18.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان سیب زمینی به روش شکوفه بانو
مواد لازم :👇🏻
یک‌کیلو سیب زمینی پخته شده
دو کیلو آرد گندم شیرینی‌پزی
پنج قاشق غذاخوری شکر
یک‌قاشق و‌نیم‌غذاخوری خمیر مایع
یک کره ۵۰ گرمی
شیر یک لیوان
دوعدد تخم مرغ
پنج قاشق غذاخوری کنجد
یک استکان روغن مایع
دو‌قاشق چای خوری نمک
کمی زردچوبه
رومال : شیر و‌کمی‌روغن‌مایع و زردچوبه یا زعفران
#آشپزی_روستایی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
17.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پرابیــج غذای ساده و تنبلونه و نوســتالژی
#میجان
مواد لازم
4 عدد بادمجون متوسط
4 عدد گوجه
2 عدد تخم مرغ
نمک و فلفل به میزان دلخواه
غذای راحــت و آسون که وقتــی مامانا نمی دونستــن چی درســت کنن دو تا گوجه و بادمجــون میچــیدن و تخم مرغ می زدن
همراه کــته و ماســت و خــیار😍
#نوستالژی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
9.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مربای انجیر به سبک مادر دختر گیلانی🥰
مواد لازم:👇
✅️۲ کیلو انجیر
✅️یک و نیم کیلو شکر
✅️۲ و نیم لیوان آب
✅️آب نصف لیمو
#مربای_انجیر #آشپزی_روستایی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
11.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینم از مراحل پخت رب انار❤️🍂
❌انارو بعد دون کردن با کمــی اب گذاشتیم رو آتیــش بعد اینکه دونه انارها نرم شدن با دستــگاه خوب هم زدیم تا هســته انار کامل جدا بشه بعد باید از صافــی رد کنیم و اب انارو بزاریم رو اتیــش تا بپزه موقع پختــن حتماا باید کف روی رب انارو برداریــم تا تلخ نشه و هرچــی شعله ی اتیش یا گاز کمتر باشــه و مدت زمان پخــت بیشتر بشه رب انار رنگشــ تیره تر میشــه در اخر یک ساعت قبل اینکــه جا بیفته کمــی نمک هم به رب انار اضافه میکنیم 🍂
(باد و طوفان و رعــد وبرق از دیشب کل مازندران و درگیــر کرد. امروز ابری و پائیــزی هوا😍)
#رب_انار
#آشپزی_روستایــــی👩🍳🍃
#شــمال🍃
#آشپزی_روستایی🌿
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
30.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اوزون برون کبابیِ تُرش
ترکیب طعم ماهی اوزون برون به همراه مواد کباب تُرش یه ترکیب فوق العادست که اگه یه بار امتحانش کنی دیگه نمیتونی سراغ طعم دار کردن ماهی اوزون برون با مواد دیگه‌ای بری.
🔴مواد لازم
🔴مواد لازم برای ۳ نفر:
۱ کیلو ماهی ازون برون
۱۵۰ گرم گردو
۱ عدد پیاز متوسط
۵۰ گرم چوچاق (زولنگ)
۳۰ گرم نعنا
۱ قاشق غذا خوری رب گوجه
۲ قاشق غذا خوری رب انار
نصف لیوان آب انار ترش
۱ قاشق چای خوری زیره کوهی (گاو زیره)
۱ قاشق چای خوری گلپر
۱ قاشق چای خوری زردچوبه
نمک و فلفل به میزان دلخواه
#ماهی_کبابی #اوزون_برون
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
11.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینم از مراحل پخت رب انار❤️🍂
❌انارو بعد دون کردن با کمــی اب گذاشتیم رو آتیــش بعد اینکه دونه انارها نرم شدن با دستــگاه خوب هم زدیم تا هســته انار کامل جدا بشه بعد باید از صافــی رد کنیم و اب انارو بزاریم رو اتیــش تا بپزه موقع پختــن حتماا باید کف روی رب انارو برداریــم تا تلخ نشه و هرچــی شعله ی اتیش یا گاز کمتر باشــه و مدت زمان پخــت بیشتر بشه رب انار رنگشــ تیره تر میشــه در اخر یک ساعت قبل اینکــه جا بیفته کمــی نمک هم به رب انار اضافه میکنیم 🍂
(باد و طوفان و رعــد وبرق از دیشب کل مازندران و درگیــر کرد. امروز ابری و پائیــزی هوا😍)
#رب_انار
#آشپزی_روستایــــی👩🍳🍃
#شــمال🍃
#آشپزی_روستایی🌿
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
25.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_آلبالو به سبک شکوفه بانو 😋
مواد لازم
آرد سفید یک و نیم لیوان
تخم‌مرغ سه عدد درشت
کره ۱۰۰ گرم
شکر یک لیوان
ماست نصف لیوان
آلبالو به نصف لیوان
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
وانیل نصف ق چ
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
15.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اندازه دقیق سبزی های #مرغ_ترش یا شکم پر مازندرانی .👌
اوجی ( پونه ) ۵ دسته
اناریژه ۸ دسته
زولنگ ( چوچاق ) ۴ دسته
جعفری ۵ دسته
گشنیز ۴ دسته
تره ۶ دسته
وارینگ بو ۱ دسته
برگ سیر ۱ دسته
اسفناج ۱ دسته
سر سم نعنا تند
گردو نیم کیلو پودر شده
سه قاشق غ رب انار
دون انار خشک آسیاب شده
نیاز به تفت دادن نداره همین جوری بسه بندی کنید . تو فریزر بزارید . تا یک سال سبز میمونه
گردو و دون انار و رب انار رو میتونید موقع درست کردن مرغ هم اضافه کنید . اگر میخواهید تعداد بالا درست کنید با همین دسته‌ها ی که گفتم کند برابر کنید . اگر این سبزی هارو ندارید . میتونید از جعفری و گشنیز و تره و نعنا و برگ سیر از هر کدام یک دسته بریزید.
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
27.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تا حالا چای میوه ای خوردی؟ خیلی خوش عطر و طعمه😍
مواد لازم 👇
به سه عدد
سیب دو عدد
گلابی یک عدد
هل یک قاشق مرباخوری
دارچین یک قاشق مرباخوری
گل محمدی و بهار نارنج به میزان دلخواه
همه میوه هارو باید به هر روشی که دوست دارید خشک کنید و تفت بدید.
تفت دادن باعث میشه دم نوش خوشرنگ تر بشه
بعد تفت دادن از روی شعله بردارید
و بهش گل محمدی و بهار نارنج اضافه کنید
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماکارونی به سبک ننه جون🥰 فقط آخرش که با دست میخوره😍
مواد لازم👇
پیاز دو عدد نگینی خرد شده
دویست گرم گوشت
یک بسته ماکارونی هفتصد گرمی ساده یک بسته شکل دار
نصف رب گوجه
قارچ به دلخواه
#آشپزی_روستایی #ماکارونی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
12.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یک عروسی شمالی ببینین آخر شبی😍
فردا میام ان شاالله پر قدرت 😎
#عروسی #زندگی_روستایی #گیلان
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛