21.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت به آلو،خوشعطرترین و خوش طعم ترین خورشت ایرانی👌🏽
خورشت به آلو:
مواد لازم برای ۴ نفر:
گوشت گوسفندی: ٤٠۰ گرم
به: ۱ عدد بزرگ
پیاز: ۱ عدد متوسط
آلو بخارا: ۱۵ تا ۲۰ عدد
شکر: ۱ قاشق غذاخوری
کره: ۲ قاشق غذاخوری
آب ۱ عدد لیموترش سنگی تازه
رب گوجه فرنگی : ۱ قاشق غ
چوب دارچین
نمک
فلفل سیاه
زردچوبه
زعفران دمكرده
#خورشت_آلو
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
20.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت آلو شمالی به سبک فاطمه بانو😍😋
#خورشت_آلو #آشپزی_شمالی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
19.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرین خورشت
یه غذای مجلسی و شیک قدیم بود که تو عروسیا و مجالس ختم پخت میکردن و اکثر قدیمیا مثل پدربزرگا و مادربزرگا عاشقش بودن یه غذای وقت گیره ولی ارزش پخت رو داره
دو کیلو پیاز خلالی خوردشده رو سرخ کنید مثل داخل فیلم
اگه زیاد سرخ کنید شیرین خورشت تیره تر میشه
بعد بهش یه استکان قند و۶۰۰گرم آلو و قیصی (دوتا باهم ۶۰۰گرم) اضافه کنید و ده دقیقه رو حرارت خیلی کم پخت بشه تا قندها ذوب بشن و بعد بهش مرغ هایی رو که از قبل سرخ کردید اضافه کنید و یک لیوان آی و بزارید رو شعله خیلی کم به ساعت و نیم بپزه
گاهی فقط چک کنید اگر دیدید آب خشک شده دوباره مقادار کم آب اضافه کنید .دلیل اینکه میگم آب زیاد اضافه نکنید اینه که شیرین خورشت پیاز هاش زنده و قهوه ای رنگ میشه و ظاهر قشنگی نداره✌️
#خورشت_آلو
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
13.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوراشت آلوی مجلسی مازندرانی😋😍
مواد لازم برای ۵ نفر
آلو یک لیوان فرانسوی
شکر ۲ ق غ
روغن مایع نصف لیوان
پیاز بک عدد بزرگ
زرد چوبه و فلفل نصف ق چ
زعفران ۱ ق غ
گلاب ۱ ق غ
زرشک ۲ ق غ
رب ۲ ق غ
#خورشت_آلو #آشپزی_روستایی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛