✅ کیک هویج کافی شاپی 😋 با بافتی نرم وپنبه ای و عطر وبویباورنکردنی 😍
در کمبود امکانات درست کردم برا همین ساده و بدون تزیین😊 ✍مواد لازم:
هویج متوسط چهار عدد
تخم مرغ چهار عدد
شکر یک لیوان پر
روغن مایع یک لیوان کمی کمتر
آرد ۳۰۰ گرم یا دو لیوان پر
بیکینگ پودر یک قاشق سوپ خوری
دارچین و هل وزنجبیل به مقدار مساوی جمعا یک قاشق سوپ خوری
گلاب چند قاشق گردو یک چهارم لیوان
عزیزان این دستور از مخلوط کن ویا غذا ساز استفاده کنید.
کیک خوشمزم داخل زودپز برقی درست کردم 🤩 🍜 طرز تهیه:
روغن،شکر،هویج خام پاک کرده و حلقه ای خرد شده،تخم مرغ،هل،دارچین،زنجبیل داخل مخلوط کن ویا غذا ساز ریخته ومخلوط و کامل میزنیم حدود دو دقیقه تا بصورت اسموتی دربیاد.داخل ظرف بزرگتر ریخته آرد وبیکینگ پودر که قبلا با هم الک کردیم یک دفعه توش میریزیم وبا همزن دستی میزنیم در حد مخلوط شدن زیادی نزنید که پفش بخوابه
در آخرین مرحله گلاب وگردو رو اضافه کرده در حد مخلوط کردن میزنیم.
ومیریزیم تو قالب از قبل چرب وارد پاشی شده ومیزاریم تو فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه
از فر که در آوردید بزارید خنک بشه با کارد لبه های کیک رو از قالب جدا کنید برگردونید تو سینی مورد نظر خواستید تزیین کنید.ولی به نظر من کیک های عصرونه بدون هیچ تزئینی جالب تره.
#کیک_هویج_گردو
۱۹ مرداد ۱۳۹۹
#كيك_هويج_گردو
مواد لازم :
آرد 3/4,1 پیمانه سرخالی
شکر 1پیمانه
تخم مرغ 4عدد
هویج رنده شده 2پیمانه
روغن مایع 3/4پیمانه
وانیل 1/8قاشق چایخوری
دارچین 2 قاشق چایخوری
نمک 1/8قاشق چایخوری
بکینگ پودر1/2,1قاشق چایخوری
مغز گردو1/2پیمانه
طرز تهيه:برای تهیه کیک هویج ابتدا سفيده تخم مرغها رو جدا كرده وبا همزن زده تا سفت شود بعد نيمي ازشكر رو افزوده وهم ميزنيم تا براق شود ،نيم ديگر شكر رو با وانيل وزرده ها زده تا كرم رنگ وكشدار شود ،سپس روغن را اضافه میکنیم.آرد، دارچین، بکینگ پودر و نمک را با هم سه دفعه الك كرده و کم کم به تخم مرغ ها اضافه میکنیم.در مرحله آخر هویج رنده شده و گردوی خرد شده را به مخلوط کیک هویج اضافه میکنیم. با لیسک مواد را به صورت دورانی با هم مخلوط میکنیم تا یکدست شود.کف قالب روكاغذ روغني انداخته وكمي چرب كرده يا با روغ چرب كرده كمي هم آرد پاشي كرده و مایه کیک هویج را در قالب میریزیم و سپس در فر که از یک ربع قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم شده است به مدت ۴۵ دقیقه قرار میدهیم. (البته در فرهای مختلف این مدت زمان متفاوت است، اواخر پخت کیک هویج يك خلال را در کیک فرو کنید اگر مواد به آن نچسبید کیک آماده است.)بعد از پخت کیک هویج را از فر خارج می کنیم و بعد از اینکه کیک مقداری خنک شد از قالب جدا میکنیم. و در ظرف مورد نظر برمیگردانیم.کیک هویج شما آماده شده است. در صورت دلخواه میتوانید آن را با پودرشكر وشكلات آب شده وگردو خرد شده تزيين كنيد
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
۷ آبان ۱۳۹۹
#کیک_هویج_گردو🍰🍰
مواد لازم
تخم مرغ 4عدد
آرد شیرینی پزی 1پیمانه وسه چهارم پیمانه
شکر یک پیمانه
هویج سه عدد متوسط
گردو خرد شده نصف پیمانه
روغن مایه سه چهارم پیمانه
پودر هل نصف قاشق چای خوری
پودر دارچین یک قاشق مرباخوری
بکین پودر یک قاشق غذا خوری
ابتدا تخم مرغ وشکرو خوب باهم مخلوط میکنیم وخوب هم میزنیم تاکرم رنگ بشه بعد روغن مایه وگردو اضافه میکنیم وبعد هویج رنده شده رواضافه میکنیم ومرتب هم میزنیم ومرحله آخر مواد خشک یعنی آرد ،بکین پودر،دارچین،پودر هل کم کم اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم تایکدست بشه بعد قابلمه رو چرب میکنیم کاغذ روغنی میزاریم ودوباره چرب میکنیم ومواد داخلش میریزیم ودرشو دم کن میزاریم وروی حرارت میزاریم بااستفاده ازشعله پخش کن وحرارت کم به مدت یک ساعت ونیم اجازه میدیم تاکیک آماده بشه بعد بایک سیخ چوبی امتحان میکنیم تاکیکمون آماده شده باشه اگه مواد به سیخ نچسبید یعنی آماده شده ومیتونیم از قابلمه جدا کنیم
نوش جان
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۰
هدایت شده از تبلیغات عجایب
جاریم که یه #کیک ساده رو اصلا بلد نبود درست کنه🥴😵💫
یه بار دیدم با #پودر_کیک های دستساز خودش ، داره #کیک_هویج_گردو و #آپساید_داون درست میکنه😳
تازه سفارشم داره میگیره 😲❗️
دلُ زدم به دریا و ازش پرسیدم اینارو از کجا یاد گرفتی😥که این کانالُ بهم معرفی کرد😍
حالا دیگه خیلی راااااحت برای مهمونی ها:
انواع کیک🎂
دسر🍮
کوکی و دونات🍩🍪
و فینگرفود درست میکنم😌
https://eitaa.com/joinchat/3040411900C5f6135ecbd
دیر کنی از دستت رفته 🤚😁
آموزش کیک،شیرینی،حلوا،فینگرفود...
۲۶ تیر ۱۴۰۲
هدایت شده از تبلیغات عجایب
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جاریم که یه #کیک ساده رو اصلا بلد نبود درست کنه🥴😵💫
یه بار دیدم با #پودر_کیک های دستساز خودش ، داره #کیک_هویج_گردو و #ردولوت درست میکنه😳‼️
تازه پودر کیک هممیفروشه😲🧐
دلُ زدم به دریا و ازش پرسیدم اینارو از کجا یاد گرفتی😥که این کانالُ بهم معرفی کرد😍
حالا دیگه خیلی رااااحت برای مهمونی ها:
انواع کیک🎂
دسر🍮
کوکی و دونات🍩🍪
رولت و شکلات ترافل درست میکنم🧁🥰👇
https://eitaa.com/joinchat/988479687Cc786daa80a
۲ مرداد ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک هویج و گردو
مواد لازم
آرد گندم: ۲ لیوان یا ۳۰۰ گرم
بیکینگ پودر: ۱ ق غ خوری
تخم مرغ: ۴ عدد
شکر: ۱ و ۱/۳ لیوان یا ۳۰۰ گرم
وانیل: نوک ق چای خوری
روغن مایع: ۱ لیوان سرخالی یا ۲۰۰ گرم
پودر دارچین: ۱ ق غ خوری
هویج رنده شده: ۱ لیوان
گردو خرد شده: ۱۰۰ گرم
زست لیمو( پوست رنده شدهی لیمو ): نوک ق چای خوری
▪️دما و مدت زمان فر:
به مدت حدود ۴۰ دقیقه تو دمای ۱۷۰ درجه
#کیک_هویج_گردو
🌟
۳۰ دی ۱۴۰۲