . من از سینه مرغ استفاده کردم برای ۲ تا ۳ نفر سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۲ عدد قارچ ۷ تا ۸ عدد فلفل دلمه ای نصف عدد زعفران به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم برنج ۲ پیمانه خلال پسته و زرشک به میزان لازم برنج رو از قبل شستم و خیس کردم . مرغ رو کمی تفت دادم و همراه با یه پیاز و نمک فلفل و زرچوبه و مقداری اب گذاشتم بپزه بعد از پخت ریش ریش کردم قارچ ها رو ورقه ای خرد کردم و توی تابه با حرارت بالا تفت دادم و سرخ کردم . یه پیاز رو ریز خرد کردم و داخل تابه ای ریختم و در حدی سرخ کردم و بعد مرغ های ریش ریش شده رو اصافه کردم و هم زدم کمی با هم تفت بخوره . قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده رو اصافه کردم و بعد از کمی تفت زعفران در حد خوب ریختم و هم زدم . نمک و زردچوبه و فلفل هم ریختم و بعد از کمی تفت از حرارت برداشتم . برنج رو داخل آب جوش ریختم و وقتی نیم پز شد آبکش کردم . داخل قابلمه لا به لا از برنج و این مواد قارچ و مرغ همراه با ادویه پلویی (آماده از عطاری می گیرم) ریختم و گذاشتم دم بکشه . بعد از دم کشیدن روی برنج کمی برنج سفید بود رو برداشتم و کمی زعفران ریختم و توی دیس پلو رو کشیدم و از پلوی زعفرانی و همچنین زرشک و خلال پسته برای تزیین استفاده کردم . 🌟 کمی از اب مرغ هم نگه داشتم که موقع خوردن کنار پلو باشا و بتونیم استفاده کنیم . به ترشی هام نخندین😁🙈

#شامی_بادمجان .

#شامی_بادمجان یه شامی بسیار خوشمزه و نرم و لطیف . واقعا لذت بخش هستش . حدودا برای ۳ الی ۴ نفر بادمجان ۴ عدد گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه برنج پخته شده یک سوم پیمانه تخم مرغ ۱ عدد جعفری خرد شده ۱ تا ۲ ق غ نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم بادمجون ها رو پوست کندم و تکه کردم و کمی روش نمک پاشیدم و جلوی آفتاب چند ساعتی قرار دادم و بعد از اون در مقدار خیلی کم روعن کمی سرخ کردم . برای اینکه روعن کم استفاده بشه در تابه رو بزارین این طوری روعن کم مصرف میشه خیلی هم عالی سرخ میشه چه نیازی به ریختن روغن فراوان هستش . داخل غذاساز (میکسر) بادمجون ها رو ریختم و میکس کردم . می تونین از هر چی گوشت کوب و ... استفاده کنید و بعد گوشت چرخ کرده و برنج پخته شده و سیر و پیاز رنده شده و جعفری و تخم مرع و نمک و فلفل و زردچوبه همه رو داخلش ریختم و میکس کردم . اگه بعد از میکس شدن مایه شامی شل بود می تونین یکی دو قاشق ارد نخودچی هم اضافه کنین . بعد به هر شکلی که خواستین می تونین گرد کنین و وسطش سوراخ ایجاد کنین و سرخ کنین و یا مثل من توی تابه قالب رو قرار دادم کمی که گرم شد مایه رو ریختم و وسطش سوراخ ایجاد کردم و سرخ کردم . این شامی بسیار نرم و لطیف هستش و حواستون باشه موقع سرخ شدن خیلی نرمه نشکنه اگه این مشکل پیش اومد کمی ارد نخودچی داخل مایه اش بریزین . .

خانه ام ابری ست اما در خیال روزهای روشنم ... ظهرجمعه تون بخیر، امروزتون پر از امید و روشنایی❤️ نماز روزه هاتون قبول🤍🌷 ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

📚 دعای روز نهم ماه مبارک رمضان 🔹اَللّـٰهُمَّ اجْعَلْ لى فیهِ نَصیباً مِنْ رَحْمَتِکَ الْوٰاسِعَةِ، وَاهْدِنى فیهِ لِبَرٰاهینِکَ السّٰاطِعَةِ، 🔸خدایا در این ماه بهره اى از رحمت وسیعت برایم قرار ده و با دلایل روشنت هدایتم کن، 🔹وَخُذْ بِنٰاصِیَتى اِلىٰ مَرْضٰاتِکَ الْجٰامِعَةِ، بِمَحَبَّتِکَ یٰا اَمَلَ الْمُشْتٰاقینَ. 🔸و به سوى خشنودى فراگیر خود ببر به محبّتت اى آرزوى مشتاقان. ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

🔻جزء نهم قرآن کریم 🔸به روش تندخوانی (تحدیر) 🔹با صدای استاد #معتز_آقايی ⌚️ ۳۴دقیقه ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

قرآن میفرماید: راه رسیدن به خدا دوست داشتن انسان هاست اگرچه قدر تو را ندانند و یا نتوانی کاری برای آنها انجام دهی دلسوز دیگران و برای آنها دعا نمودن رضایت خداوندست الهی همین الان همه را ببخش و بیامرز و امورشان اصلاح فرما آمین یا رب العالمین 🤲🤲

🕊مناجاتی بسیار زیبا از فروغ فرخزاد خــدايــا 🙏 مي دانم اين روزها از دستم خسته اي ڪمي صبر ڪن خوب مي شوم... بگذار باران بزند، دلم بگيرد ميروم زير آسمانت دستهايم را مي سپارم به دستت سرم را مي گيرم به سمتت قلبم مالِ تو، اشڪ هايم ڪه جاری شود مي شوم هماني ڪه دوست داری پاڪ، استوار، اميدوار بگذار باران بزند... 🕊در این لحظات ناب افطار 🕊التماس دعا ای خوبان خــدا

بفرمایید,, روزه و نمازهاتون قبول باشه👐

🌷خدایا 🕊در این لحظات ناب افطار 🌷 به ما دلی ده که شوق 🕊 طاعت افزون کند 🌷 نفسی ده که حلقه 🕊بندگی تو گوش‌ کند 🌷 جانی ده که ‌زهر حکمت 🕊 تو نوش کند 🌷و زبانی ده که شکر تو گوید التـماس_دعـا

بابا بسه دیگه همتون زدید تو کار زولبیا و بامیه 😕 دیگه زولبیا و بامیه خز شده 😁 بیا اینجا یادت بدم امسال ماه رمضون با باقلوا پذیرایی کنی 😍😋 دستور بیش از ۱۰۰ نوع باقلوا تازه هزینه اش هم کمتر از زولبیا و بامیه میشه خوشمزه تر و شیک ترم هست 😋😌😎👏 باقلوا هندی و ترکی و یزدی و رولی و استانبولی و هر مدلی که بخوای آموزشش هست 😍👇 https://eitaa.com/joinchat/3488219189C231a457111 به‌به و چه‌چه فامیل شوهر موقع افطار دربیار 😁☝️