فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎀آموزش#پاناکوتا_انار
💖💖💖💖💖💖💖💖
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎀آموزش#پاناکوتا_انار
💖💖💖💖💖💖💖💖
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
اشپزی بانو ایرانی
#پاناکوتا_انار
مناسب شب یلدا 😋
مواد لازم :
ژله انار1بسته
شیر 1لیوان
خامه 100gr
پودر ژلاتین1 ق غ
آب 1/4 لیوان
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
شکر 4قاشق غذاخوری و یا عسل 2 قاشق سوپخوری
انار دانه کرده 1عدد
طرز تهیه
ابتدا ژله انار را طبق دستور روی جلد درست کرده ودر ظرف می ریزیم و کمی هم انار دانه کرده وداخل لیوان یا گیلاس ها می ریزیم و لیوان های دسر را بصورت کج داخل قالب های کاپ کیک قرار دهید ( میتوانید از هر وسیله دیگری برای کج قرار دادن لیوان ها استفاده کنید ) ودر یخچال گذاشته تا ژله نیم بند شود .
کرم وانیلی
برای درست کردن کرم وانیلی شیر وخامه وشکر و یا به جای شکر عسل را مخلوط کرده و روی گاز گذاشته وخوب هم می زنیم تا شکر حل شود ولی نباید بجوشد وسپس وانیل را ا ضافه کرده وسپس پودر ژلاتین که به روش بنماری (پودر زلاتین را داخل شیر بریزید و کناری قرار دهید تا زلاتین داخل شیر حل شود مخلوط نکنید ) آماده شده را اضافه می کنیم سپس از روی حرارت برداشته از صافی رد می کنیم و خنک شد روی ژله انار که در گیلاس ها (ژله انار باید کمی بسته شود سپس کرم وانیلی را میریزم,) سپس ظرف را در یخچال گذاشته تا کرم وانیلی نیم بند شود برای لایه سوم ژله انار دانه انار ریخته و در یخچال گذاشته دسر آماده شد روی آنرا با دانه انار و نعنا تزیین کنید.
نکته:
می توانید یک ردیف ژله (ژله انار بهمراه انار دان شده )سپس کرم وانیلی ودوباره کرم وانیلی بسته شد ژله انار و انار دانه شده بریزید وروی آنرا با دانه انار و نعنا تزیین کنیدویادوردیف درست کنید یک ردیف ژله به همراه انار و یک ردیف پاناکوتا وانیلی بریزید.در صورتی که می خواهید ژله انار سفت تری داشته باشید میتوانید برای حل کردن 2 بسته ژله فقط از 2 لیوان آب جوش استفاده کنید ، همچنین میتوانید بجای عسل از همان مقدار شکر استفاده کنید.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#پاناکوتا_انار
#دسر_یلدا
۱ بسته ژله انار
۱ لیوان آبجوش
۲ لیوان شیر
نصف لیوان شکر
۲ ق غ پودرژلاتین
۱۰۰ گرم خامه صبحانه
کمی وانیل
کمی انار دون شده
اول از همه یه بسته ژله انار رو با آب جوش مخلوط کرده و میذاریم روی بخار کتری تا ذرات پودر ژله حل بشه
بعد ژله ها رو میریزیم داخل ظرف مورد نظر البته تا نصف ظرف یا لیوان یا هر چی...😉
بعد یکی دو قاشق انار دون شده هم میریزیم داخلش و میذاریم تو یحچال تا کامل ببنده حدود ۴۵ دقیقه کافیه
حالا بریم سراغ آماده سازی پاناکوتا
شیر،شکر،پودرژلاتین،وانیل و خامه رو مخلوط کرده میذاریم روی حرارت ملایم تا شکر و پودر ژلاتین حل بشه ولی حواستون باشه نجوشه
بعدش میزاریم کمی از حرارت بیفته
حالا پاناکوتا رو میریزیم روی ژله و انارها و دوباره یکی دو ساعت داخل یخچال قرار میدیم و بعد هم دسر پاناکوتای اناری آمادس با هر چی که دوست دارید تزئینش کنید و نوش جان کنید.
من با چندتا دونه انار و خلال پسته تزئینش کردم.