#خورشت_قیمه ( به سبک‌شکوفه بانو ) 🌳🌾 مواد لازم : ۷۰۰گرم گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم لپه دوعدد پیاز متوسط دوقاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی لیمو عمانی تعداد به دلخواه نمک،فلفل،زردچوبه،چوب دارچین،زعفران دم کرده ،یک قاشق گلاب به دلخواه هل به دلخواه یک عدد طرز تهیه دوعدد پیاز خلالی را در مقدای روغن تفت میدهیم اندکی که سبک شد زردچوبه را اضافه میکنیم عطر زردچوبه که آزاد شد گوشت را اضافه میکنیم و مقداری تفت میدهیم سپس لپه از قبل نیم پز شده (کف روی آن گرفته شود)را به مواد اضافه میکنیم چند دقیقه تفت میدهیم سپس رب گوجه اضافه شود و یک عدد چوب دارچین(به دلخواه)اضافه میکنیم پس از رنگ باز کردن رب گوجه به مواد۴لیوان آب جوش اضافه میکنیم اجازه میدهیم ۳ساعت به آرامی بپزد بیست دقیقه اخر لیمو عمانی را که از قبل خیس داده ایم و دانه هایش راجدا کرده ایم به همراه نمک و فلفل و مقداری زعفران دم کرده به غذا اضافه میکنیم و بعد از بیست دقیقه به دلخواه یک قاشق غذاخوری گلاب به غذا اضافه میکنیم(۵دقیقه اخر پخت) توجه شود گوشت گوسفندی خوشپخت هست و لپه هم از قبل نیم پز شده همزمان با هم میپزند و لپه هم بخاطر تفت دادن وا نمیرود 🌹 #آشپزی_روستایی تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋 ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

•باقالی پلو با مرغ مجلسی😍• اینجوری درست کنی همه عاشق دستپختت میشن😋 #باقالی_پلو ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

#دلمه_کدو به روش مادر و پدر گیلانی 😋 مواد لازم 👇 گوشت چرخ کرده کدو برنج 🍚 روغن 🌻 رب گوجه فرنگی 🍅 گوجه فرنگی 🍅 آب 💧 نمک 🧂 زرد چوبه 🟠 فلفل سیاه 🌶 سبزی ها 👇🏻 گشنیز 🌱 ترخون و ریحان سبز و ریحان بنفش و شوید و مرزه #آشپزی_روستایی تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋 ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

خورشت آلو مجلسی برای کنار مرغ 😇🍗 مواد لازم : آلو مجلسی یک کاسه کوچیک زرشک یک فنجان پباز یک عدد کوچیک شکر نصف فنجان آبلیمو یا آب نارنج دو قاشق ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

#کتلت معــروف لاهیجان 😋 🏡🌳🌾 مــواد لازم 👇 سیب زمینــی ۶ عدد تخم مــرغ ۳ عدد گوشــت چرخ کرده ۲۰۰ گرم نون بربری آرد سوخــاری دو قاشق غذاخوری آرد نخودچــی یک قاشق غذاخوری پیاز یک عدد بزرگ نمــک زردچوبه فلفل ســیاه به میزان لازم آرد سوخاری برای غلتوندن کتلت تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋 ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

#کوکوی_بادکوبه به روش پخت خانم گیلانی و دخترشون 🏡🌳🌾 مواد لازم 👇 سینه مرغ یک عدد پیاز یک عدد بزرگ سیب زمینی دو عدد تخم‌مرغ ۴ عدد زعفران دم کرده دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه به میزان لازم آویشن یک قاشق چایخوری روغن به مقدار لازم #آشپزی_روستایی ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

سمبوسه اصيل 😋 مواد لازم : زردچوبه سيب زمينی تره و جعفری فلفل قرمز نان لواش سس تمر : تمر سياه رب گوجه جعفری يا گشنيز فلفل قرمز سیر ۳ حبه سركه سس فلفل : سركه سفيد ٢ ق غ فلفل قرمز تند ۱۰۰ گرم سير خرد شده ۴ حبه شكر حدود ١ ق غ #سمبوسه ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

•کتلت مرغ واسه شام یه پیشنهاد عالی و فوریه🍗😍 مواد لازم: یک عدد سینه مرغ سه عدد سیب زمینی یک عدد پیاز یک عدد تخم مرغ یک قاشق مرباخوری نمک یک قاشق چایخوری فلفل سیاه دو قاشق غذا خوری آرد سفید پنیر پیتزا به دلخواه جعفری برای تزئین ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

•فینگرفود🌭• کمتر از ١٠ دقیقه یه فینگرفود جذاب درست کن🥰 ~❤️موادلازم: نون تست پنیر ورقه ای هات داگ سیر دو حبه شیر یک چهارم پیمانه جعفری تازه  یک قاشق غذاخور ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

اگه طرفدار #شیرینی_کشمشــی هستی و دلت میخــواد بدون فر خودت درست کنــی که ترک دار هم باشه 🏡🌳🌾 مــــواد لازم:👇 آرد290گرم (2پیمانه و 1/3پیمانه) پودر قــند250گرم(2پیمانه) تخم مرغ2 عدد کــره (یا روغن جامد)150گرم کشمــش 100گرم وانیل 1 قاسق چایخوری ✅ نکته کره باید به دمای محیط رســیده باشه. #آشپزی_روستایی ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

#کیک_آلبالو به سبک شکوفه بانو 😋 🏡🌳🌾 مواد لازم آرد سفید یک و نیم لیوان تخم‌مرغ سه عدد درشت کره ۱۰۰ گرم شکر یک لیوان ماست نصف لیوان آلبالو به نصف لیوان بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری وانیل نصف ق چ ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

آب دوغ خیار به روش مریم گلی ☘️😋 آب دوغ خیار با دوغ و ماست محلی و خیار تازه یه چیز دیگست😋 دوغ ماست نعنای خشک نعنای تازه و ریحون کشمش گردو تربچه پیازچه خیار نمک گل محمدی یخ نون دیروز که شروع به ضبط کلیپ کردیم هوا افتابی بود ولی یهو رعدو‌برق زدو بارون شروع به باریدن کرد 🌧️منم دیگه زیر بارون نشستم و آب دوغ خیار درست کردم تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋 ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛