#کیک_هویج 🥮🥕 😋 🔸اول از همه فر رو روشن کردم تا گرم بشه ۵عدد تخم مرغ رو با همزن زدم تا کرم رنگ بشه و۱/۵لیوان شکر رو کم کم اضافه کردم وبا همزن زدم بعد سه چهارم لیوان روغن مایع اضافه کردم وکمی وانیل رو اضافه کرده وهمزن رو کنار گذاشتم و 🔸در ظرف دیگه ۲ لیوان (دسته دار فرانسه) و۲ قاشق غذا خوری ارد ویک قاشق مرباخوری دارچین ویک قاشق غذاخوری پکینگ پودر رو الک کردم و در دوسه مرحله به مواد اضافه کردم وبا لیسک دورانی مخلوط کردم و۴ عدد هویج متوسط رو رنده ریز کردم وبه مایه کیک اضافه کردم ونصف لیوان گردوی خرد شده هم اضافه کردم وتو قالب چرب شده ریختم وتو فر از قبل گرم شده ۱۷۰ درجه ۵۰ دقیقه گذاشتم تا زمانیکه تستر تمیز بیرون بیاد پخته بشه وروش طلایی بشه وبعد سرد شدن از قالب خارج کردم #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

بهاری باش...♡ در لابه لای هجوم تمام درد ها در میان اتحادی که هم اکنون جهانی شده در میان مردمی که تا پای جان تلاش کرده اند در لابه لای تمام آرزو هایی که یک سال عقب افتاد درمیان آغوش هایی که از دور مارا فرو گرفت در میان بوسه هایی که با فاصله زده شد و لابه لای هفت سینی که "ماهی" نداشت... بهاری باش...حال و هوایت را نو کن دلت را سبز کن، عشق را بکار و محبت را خرج کن...اگر دنیا هم امیدش را از دست داده تو بهاری باش... حتی اگر بهار امسال، همان بهار همیشگی نباشد... ‌ #ݦَݓـ.ٓ.ـݩ‌هْاٰیٍ_خْـ.ٓ.ـاٰڝٖ ❁❣❁ ←•┅═══•❁₯❁•═══┅•→ ℓɨŋk•☞ @MatnhayeKhas

براى داشتن يك باقالى پلو خوشمزه؛ 🍛 😋 🔸 قابلمه آب رو روی شعله میزارم وقتی جوش آمد برنج رو که از قبل شسته وبا نمک خیس کرده بودم رو اضافه کردم دو یا سه جوش که زد باقالی رو اضافه کرده وبعد از دو سه دقیقه ابکش کرده و داخل قابلمه ریخته و لابه لا شوید خشک میریزم ودر آخر آب زعفران و روغن روش ریخته ودم میزارم 🔑~ #ایـ..ــده_بانـ..ــو ~🗝 Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🎈 @idehbano 🎏

#کرپ 🥞 😋 🔸دو عدد تخم مرغ رو با دو قاشق غذاخوری کره اب شده و یک قاشق غذاخوری شکر و نصف قاشق چایخوری وانیل میریزیم داخل ظرفی و هم میزنیم تا تخم مرغ ها کرم رنگ و کف دار بشن بعد دو لیوان شیر بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم و در اخر یک لیوان ارد رو الک کرده و کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه و گوله گوله نباشه اردمون،حالا تابه نچسبمون رو میذاریم رو حرارت و از موادمون یک ملاقه داخل تابه ریخته و سریع داخل تابه پخش میکنیم و وقتی یک طرف طلایی شد برمیگردونیم تا طرف دیگه اش هم طلایی بشه .به همین ترتیب تا اخر موادمون ادامه میدیم.من تو تابه سایز متوسط پختم کرپ هامو ده تا کرپ با این مواد دراومد 🔑~ #ایـ..ــده_بانـ..ــو ~🗝 Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🎈 @idehbano 🎏

#ترشى_هفت_بيجار 😋 سرکه انگور قرمز جوشیده و سرد شده گوجه فرنگی نارس(کال) یک کیلوگرم بادمجان قلمی بدون تخم یک کیلو سیر دو بوته فلفل درشت تند آتشین سبز و قرمز ۱۰ عدد نمک ب م ل نعناع خشک 🔸تمام مواد را خوب بشویید و خشک کنید و هر کدام را جداگانه نگینی ریز خرد کنید و باهم مخلوط کنید سپس روی پارچه تمیز پهن کنید یه شب تا صبح بگذارید خشک شود بعد داخل کاسه ی بزرگ بریزید و رویش نعناع و نمک بریزید باز حسابی هم بزنید تا مخلوط شود در آخر در شیشه های تمیز و خشک بریزید و سرکه هم اضافه کنید و درب شیشه ها را محکم ببندید و مدت یک ربع شیشه ها را برعکس بگذارید تا هوای اضافی آن گرفته شود .این ترشی بعد از یک هفته تا ده ر‌وز در هوای خنک جا میوفتد و میتوانید میل کن #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

ولادت حضرت علی اکبر علیه السلام و روز جوان مبارک💐 ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #عٰجـایٖݕٖـ_ڄٖہٰـاٰݩٰ ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢

#دلمه_گوجه_فرنگی 🍅 😋 🔸 یک پیمانه برنج نیم پز برای ده این اندازه گوجه بس هست .حالا به نسبت برجتون لپه ی پخته شده و گوشت و پیاز تف خورده رو بریزید . سبزی دلمه هم سبزی های معطر هستن که که اصلی های آن مرزه و ترخون ،گشنیز ، جعفری ، شوید می باشد. 🔸ادویه هاش هم کمی زعفران آبکرده زبره سیاه کوبیده زردچوبه و فلفل کمی پودر گل سرخ هستش ـ ابتدا گوجه های گوشتی و بزرگ رو از قسمت بالا برش می دهیم و با یک قاشق کوچیک به آرومی توش رو خالی می کنیم .مواظب باشید پاره نشن. گوجه های در آورده رو هم پوره می کنیم و دو سه قاشقش رو با برنج و بقیه ی مواد قاطی می کنیم (خیلی خوشمزه ش می کنه ).بعد داخل گوجه ها رو با مواد پر می کنیم . 🔸توی یک قابلمه یک قاشق رب رو تف می دهیم و نصف لیوان آب می ریزیم توش و وقتی جوش اومد گوجه ها رو می زاریم حتما توجه کنید که گوجه زود می پزه نهایتا نیم ساعت تا جهل و پنج دقیقه کافیه 🔑~ #ایـ..ــده_بانـ..ــو ~🗝 Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🎈 @idehbano 🎏

#شیرینی_کیکی_با_پسته 🥯 😋 🔸 دوعدد کیک رو خرد کنید و  یک پاکت خامه 200 گرمی را گرم کرده و با 180 تا 200 گرم شکلات مخلوط کنید تا شکلات آب شود .سپس گاناش را با کیک خرد شده ترکیب کنید و به هم بزنید تا منسجم شود بدلخواه در آن پسته اضافه کنید.در سلفون بریزید و در طول به صورت لول باز کنید و  سلفون را دور آن بپیچید. 🔸خمیر در ابتدا نرم است و ممکن است پخش شود ولی بعد از یک ساعت در فریزر خودش رو میگیره و کمی  سفت میشود و شکل پذیر میشود.بعد از یک ساعت از فریزر در آورید و فرم دهید و صاف کنید و دوباره در فریزر بگذارید.بعد از 3 تا 4 ساعت که در فریزر سرد شد برش بزنید و با شکلات آب شده به روش بنماری تزیین کنید. 🔑~ #ایـ..ــده_بانـ..ــو ~🗝 Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🎈 @idehbano 🎏

#فریز_کردن_قارچ سه کیلو #قارچ رو تمیز بااسکاج شستم و اصلا3 قبلش نخیسوندم قارچ رو و به دلخواهم خورد کردم و سی لیوان آب رو (اندازه لیوان دسته دار فرانسوی) گذاشتم جوش که اومد یک پیمانه و نیم #آبلیمو یا #سرکه_سفید اضاف کردم و پنج قاشق غذاخوری پررر #نمک اضاف کردم و گذاشتم باز آب جوشید قارچ رو ریختم توی آب در حال جوش و سر قابلمه رو گذاشتم روش حالت نیمه باز و تایم گرفتم پنج دقیقه و بعد از آب درآوردم و گذاشتم کامل هم قارچها و هم آب سرد شدن و بعد ریختم توی شیشه و بعد از همون آب ریختم روش و سرشو محکم بستم و گذاشتم یخچال تا سه ماه قابل نگهداری توی یخچاله و موقع استفاده با یه قاشق تمیز ازش درمیاریم از همین روش هم برای بلانچ و فریز کردن استفاده میکنیم و فقط وقتی آبکش کردیم سریع میریزیم توی آب سرد یخکی که پختش سریع متوقف بشع و بعد از دو دیقه و آبکش میکنیم و فریز میکنیم 🔑~ #ایـ..ــده_بانـ..ــو ~🗝 Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🎈 @idehbano 🎏

سالروز تولد شبیه ترین انسان ازلحاظ صورت وسیرت به پیامبرخیر وبرکت محمدمصطفی(ص)است میلادسرو بوستان ایستادگی زیباترین گل باغ حسین(ع) مبارک💫🌹  ○ عجایب جهان ○👇 cнαɴɴεℓ◌➣ @Ajaieb_Jahan ⁉️