فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک بادمجان شکم پر
روغن
پیاز🧅
گوشت چرخکرده
فلفل،زردچوبه،پاپریکا، نمک🧂
رب 🥫
بادمجان🍆
گوجه🍅
فلفل🌶
#بادمجان_شکم_پر
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
34.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بادمجان شِکم پُر یا دیل دُکونه
.
بادمجان شکم پر یه غذای اصیل و مجلسیِ گیلانه که میتونه یه انتخاب بی نظیری برای پذیرایی از مهمونات تو ایام نوروز باشه.
از نظر من این غذا یکی از خوشمزه ترین غذاهاس
🔴مواد لازم برای ۵ نفر:
۵ عدد بادمجان متوسط
۵ عدد گوجه
۴۰۰ گرم گردو
۴۰ گرم نعنا
۴۰ گرم چوچاق
۴۰ گرم جعفری
۴۰ گرم ریحان
۴۰ گرم مرزه
۴ حبه سیر
۱ عدد پیاز
۲ قاشق غذا خوری رب انار
۱ قاشق غذاخوری رب آلوچه
۱ قاشق غذا خوری رب گوجه
۱ قاشق غذا خوری زیره کوهی (گاو زیره)
۱ قاشق مربا خوری فلفل سیاه
نمک به میزان دلخواه
#بادمجان_شکم_پر #آشپزی_روستایی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
40.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دِل دکونه ، بادمجان شکم پر (غذای محلی گیلان ) به سبک شکوفه بانو😍
مواد لازم :
پنج عدد بادمجان
سه عدد گوجه متوسط
۲۰۰ گرم‌گردو
یک عدد پیاز
چهار حبه سیر
۲۰۰ گرم سبزی شامل چوچاق ، کوتکوتو ، نعناع ( جایگزین سبزی هایی که نداشتید گشنیز و جعفری )
یک قاشق رب انار ترش
نصف استکان آب انار
ادویه : نمک ، فلفل سیاه ، کمی گلپر .
گوشت داخل گوجه رو که خالی کردید له کنید و به موادتون اضافه کنید .
این غذا برای ۷ نفر کافیست
#بادمجان_شکم_پر #دل_دکونه
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
22.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بی نقص ترین دستور بادمجان کباب یا بادمجان شکم‌پر👌😋
#بادمجان_شکم_پر #آشپزی_شمالی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
28.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دل‌دکونی یا همون بادمجان شکم پر 😍😋
#بادمجان_شکم_پر #آشپزی_روستایی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛